8 غوره غیر زهرجن پخلی کولو اختیارونه چې تاسو یې پیرود کولی شئ ، د خواړو مدیر په وینا

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

که تاسو لاهم یاست sautéing kale د ورته سره غیر اسټیک سکیلیټ تاسو هغه وخت اخیستی کله چې تاسو خپل لومړي اپارتمان ته تللي یاست، موږ ستاسو لپاره یو څه خبرونه لرو: دا وخت دی چې په نوي پخلنځی کې پانګونه وکړئ. ایا تاسو پوهیږئ چې ستاسو زاړه، خړوب شوي لوښي او پین کولی شي زهرجن کیمیاوي مواد ستاسو په بل ډول بې ګناه ډوډۍ ته جذب کړي؟ هو سمه ده. دلته، موږ به تشریح کړو چې ولې تاسو (په ناببره توګه) زیان رسونکي کیمیاوي توکي وړاندې کوئ او څنګه خپل اوسني پخلي توکي د یو څو خوندي انتخابونو سره بدل کړئ (د چاپیریال دوستانه انامیلډ نان سټیک څخه تر آزموینې او ریښتینې کاسټ اوسپنې پورې).

اړوند: د هرې اړتیا لپاره 5 غوره سټینډ مکسر



غوره غیر زهرجن پخلی سامان ، په یو نظر کې:

    غوره کاربن فولاد: Misen کاربن فولاد د ټولو مهارتونو کچې لپاره غوره : GreenPan غوره سیټ: Caraway غوره ملټي ټاسکر: زموږ ځای تل پین غوره شیف تصویب شوی برانډ: سکینپین غوره انامیل کاسټ اوسپنه: Le Creuset غوره سټینلیس سټیل: ټول پوښل شوي سټینلیس سټیل غوره کاسټ اوسپنه: لوج کاسټ اوسپنه



غوره غیر زهرجن پخلی کونکی ښځه په بخارۍ کې پخلی کوي شل

مګر لومړی، غیر زهرجن پخلی څه شی دی؟

یقینا، تاسو ممکن عضوي، د آفت وژونکو څخه پاک محصول وپیرئ، مګر ایا تاسو پوهیږئ چې هغه څه چې تاسو یې پخلی کوئ دومره مهم دي؟ د اوږدې مودې لپاره، Teflon (د PTFE یا polytetrafluoroethylene په نوم هم پیژندل کیږي، که تاسو خوښ یاست) د الټرا سلیک، نان سټیک کڅوړو او پینونو لپاره د سرو زرو معیار و. خو په تېرو ۲۵ کلونو کې FDA موندلي چې ځینې کیمیاوي توکي (په ځانګړې توګه PFOA، یا perfluorooctanoic اسید) د Teflon په تولید کې کارول کیږي په حقیقت کې د چاپیریال او زموږ روغتیا لپاره زهرجن دي، او کولی شي د وخت په تیریدو سره ستاسو په بدن کې جوړ شي.

تاسو شاید دا هم اوریدلي وي چې په نان سټیک کوک ویئر کې د فلزي لوښو کارول بد دي. دا ځکه چې کله چې تاسو سطحه وخورئ، تاسو دا زیان رسونکي مرکبات ته فرصت درکوي چې د هغه خواړو سره یو څه ډیر دوستانه شئ چې تاسو یې خورئ. خوشبختانه ، دا توکي ورو ورو د تولید څخه بهر شوي ، مګر دا لاهم مهمه ده چې د پیرودلو دمخه په کوم نان سټیک کوک ویئر کې لیبل ولولئ.

د احتمالي خطرناکو پخلي موادو څخه د مخنیوي غوره لاره څه ده؟

دا اسانه ده: یوازې د نان سټیک لیبل شوي توکي پاک کړئ پرته لدې چې د کوم شی څخه جوړ شوي نور اشاره وکړئ. د سودا پین پرته له ټګ څخه چې تاسو د خپلې خوښې د کور توکو پلورنځي د پلور برخه کې موندلی؟ تاسو ممکن غواړئ دا معامله د هغه څه په ګټه پریږدئ چې په روښانه ډول لیبل شوي وي، حتی که دا یو څه ډیر ګران وي.

ستاسو د روغتیا لپاره ترټولو خوندي پخلی څه شی دی؟

ښه خبر: د پخلي ډیری توکي د Teflon په څیر غیر سټیک دي پرته لدې چې ستاسو روغتیا ته احتمالي زیان ورسوي. (دوی شاید د لوړ کیفیت څخه هم وي.) پدې کې شامل دي ...



    سیرامیک،کوم چې غیر سټیک دی، د سکریچ په وړاندې مقاومت لري او پاکول خورا اسانه دي کاسټ اوسپنه،کوم چې د کلونو لپاره به دوام وکړي کله چې ښه چلند وشي ، خورا متناسب دی او د هیچا د سوداګرۍ په څیر تودوخه ساتي د کاربن فلز،کوم چې کاسټ اوسپنې ته ورته دی مګر نرم او ډیر لږ وزن لري دزنګ ضد اوسپنه، کوم چې دی نه غیر سټیک مګر دوامدار، په پراخه کچه شتون لري او ډیری وختونه نسبتا ارزانه دي

د پخلی کولو کوم موادو څخه باید مخنیوی وشي؟

کله چې د پخلنځي غوره کول چې دواړه لوړ کیفیت او ستاسو لپاره ښه وي، تل د تولید نوټونه وګورئ او مخنیوی وکړئ ...

    ټیفلون، چې د PTFE یا پولیټیټرا فلورو ایتیلین په نوم هم پیژندل کیږي PFOA، یا پرفلووروکتانویک اسید، کوم چې ځینې وختونه یوازې د کیچ ټول اصطلاح نان سټیک سره لیبل کیږي

اوس چې تاسو د کوک ویئر په ټولو شیانو کې زده کړې یاست ، دلته اته غوره غیر زهرجن کوک ویئر برانډونه دي چې موږ یې موندلي او خوښ شوي دي.

په بازار کې د 8 غوره غیر زهرجن پخلی کولو اختیارونه



غوره غیر زهرجن پخلی سامان غلط کاربن فولاد پین میسین

1. Misen کاربن فولادو پین

غوره کاربن فولاد

د کاسټ اوسپنې په څیر، د کاربن فولاد د پخولو سامان د اوسپنې او کاربن د الیاژ څخه جوړ شوی دی - توپیر دا دی چې دا لري لږ د کاسټ اوسپنې په پرتله کاربن. دا د غیر زهرجن په څیر دی، مګر ډیر لږ وزن لري او د هغې د تره زوی په پرتله د تودوخې غوره چلونکی. او د دې ټیټ کاربن مینځپانګې څخه مننه ، دا نرم او یو څه ډیر غیر سټیک دی ، حتی که دا د کاسټ اوسپنې په څیر موسم شوی وي. موږ خوښوو Misen کاربن فولاد سکیلیټ ځکه چې دا په چټکۍ او مساوي توګه تودوخه کوي، د منظم موسم سره خورا چټک دی، له بخارۍ څخه تنور ته ځي او په ګاز، بریښنا او انډکشن برنرونو کار کوي. دا د لسو انچو پین لپاره یو ښه $ 65 هم دی، کوم چې غلا ده په پام کې نیولو سره چې دا د ټول عمر دوام لري.

وپلورئ ()

غوره غیر زهرجن پخلی شین پین نورډسټروم

2. GreenPan

د ټولو مهارتونو کچې لپاره غوره

ګرین پین یو ډول دی لکه د غیر زهرجن ، نان سټیک پخلی کولو OG. دا برانډ د ترمولون په نوم د سیلیکون پراساس کوټینګ کاروي ، کوم چې ټوټه ټوټه او د سکریچ په وړاندې مقاومت لري او ستاسو خواړو ته د زیان رسونکي کیمیاوي موادو خوشې کیدو خطر نه چلوي ، حتی که تاسو په ناڅاپي ډول پین ډیر ګرم کړئ. (دا کولی شي تر 850 ° F پورې د تودوخې سره مقاومت وکړي، مګر ستاسو د خوندیتوب لپاره، موږ د دې هڅه کولو وړاندیز نه کوو!) پداسې حال کې چې د انتخاب کولو لپاره د سټایلونو کمښت شتون نلري — ګرین پین حتی غیر زهرجن ګرل پینونه هم جوړوي — موږ د دې لپاره جزوي یو. ګرین پین وینس پرو دوه ټوټه سیټ ، چې د سټینلیس سټیل بیروني پای سره 10- او 12 انچ سکیلیټ پکې شامل دي. بونس: دوی د ډش واشیر خوندي دي.

وپلورئ (0)

غوره غیر زهرجن کوک ویئر کاراوی کور Caraway

3. Caraway

غوره ترتیب

د کور پخلی لپاره چې غواړي د هغې پخلنځی د هغه خواړو په څیر ښه ښکاري چې هغه پکې جوړوي ، دلته شتون لري Caraway . دا په یو څو خاموش، خوندور رنګونو کې راځي لکه پیراکوټا (یو کریمي نسواري ګلاب) او سیج (یو آرامه شنه)، مګر دا یوازې د انسټاګرام لپاره نه دی: دا د سیرامیک نان سټیک کوټینګ سره جوړ شوی چې کولی شي تر 550 ° F پورې تودوخې اداره کړي. ، دا کولی شي د بخارۍ له سر څخه تنور ته لاړ شي او دا به ستاسو په خواړو کې ناغوښتل کیمیاوي توکي ونه اضافه کړي. او د برانډ په وینا ، پینونه په داسې پروسه کې تولید شوي چې چاپیریال ته لږ زیان رسونکي فومونه او لږ کاربن ډای اکسایډ خپروي ، او حتی دوی حتی د ریسایکل وړ ، چاپیریالي پلوه هوښیار بسته بندۍ کې لیږدوي. او په سیټ کې هره ټوټه د سټو ټاپ اګنوسټیک ده ، د ویلو یوه په زړه پوري لاره چې دا د انډکشن ، ګاز او بریښنایی رینجونو سره کار کوي. موږ فکر کوو چې ټوله سیټ د پانګوونې ارزښت لري.

وپیرئ (5)

غوره غیر زهرجن پخلی سامان زموږ ځای تل پین زموږ ځای

4. زموږ ځای

غوره ملټي ټاسکر

که تاسو د ذخیره کولو ځای کې کم یاست او نه غواړئ په لوی 12 ټوټو سیټ کې پانګه اچونه وکړئ (تر اوسه) ، زموږ د ځای لخوا تل پین کولی شي د اتو مختلف کوک ویئر ټوټو په څیر ورته درانه وزن پورته کړي. د 10 انچ سکیلیټ - چې په بشپړ ډول د سیرامیک پوښ شوي المونیم څخه جوړ شوی - د ځړولو سټیمر ټوکر سره راځي ، یو سپتولا د خپل جوړ شوي چمچ آرام سره ، او یو پوښ چې تاسو ته اجازه درکوي غوره کړئ چې بخار وساتئ یا پریږدئ. بهر په ټوله کې، دا زموږ څخه د استقامت او اسانتیا لپاره A-plus ترلاسه کوي، نه د هوښیارۍ یادونه.

وپلورئ (5)

غوره غیر زهرجن پخلی سکینپین په میز کې

5. سکینپین

غوره شیف تصویب شوی برانډ

سکینپین د ډیری شیفانو لخوا په مسلکي پخلنځي کې کار کولو خورا وړاندیز کیږي. زه د سکینپین سره مینه لرم او هر وخت کاروم، باربرا ریچ وايي، د پخلنځي زده کړې په انسټیټیوټ کې د پخلنځي هنر مشره شیف. د ډنمارکي پخلي سامان غیر سټیک دی، په مساوي توګه تودوخه کوي، د پینکیکونو او آملیٹونو د فلپ کولو لپاره کافي وزن لري، او تنور تر 500 ° F پورې خوندي دی، که تاسو ډیر د فریټاټا سړی یاست. د CS+ لاین د برش شوي سټینلیس سټیل نظر لري ، مګر د دې داخلي برخه په حقیقت کې د خواړو خوندي ، مایکرو - جوړ شوي سیرامیک - ټایټینیم پای لري د یوې هوښیار سطح لپاره چې د سیر کولو او نسواري لپاره مثالی دی. موږ وړاندیز کوو چې د برانډ قوي لاین اپ څخه غوره او غوره کړئ (د 11 انچ سکیلیټ سره پیل کړئ) که تاسو نه غواړئ بشپړ سیټ ته ژمن شئ.

و یی پلوره ($ 253; $ 100)

غوره غیر زهرجن پخلی لوښی په میز کې

6. Le Creuset

غوره انامیل کاسټ اوسپنه

هو، په زړه پورې فرانسوي برانډ چې تاسو یې په Pinterest کې لیوالتیا لرئ هم غیر زهرجن وي. او پداسې حال کې چې دا واقعیا ارزانه ندي ، قیمت توجیه کیدی شي کله چې تاسو په پام کې ونیسئ چې د پخلي کڅوړه د دومره دوامدار کیدو لپاره مشهوره ده. د جمالیاتي اپیل سربیره، د لی کریوسیټ سیرامیک پوښ شوي کاسټ اوسپنه د خوب په څیر تودوخه ترسره کوي او ساتي، له بخارۍ څخه تنور ته میز ته ځي، د سکریچ او چپ مقاومت لري، او د پاکولو لپاره خورا په زړه پورې اسانه دی (د شپې له خوا د بدنامۍ لپاره الوداع ووایاست) . برانډ د ټولو اندازو سکیلیټونه او لوښي جوړوي، مګر موږ د هغې د استقامت لپاره د 5.5-کوارټ هالنډي تنور برخه یو. یوازینۍ سخته برخه؟ د رنګ غوره کول.

و یی پلوره ($ 460; $ 370)

غوره غیر زهرجن پخلی ټول پوښل شوي سټینلیس سټیل په میز کې

7. ټول پوښل شوي سټینلیس سټیل

غوره سټینلیس سټیل

دلته یو دلیل شتون لري چې هرڅوک د دوی د ودونو راجسټری کې آل کلاډ اچوي: دا هغومره بې وخته او ښه ښکاري لکه څنګه چې دا کار کوي. د سټینلیس سټیل پخلی دی نه نانسټک، مګر دا هم هیڅ زهرجن پوښونه نلري. دا تنور دی - او د ډش واشیر څخه خوندي ، که چیرې تاسو په ناڅاپي ډول دې ته فلزي لوښي واخلئ نو سکریچ به نه کړي ، پرته له کوم هټ سپاټ سره ژر ګرمیږي او د ټول عمر تضمین سره راځي. موږ تش په نامه د اونۍ نایټ پین خوښوو، کوم چې د هایبرډ سوټ پین او ساسیر په څیر دی، ځکه چې د هغې لوړې خواوې او د سطحې پراخه ساحه کولی شي په اسانۍ سره د برز کولو، سوټینګ، سیرینګ او ابلولو اداره کړي. (او د لږ څه سره د پخلي تیل یا غوړي ، دا کولی شي هر هغه څه اداره کړي چې غیر سټیک پین یې کولی شي.)

و یی پلوره (245 ډالر; $ 180)

غوره غیر زهرجن پخلی لوج کاسټ اوسپنه Wayfair

8. لوج کاسټ اوسپنه

غوره کاسټ اوسپنه

د دې ټول پین لپاره چې ستاسو په بودیجه کې اسانه دی او تاسو به دوام وکړي او ستاسو لمسیان د ټول عمر لپاره (که تاسو ورته پاملرنه وکړئ)، د کاسټ اوسپنې سکیلټ پرته نور مه ګورئ. ولې؟ ځکه چې یوازې د یو څو کارولو وروسته دا موسمي کیږي (د بیلګې په توګه، د پخلي جوړ شوي تیلو پرتونو سره پوښل شوي)، کوم چې خواړه خوندي او په حیرانتیا سره نان سټیک دی. د لاج پین د کلونو راهیسې د کور پخلیانو کې غوره و - شاید ځکه چې دوی ارزانه او دوامدار دي او دوی د بل په څیر تودوخه ساتي. (دا زیان نه رسوي چې دوی هم زنګانه - ښایسته ښکاري.) الف 10 انچه تخته د ورځني پخلي لپاره یو ښه ټولیز اندازه ده، مګر د ګڼې ګوڼې د خوړلو او د لویو کارونو سره د مبارزې لپاره لکه د ټولو چرګانو پخول، موږ هم لوی خوښوو. 12 انچه نسخه . ډاډه نه یاست چې څنګه د کاسټ اوسپنې سمه لاره وکاروئ؟ موږ لرو یو څو لارښوونې .

وپیرئ ()

د غیر زهرجن پخلی کولو څرنګوالی:

د پخلي هر ډول د پاملرنې مختلف لارښوونې لري. (د مثال په توګه، تاسو به هیڅکله ونه ګورئ چې زموږ د کاسټ اوسپنې سکیلیټ په ډش واشیر کې واچوئ!) مګر یو څو نړیوال غوره تمرینونه هم شتون لري کله چې د غیر زهرجن کڅوړې یا پین د ژوند اوږدولو خبره راځي. پدې کې شامل دي…

د فلزي لوښو څخه ډډه کول: حتی که یو برانډ ووایی چې دا د سکریچ مقاومت دی، موږ خوښ یو چې دا خوندي ولوبوو او د لرګیو چمچونو او سیلیکون اسپاتولا غوره کړو کله چې د غوړولو او فلیپ کولو پرمهال. دا ډاډ ورکوي چې ستاسو پخلی به د کلونو لپاره دوام وکړي. استثنا؟ سټینلیس سټیل د ناوړه ګټې اخیستنې لپاره خورا ناپاک دی.

د امکان په صورت کې د لاسونو مینځل: بیا بیا، ډیری برانڈونه دي د ډش واشیر خوندي ، کوم چې لوی پلس دی. مګر موږ لاهم غوره کوو چې خپل لوښي او پینونه په لاسونو وینځو ترڅو واقعیا یې د ټیپ ټاپ شکل کې وساتو.

په نرم سپنج سره پاکول: مهرباني وکړئ، موږ له تاسو څخه غوښتنه کوو، خپل د فولادو وړیو سکربر په لیپت شوي پینونو کې مه اخلئ (مګر دا چې سټینلیس فولاد نه وي). موږ دا نه وایو به دوی سکریچ کړئ، مګر تاسو ولې دا خطر کوئ؟ د ډش صابون یو څاڅکی، یو سخاوت لرونکی صابون او یو نرم سکربي سپنج باید دا کار په سمه توګه ترسره کړي (مګر دا کاسټ اوسپنه یا کاربن فولاد وي، چې دواړه به د لندبل په وخت کې زنګ وهي).

د زیاتې تودوخې مخنیوی: مخکې لدې چې تاسو دا سکیلټ په لوی اور باندې وویشئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پوهیږئ چې کوم تودوخې په خوندي ډول اداره کولی شي (بکس، ویب پا orه یا لارښود لارښود به تاسو ته ووایی). او کله چې تاسو په پخلنځي کې کار کوئ، پین ته اجازه ورکړئ مخکې له دې چې دا د سړو اوبو لاندې وګرځوئ یخ کړئ — که نه نو تاسو د خپل پخلنځي د خرابیدو خطر لرئ، او هیڅوک نه غواړي چې ونکی پین.

اړوند: د هر ډول لوښي او پین لپاره مشخص لارښود (او هغه څه چې تاسو یې په هر کې کولی شئ)

د پخلنځي انتخاب:

د کلاسیک شیف چاقو
کلاسیک 8 انچ شیف چاقو
5
همدا اوس پیرل د لرګیو پرې کولو تخته
د بیرته راګرځیدونکي میپل کټینګ بورډ
$ 34
همدا اوس پیرل د اوسپنې کاسټ
کاسټ اوسپنه ګردي کوکوټ
$ 360
همدا اوس پیرل د اوړو کڅوړه تولیه
د اوړو کڅوړه تولیه
$ 15
همدا اوس پیرل د سټینلیس سټیل پین
د سټینلیس سټیل فرائی پین
$ 130
همدا اوس پیرل

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

نامتو ليکنې