یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
- د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- یوګډی 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیټ NTR ، درشن او د نورو سویل ستورو خپلو مینو ته د هیلو استول
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
د بھوګر خیچوري یو دودیز بنګالي ترکیب دی چې په عمده توګه د جشن لپاره چمتو کیږي او د پرساد په توګه وړاندیز کیږي. د بھاجا مګر دال خیچوري د بنګالي ډوله مونګ دال خوچدي دی چې ډیر ځانګړي مصالحې او سبزيجات کاروي.
په دودیز ډول ، دا کچی د ګوبندوبګ وریجو سره چمتو شوی. څنګه چې دا د لویدځ بنګال بهر ډیر عام ندی موندل شوی ، نو موږ د بسمي وريجې د بدیل په توګه کارولې. د بنګالیانو په وینا ، کوم فیستوال خدای مکړه درګا ته د بوجر خچوري وړاندیز کولو پرته نیمګړی دی.
د بھوګر کچیري په دې کې د اضافه شوي ټولو مصالحو ځانګړی خوند لري. دا خوندور ټوخوری په ځانګړې توګه په اشټامي کې جوړ شوی او د نیوډیډیم په توګه برخه لري.
د بخګر کڅوړه خورا زړه راښکونکې ده او په کور کې چمتو کیدی شي. د دې خیچوري چمتو کولو پروسه شاید یو څه وخت مصرف ولري مګر پیچلي ندي که تاسو مرحلې تعقیب کړئ.
دلته د عکسونو سره ګام په ګام کړنلاره ده ، که تاسو غواړئ په کور کې د بوجر خټکي هڅه وکړئ. هم ، د ویډیو ترکیب وګورئ.
د بھګر خیریه ویډیو ریسپ
د بھګر خیریه ریسپټ | څنګه د بنګالي سټینګ مینګ ډال خرچي رامینځته کول | د भाجا مغل دال کھیچوري ریسیور د بھوگرخیچوري ترکیب | د بنګالي سټینګ مونګ دال Khichdi جوړولو څرنګوالی | د بوجا میجر دال Khichuri ترکیب چمتو وخت 15 دقیقې پخلی وخت 1H ټول وخت 1 ساعتونهترکیب لخوا: مینا بندهاری
د ترکیب ډول: اصلي کورس
خدمت کوي:.
توکي
-
بسمي وريجې - 1 جام
اوبه - ins پیاله + د مینځلو لپاره
مونګ دال - 1 جام
غوړ - 6 tbsp
د دارچان چنګاښونه - one (یو انچه کیچ)
الائچی - 4
لونګ - 7
جینجره (مینځل شوي) - 1 tbsp
د تیلو پاؤډ - ½ tsp
د جیرا پاؤډر - 1 tsp
د سرې غوړ - 1 tbsp
بې پا leavesې - 2
وچ سور مرچ - 2
ژیرا - 1 ټسپ
کریټ شوي نارنج - 2 tbsp
ټماټر (په ربع کې کښل شوي) - 1
کچالو (په لوی کیوبونو کې خلاص شوي او پرې شوي) - 1
ګوبی (په لوی پلونو کټ شوی) - 8-10 ټوټې
شنه مرچ (سلیټ) - 1
ګرمې اوبه - 1½ لیتره
شنه نخود - ½ پیاله
بوره - 2 tsp
غوړ - 1 tbsp
-
.1 بسمي وريجې په څنډو کې اضافه کړئ.
2. دا د اوبو سره وینځئ او پریږدئ چې اوبه په بشپړ ډول ډوب شي.
3. وریجې په پلیټ کې وویشئ او اجازه ورکړئ چې د 10 دقیقو لپاره وچ شي.
4. په ورته وخت کې ، په تودو تودو کې د مونګ دال اضافه کړئ.
.5 د 2-3 دقیقو لپاره وچ کړئ.
6. دا په کڅوړه کېږدئ.
7. نیم کپ اوبه اضافه کړئ او کلین یې کړئ.
8. اوبه فشار ورکړئ او یو طرف یې وساتئ.
9. په ګرم شوي پین کې یو لوی चमचे غوړ اضافه کړئ.
10. وچ شوي وريجې اضافه کړئ.
11. دا د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ ، تر هغه چې خام بوی له مینځه ځي او وريجې ګیلاس شي.
12. دا په کڅوړه کې واچوئ او یو طرف یې وساتئ.
13. د تودوخې پین کې درې د لیمو ډډونه اضافه کړئ.
14. الیچی او پنځه لونګ اضافه کړئ.
15. وچ روسټ تر هغه چې رنګ بدل نشي.
16. دا د مکسر جار کې واچوئ.
17. دوی د ښي پاؤر سره کښینئ ترڅو د بنګالي ګرم مساله جوړه کړئ.
18. په یوه پیاله کې اچول شوي ادرک اضافه کړئ.
19. د تیلو پاؤډر او جیرا پاؤډ اضافه کړئ.
20. ښه ګډ کړئ او یو طرف یې وساتئ.
21. په پین کې د سرسرو غوړ اضافه کړئ.
22. د جواني پا leavesی او وچ سور مرچ اضافه کړئ.
23. د دارچین لرګی او دوه لونګ اضافه کړئ.
24. ژیره اضافه کړئ او ښه یې وخورئ.
25. غوړ شوي نارنج اضافه کړئ او شاوخوا 2 دقیقو لپاره یې ښه ګډ کړئ.
26. د ادرک پیسټ اضافه کړئ او د بلې دقیقې لپاره یې کټ کړئ.
27. د روميانو ټوټې اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره ښه وخورئ او له چولۍ څخه یې لرې کړئ.
28. بل ګرم شوي پین کې 5 لوی चमचे غوړ اضافه کړئ.
29. د کچالو کیوب اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې وخورئ ، تر هغه چې دوی روښانه نسواري شي.
30. دا له پین څخه لرې کړئ او پلیټ ته یې واستوئ.
31. په ورته پین کې ګلابي ګلونه اضافه کړئ.
32. د 4-5 دقیقو لپاره وخورئ ، تر هغه چې روښانه روښانه ندی.
33. که له پین څخه لرې کړئ او پلیټ ته یې واستوئ.
34. په ورته پین کې د مونګ دال اضافه کړئ.
35. وريجې اضافه کړئ او شنه مرچ وویشئ.
36. په خوند کې مالګه اضافه کړئ.
37. یو لیټره تودو اوبو اضافه کړئ.
38. دا د غوړ سره پوښ کړئ او اجازه راکړئ چې د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
39. غوړ لرې کړئ او د کڅوړې - رومي بانجانو مساله اضافه کړئ.
40. بیا ، وږی شوي سبزيجات اضافه کړئ.
41. شنه نخود او بوره اضافه کړئ.
42. یو نیم نیم لیتر تودو اوبو اضافه کړئ او بیا د پاخه بنګالي ګرم مساله یو چمچ اضافه کړئ.
43. ښه مخلوط کړئ او بیا یې په پوښ کې پوښ کړئ.
44. اجازه راکړئ د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
45. د ګیلاس یو لوی چمچو اضافه کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
46. ګرم خدمت وکړئ.
- Tra. په دودیز ډول د بګر بخچوري د بسمتي وریجو پرځای د ګوبندوبوب چاول سره جوړیږي.
- The 2. The g g g g g g with. with............. the smell smell smell smell smell away goes goes goes... goes......
- .3 که تاسو د نیکیوډیم په توګه खिچیوري چمتو نه کوئ ، نو تاسو کولی شئ پدې کې پیاز او لہسن اضافه کړئ.
- د خدمت کولو اندازه - 1 جام
- کالوری - 177 کالی
- غوړ - 2 g
- پروټین - 8 g
- کاربوهایډریټ - 32 g
- بوره - 1.1 g
- فایبر - 8 g
د ګام په واسطه ګام اخیستل - څنګه د بھګر خیریه کول
.1 بسمي وريجې په څنډو کې اضافه کړئ.
2. دا د اوبو سره وینځئ او پریږدئ چې اوبه په بشپړ ډول ډوب شي.
3. وریجې په پلیټ کې وویشئ او اجازه ورکړئ چې د 10 دقیقو لپاره وچ شي.
4. په ورته وخت کې ، په تودو تودو کې د مونګ دال اضافه کړئ.
.5 د 2-3 دقیقو لپاره وچ کړئ.
6. دا په کڅوړه کېږدئ.
7. نیم کپ اوبه اضافه کړئ او کلین یې کړئ.
8. اوبه فشار ورکړئ او یو طرف یې وساتئ.
9. په ګرم شوي پین کې یو لوی चमचे غوړ اضافه کړئ.
10. وچ شوي وريجې اضافه کړئ.
11. دا د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ ، تر هغه چې خام بوی له مینځه ځي او وريجې ګیلاس شي.
12. دا په کڅوړه کې واچوئ او یو طرف یې وساتئ.
13. د تودوخې پین کې درې د لیمو ډډونه اضافه کړئ.
14. الیچی او پنځه لونګ اضافه کړئ.
15. وچ روسټ تر هغه چې رنګ بدل نشي.
16. دا د مکسر جار کې واچوئ.
17. دوی د ښي پاؤر سره کښینئ ترڅو د بنګالي ګرم مساله جوړه کړئ.
18. په یوه پیاله کې اچول شوي ادرک اضافه کړئ.
19. د تیلو پاؤډر او جیرا پاؤډ اضافه کړئ.
20. ښه ګډ کړئ او یو طرف یې وساتئ.
21. په پین کې د سرسرو غوړ اضافه کړئ.
22. د جواني پا leavesی او وچ سور مرچ اضافه کړئ.
23. د دارچین لرګی او دوه لونګ اضافه کړئ.
24. ژیره اضافه کړئ او ښه یې وخورئ.
25. غوړ شوي نارنج اضافه کړئ او شاوخوا 2 دقیقو لپاره یې ښه ګډ کړئ.
26. د ادرک پیسټ اضافه کړئ او د بلې دقیقې لپاره یې کټ کړئ.
27. د روميانو ټوټې اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره ښه وخورئ او له چولۍ څخه یې لرې کړئ.
28. بل ګرم شوي پین کې 5 لوی चमचे غوړ اضافه کړئ.
29. د کچالو کیوب اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې وخورئ ، تر هغه چې دوی روښانه نسواري شي.
30. دا له پین څخه لرې کړئ او پلیټ ته یې واستوئ.
31. په ورته پین کې ګلابي ګلونه اضافه کړئ.
32. د 4-5 دقیقو لپاره وخورئ ، تر هغه چې روښانه روښانه ندی.
33. که له پین څخه لرې کړئ او پلیټ ته یې واستوئ.
34. په ورته پین کې د مونګ دال اضافه کړئ.
35. وريجې اضافه کړئ او شنه مرچ وویشئ.
36. په خوند کې مالګه اضافه کړئ.
37. یو لیټره تودو اوبو اضافه کړئ.
38. دا د غوړ سره پوښ کړئ او اجازه راکړئ چې د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
39. غوړ لرې کړئ او د کڅوړې - رومي بانجانو مساله اضافه کړئ.
40. بیا ، وږی شوي سبزيجات اضافه کړئ.
41. شنه نخود او بوره اضافه کړئ.
42. یو نیم نیم لیتر تودو اوبو اضافه کړئ او بیا د پاخه بنګالي ګرم مساله یو چمچ اضافه کړئ.
43. ښه مخلوط کړئ او بیا یې په پوښ کې پوښ کړئ.
44. اجازه راکړئ د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
45. د ګیلاس یو لوی چمچو اضافه کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
46. ګرم خدمت وکړئ.