د COVID-19 لاک ډاون سره ، زموږ څخه ډیری نوي مهارتونه غوره کړي او مهارت یې ترلاسه کړی ترڅو د ترلاسه کولو وړ وي. د پخلي او پخلي لوښي چې موږ یې د لیست له سر څخه پرته نشو کولی، او کله چې دا د ګناه کولو لپاره راځي، هیڅ شی مات نه کوي. د پنیر کیک کریمي ښه والی . که تاسو تل حیران یاست په کور کې د پنیر کیک جوړولو څرنګوالی د پیل کونکو لپاره دا اسانه لارښود یقینا مرسته کوي.
راځه چي پیل یی کړو!
انځور: 123RF اړین وسایل
پنیر کیک پخلی کیدی شي یا نه پخیږي. پورې اړه لري د پنیر ډول تاسو غواړئ جوړ کړئ، اړین وسایل او تجهیزات ممکن یو څه توپیر ولري.دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ که تاسو د دې په لټه کې یاست چې څنګه په کور کې د پنیر کیک جوړ کړئ چې هیڅ بیک نه وي:
- د پخولو لومړني توکي لکه کڅوړې، سپتولاس، د اندازه کولو چمچ او پیالې، د مکھن کاغذ.
- د پسرلي شکل پین – دا یو ډول پین دی چې تاسو ته اجازه درکوي چې اړخونه له بیس څخه جلا کړئ؛ تاسو هم کولی شئ خپل تنظیم کړئ بې پخه پنیر په کوچنیو جارونو یا د انتخاب کوم لوښي کې.
- یو ویسک یا د بریښنایی لاس مکسر.
انځور: 123RF که تاسو پلان لرئ پخه شوی پنیر جوړ کړئ ، تاسو به د پورتنیو توکو سربیره ، په ساده ډول تنور ته اړتیا ولرئ. ځینې ترکیبونه د اوبو حمام غوښتنه کوي، نو تاسو به د ورته لپاره په لاس کې لوی پین ته اړتیا ولرئ.
لارښوونه: که تاسو تنور نلرئ، نو د بېک پنیر کیک غوره کړئ. تاسو به وکولی شئ د پخلنځي نوي تجهیزاتو او پخلنځي تجهیزاتو کې پانګوونې پرته یو جوړ کړئ.
انځور: 123RF په کور کې د پنیر کیک جوړولو څرنګوالی: اساسي ترکیبونه
No-bake او پخه شوي پنیر کیک دواړه، مختلف اجزا او میتودونه کاروي. په داسې حال کې چې بې پخې شوي پنیرکیک سپک او هوای دی، یو پخ شوی پنیر د خولې بډایه احساس لري.
انځور: 123RF نو څنګه پرته له پخولو په کور کې پنیر جوړ کړئ ؟ دا ترکیب چیک کړئ.
اجزا
د اډې لپاره:
- 1 ګیلاس ښه ټوټه شوی ساده بسکټ لکه ګلوکوز یا کریکر
- 3-4 tbsp ساده یا مالګه مکھن د کارول شوي بسکیټونو پورې اړه لري
د ډکولو لپاره:
- 250 ګرامه کریم پنیر
- 1/3 کپ کاسټر شکر
- 1/2 کپ دروند کریم
- د لیمو جوس یا یو چائے کاچ د وینیلا استخراج
طریقه
- یو شپږ انچه پین د غیر مالګین مکھن سره غوړ کړئ یا د مکھن کاغذ سره لیکه کړئ.
- د بسکټ ټوټې او مکھن په مساوي ډول سره ګډ کړئ. پین ته انتقال کړئ او لاندې فشار ورکړئ ترڅو مساوي سطحه جوړه کړئ. د 20-30 دقیقو لپاره یخچال کړئ.
- کریم پنیر او بوره په یوه کڅوړه کې واخلئ. د بریښنایی مکسر په کارولو سره په متوسط لوړ سرعت کې تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې نرم وي.
- دروند کریم او د لیمو جوس اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي.
- د کریم پنیر مخلوط پین ته انتقال کړئ او په مساوي توګه چمتو شوي کرسټ ته یې واچوئ.
- د خدمت کولو دمخه د 3-5 ساعتونو لپاره یخچال کړئ.
انځور: 123RF که تاسو د لارښوونو په لټه کې یاست په کور کې د پخلی شوي پنیر کیک جوړولو څرنګوالی دا ترکیب ستاسو لپاره دی.
اجزا
د اډې لپاره:
- 1 ګیلاس ښه ټوټه شوی ساده بسکټ لکه ګلوکوز یا کریکر
- 3-4 tbsp ساده یا مالګه مکھن د کارول شوي بسکیټونو پورې اړه لري
د ډکولو لپاره:
- 350 ګرامه کریم پنیر
- 3/4 کپ کاسټر شکر
- 1/2 کپ تازه کریم
- 2 tbsp ټول مقصد اوړه
- 2 هګۍ
- د لیمو جوس یا یو چای کاشوغه د وینیلا استخراج
طریقه
- شپږ انچه پسرلی پین د غیر مالګین مکھن سره غوړ کړئ.
- د بسکټ ټوټې او مکھن په مساوي ډول سره ګډ کړئ. پین ته انتقال کړئ او د مساوي سطح جوړولو لپاره لاندې فشار ورکړئ. د 20 دقیقو لپاره یخچال کړئ.
- د ډکولو لپاره ټول اجزاء په یوه کڅوړه کې واخلئ. د بریښنایی مکسر په کارولو سره په متوسط لوړ سرعت کې تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې نرم وي.
- د کریم پنیر مخلوط پین ته انتقال کړئ او په مساوي توګه چمتو شوي کرسټ ته یې واچوئ.
- د 40-45 دقیقو لپاره په 180 درجو کې پخه کړئ. د ترسره کولو لپاره چک کړئ.
- اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه یخ کړئ او د خدمت کولو دمخه لږترلږه 12 ساعتونو لپاره یخچال کړئ.
انځور: 123RF که تاسو غواړئ پوه شئ د هګیو پرته په کور کې د پنیر کیک جوړولو څرنګوالی ، دا پخه شوي پنیر ترکیب خورا ښه دی!
اجزا
د اډې لپاره:
- 1 ګیلاس ښه ټوټه شوی ساده بسکټ لکه ګلوکوز یا کریکر
- 3-4 tbsp ساده یا مالګه مکھن د کارول شوي بسکیټونو پورې اړه لري
د ډکولو لپاره:
- 350 ګرامه کریم پنیر
- 350 ګرامه کنډش شیدې
- 1/2 پیاله موټی مستې
- د لیمو جوس یا یو چائے کاچ د وینیلا استخراج
طریقه
- شپږ انچه پسرلی پین د غیر مالګین مکھن سره غوړ کړئ.
- د بسکټ ټوټې او مکھن په مساوي ډول سره ګډ کړئ. پین ته انتقال کړئ او د مساوي سطح جوړولو لپاره لاندې فشار ورکړئ. د 20 دقیقو لپاره یخچال کړئ.
- د ډکولو لپاره ټول اجزاء په یوه کڅوړه کې واخلئ. په متوسط سرعت کې د بریښنایی مکسر په کارولو سره یوځای کړئ تر هغه چې نرم وي.
- د کریم پنیر مخلوط پین ته انتقال کړئ او په مساوي توګه چمتو شوي کرسټ ته یې واچوئ.
- یو لوی پین د ګرمو اوبو سره ډک کړئ. د پسرلي شکل پین په دې اوبو حمام کې ځای په ځای کړئ. د اوبو کچه باید د کیک پین مینځ ته ورسیږي.
- د 90 دقیقو لپاره په 150 درجو کې پخه کړئ. کیک د یو ساعت لپاره دننه پریږدئ او دروازه یو څه خلاصه وي.
- اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه یخ کړئ او د خدمت کولو دمخه لږترلږه پنځه ساعته په یخچال کې وساتئ.
انځور: 123RF FAQs
پوښتنه. څنګه په کور کې پنیر په زړه پورې جوړ کړئ؟
TO. یوځل چې تاسو ماسټر کړئ د پنیر لومړني ترکیبونه ، تاسو کولی شئ د نورو اجزاو اضافه کولو سره دواړه بېک شوي او پخ شوي پنیر کیک په زړه پوري کړئ. د لوړولو ترټولو اسانه لاره a بنسټیز پنیر د میوو کولس یا کولس په جوړولو سره compote سره لاړ شي دا کولیس په ساده ډول د میوو خالص کم شوی او فشار شوی دی پداسې حال کې چې کمپوټ هغه میوه ده چې په بوره یا بوره کې پخیږي ترڅو یو موټی ساس جوړ کړي.د پنیر کیک سره د کارولو لپاره غوره میوه سټرابیري او نیلي بیري دي. تاسو کولی شئ د توتانو سره د دې بیریو مخلوط هم وکاروئ. تازه آم کولی شي ستاسو د خوند پروفایل هم لوړ کړي کور جوړ پنیر .
انځور: 123RF بله لاره یو بنسټیز پنیر کې دلچسپي اضافه کړئ د کرسټ لپاره د مختلف بسکیټونو په کارولو سره. د معمول ګلوکوز بسکټو یا کریکرونو پرځای د چاکلیټ چپ کوکیز یا آل سپیس یا ادرک کوکیز فکر وکړئ.
دلته دي د پنیر ځینې خوندونه تاسو کولی شئ په پام کې ونیسئ - په ډکولو کې اضافي اجزا اضافه کړئ ، د ټاپ کولو په توګه وکاروئ ، یا په اړخ کې خدمت وکړئ!
- د سټرابیري پنیر کیک
- منګو پنیر
- کلیدي لیمو پنیر
- سپین چاکلیټ او راسبیري پنیر
- کارمل چاکلیټ پنیر
- کافي او هیزلنټ پنیر
- د مونټ مکھن پنیر کیک
- سور مخمل پنیر
- تیرامیسو پنیر
- د پنیر کیک لوبه
- کریم پنیر په 1800s کې په متحده ایالاتو کې رامینځته شوی. نرم پنیر په فلاډیلفیا کې د ځایی بزګرانو لخوا جوړ شوی و، له همدې امله دا د فلاډیلفیا پنیر په نوم هم پیژندل کیږي.
- په ایټالیا کې پنیر اکثرا د ریکوټا سره جوړیږي. د ایټالوي پنیر یو بل توپیر د ماسکارپون پنیر کاروي، کوم چې یو نرم ایټالوی پنیر دی چې د مشهور ایټالوي ډیسټ، تیرامیسو اصلي اجزا هم ده.
- ایټالوی کریم پنیر د امریکایی کریم پنیر په پرتله ډیر غوړ مواد لري. نو که تاسو د دې آرایشي خولې احساس لپاره هدف یاست ، ماسکارپون د دې بډایه ، کریمي خوند ترلاسه کولو لپاره یو ډاډمن شاټ لاره ده.
- Neufchatel د ټیټ غوړ کریم پنیر یا ریکوټا یو ډول دی چې د مسکارپون پنیر ورته ذائق پروفایل لري. نو که تاسو د دې په لټه کې یاست چې څنګه په کور کې د پنیر کیک جوړ کړئ چې په زړه پورې وي مګر په کالوري کې ټیټ وي، دا پنیر ستاسو غوره شرط دی. په هرصورت، که تاسو غواړئ ستاسو په پنیر کې د کریم پنیر کلاسیک خوند د ریکوټا یا ماسکارپون یوازې یوه برخه د Neufchatel سره بدل کړئ.
انځور: 123RF پوښتنه: څنګه په کور کې د مختلف پنیرونو سره پنیر جوړ کړئ؟
TO. دلته ټول هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ په اړه پوه شئ د پنیر مختلف ډولونه تاسو کولی شئ د پنیر کیک جوړولو لپاره وکاروئ :
انځور: 123RF
