ډک شوي ډم الو پوسټو: د بنګالي ترکیب

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 6 ساعته دمخه حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• 8 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
• 11 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• خبرونه امریکایی روزونکي د هندي ښوونکو لپاره د انګلیسي کورسونو رهبري کوي
• لوبې آی پی ایل 2021: د 2018 نیلام کې له پامه غورځیدو وروسته زما په بیټینګ کار وکړ ، هرشیل پتیال وايي
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• ټیکنالوژي د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
• فلمونه ګوډي پډوا 2021: مادوري ډیکسیټ د خپلې کورنۍ سره د عالي فستیوال لمانځل یادوي
• موټرونه مهندرا توره بکینګ یوازې په شپږو میاشتو کې د 50،000 مایلونو څخه تیریږي
• تعلیم د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي

د خوندور او بې ساري الو ترکیب په لټه کې یاست؟ بیا ، د ډک شوي ډم الو پوټو باید ستاسو لپاره هڅه وي. الو پوسټو یو مشهور پیژندل شوی بنګالی دی. پوستو د کوکنارو تخمونو ته اشاره کوي کوم چې په پاسته کې رامینځته شوي او کچالو په دې کوکنار کې پیسټ ګویري کې پخه شوي. مګر دا د الو پوسټو ترکیب ورته ځانګړی رسنی لري.

ډک شوي ډم الو پوټو د کچالو په کښلولو سره چمتو کیږي او بیا یې د نرم او ځنګلي پنیر ډکولو سره ډکوي. بیا ، دا د پوسټ ګریو کې پخلی شوی. نو ، کله چې تاسو د کچالو په خوړلو پیل وکړئ ، توکي ستاسو په خوله کې د خوندور او خوندور حیرانتیا په توګه راځي. دا د سبزیجاتو ترکیب هم یو مناسب دی که تاسو د ځانګړي غونډې لپاره مینیو پلان کوئ یا یوځای شئ. ستاسو میلمانه به دقیقا دا د حیرانوي مګر د خولې اوبه کولو نسخه خوښوي.

نو ، د دې ګوتې چاټ کولو هڅه وکړئ د ډک شوي ډم الو پوسټو بنګالي ترکیب او د زړه خواړه وخورئ.

خدمت کوي: 3-4

د چمتووالي وخت: 20 دقیقې

د پخلی وخت: 20 دقیقې

توکي

• د ماشوم کچالو - 500 ګرامه
• پوستو (د کوکنارو تخمونه) - 3 ټیټ
• جوش - 1 ټیټ
• لہسن- 5 لونګ
• شنه مرچ - 3
• د تورې پاؤډر - 1tsp
• سور مرچ پاؤډر - 1tsp
• بوره- 1tsp
• مالګه - د خوند سره سم
• د سرې غوړ - 1tbsp
• غوړ- د ژورې کندې لپاره
• د دiaیا پا leavesی - t ټیټ (د ګارنش لپاره)

د ډکولو لپاره

• پنیر- 200gms (ټوټې شوې)
• کاجو - 1 tsp (ښه ټوټې شوې)
• انګور- 1tbsp
• د مرچ پاؤر - 1tsp
• د ګرم مساله پوډر- او frac12 tsp
• مالګه - د خوند سره سم
• د دiaیا پا leavesی - t ټیټ (غوړ شوی)
• غوړ- 1 tbsp

کړنلاره

1. د ماشوم کچالو پاک کړئ او پاک کړئ. کچالو د چمچ په مرسته په احتیاط سره سکوپ کړئ
2. په ژور فرینګ کې غوړ تودوخه کړئ او کچالو په منځنۍ تودوخې کې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ
3. یوځل چې ترسره شي ، کچالو د کاغذ تولیه کې واچوئ ترڅو اضافي غوړ وچ کړئ. دا یو طرف وساتئ او دا یخیدو ته اجازه ورکړئ
4. په یوه کڅوړه کې یو لوی چمچ غوړ تودوخه کړئ ، کاجو او مميز اضافه کړئ. د یوې دقیقې لپاره وخورئ
5. د کچالو سکوپ شوي برخې اضافه کړئ او په منځنۍ تودوخه کې د 5-6 دقیقو لپاره پخلی وکړئ
6. پنیر ، مالګه ، مرچ پاؤر ، ګرم مساله پاؤر اضافه کړئ او نور 5-6 دقیقو لپاره پخلی وکړئ
7. کټ شوي دانی پا Addی اضافه کړئ ، دا له اور څخه وباسئ او یخیدو ته اجازه ورکړئ
8. د کوکنارو تخمونه شنه مرچ ، لہسن او یو چمچ اوبو سره مخلوط کړئ
9. یوځل چې سامان ډک شي ، سکوپ شوی او وچ شوي کچالو دې سره ډک کړئ
10. په یوه پین ​​کې د سرسرو غوړ تودوخه کړئ. د کوکنارو تخمونه پیسټ کړئ او د شاوخوا 3-4 دقیقو لپاره یې وخورئ
11. جوی ویسکی او په پین ​​کې اضافه کړئ. سمدلاسه وخورئ
12. د هالیو پاؤډر ، سور مرچ پاؤډر ، مالګه او بوره اضافه کړئ. شاوخوا 5-6 دقیقو لپاره پخلی وکړئ
13. اوبه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ
14. اوس ډک شوي کچالو اضافه کړئ او په احتیاط سره مخلوط کړئ
15. یوځل بیا ، فلش بند کړئ او د کټ مټ پا corو سره ګینش کړئ

ډک شوي ډم الو پوسټو چمتو دي چې خدمت شي. د شونډو چایو یا روټیس سره د دې شونډو خوندور خوند څخه خوند واخلئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل