یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- انیربان لاهيري د RBC میراث څخه مخکې ډاډه دی
- له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې ډیټا ډیجیټلانو لیست
- د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
زوچیني ، چې د کورجټ په نوم هم پیژندل کیږي د اوړي د اسکواش یو ډول دی چې په عمده توګه د دوبي میاشتو په جریان کې وده کوي او د ګردي کورنۍ پورې اړه لري (لکه د بوتل ګورډ او ریج ګور). دا په بوټانیکي لحاظ د میوې په نوم یادیږي مګر یو سبزیجات ګ smoothل کیږي چې د پوټکي ، کوچني خوړو تخمونو او غوښینو غوښو سره.
دا دوبی سکواش د سیوري ډولونو کې شتون لري. د میوو ځینې مشهور ډولونه طلايي زکچیني دي چې روښانه نارنجي - ژیړ پوټکي لري ، کوکوزیل چې یو څه قوي پای لري ، فورډوک چې منحنی ، سلنډریک او اسانه دی ، د سپک شین رګزونو سره ګادزیک ، د شنه شنه پوټکي سره مګډا او نور کوم چې ډیری وختونه ګرد ، دروند ، هوسا او تخم نه لرونکی وي.
څیړونکي دې پایلې ته رسیدلي چې د زوچیني د خوړلو غوره لاره پرته له جوش پرته ده ځکه چې ډیری مغذي مواد د هغې په پوټکي کې شتون لري. دا د اوبو ، ویټامین سي ، ویټامین A ، فولټ او بیټا کیروټین غوره سرچینه ده ، څو نومونه یې واخلئ.
د زوچیني تغذیه شوي ارزښت
100 ګرامه زیوچیني 94.79 g اوبه او 17 کیلوکال انرژي لري. دا هم 1.21 g پروټین ، 1 g غذایی ریشې ، 16 ملی ګرامه کلسیم ، 0.37 ملی ګرامه اوسپنه ، 18 ملی ګرامه مګنیزیم ، 38 ملی ګرامه فاسفورس ، 261 ملی ګرامه پوټاشیم ، 8 ملی ګرامه سوډیم ، 0.2 mcg سیلینیم ، 17.9 ملی ګرامه ویټامین سی ، 0.045 ویټامین B1 ، 0.094 لري ویټامین B2 ، 0.451 ویټامین B3 ، 24 mcg فولیټ ، 0.163 ملی ګرامه ویټامین B6 ، 120 mcg بیټا کیروټین ، 4.3 mcg ویټامین K او 200 IU ویټامین A.
د زیوچیني روغتیا ګټې
1. صحي هاضمي ته وده ورکوي
زوچیني یو موسمي سبزی دی چې د لوړ درملو ارزښت لري. دا د رژیم فایبر کې بډای دی کوم چې د هاضمي ستونزو حلولو کې مرسته کوي لکه د پړسوب ، قبض او د معدې ګاز. دا د ښه کولمو روغتیا ساتلو کې هم مرسته کوي.
2. د ګلوکوز کچه راټیټوي
په زوچیني کې د نه حل کېدونکي فایبر یوه ښه اندازه د 2 د شکرو د ناروغۍ د مخنیوي لپاره خورا مؤثره ده. د دې سبزیجاتو ښه مقدار مصرف کول د میټابولیک سنډوم خطر کمولو کې مرسته کوي او په دې توګه د ګلوکوز رواداري ښه کوي ، د شکرو مخه نیسي.
.3 د زړه روغتیا کې برخه لري
زوچیني په کالوري کې ټیټ دي او په فولیټ ، پوټاشیم او مګنیزیم کې لوړ دي - د زړه روغتیا لپاره ټول مهم مغذي مواد. په زوچیني کې فایبر د سټروک په څیر د زړه ناروغیو خطر کمولو کې هم مرسته کوي. [1]
.4 د لید لید ستونزې
په جوکیني کې د ویټامین سي او بیټا کیروټین بډایه مقدار د اوکلر روغتیا او مرستې لید او اړونده ستونزو ساتلو کې مرسته کوي. همدا رنګه ، انټي اکسیډینټونه لکه لوټین او زیکسانیتین په زکویني کې د عمر پورې اړوند لید ستونزې کمولو کې مرسته کوي. [دوه]
5. د وزن مدیریت کې مرسته کوي
زوچیني د میوو یو سبزی دی چې په ټوله نړۍ کې مصرفیږي. دا په نشایسته کې لږ ، په کاربوهایډریټ کې ټیټ دی مګر د فایبر او اوبو مقدار کې لوړ دی. دا زوچینی د ټیټ غوړ خواړه جوړوي کوم چې په لنډ وخت کې د وزن اداره کولو لپاره خورا ګټور دی.
6. کیدی شي د انټيکانسر اغیزې ولري
پدې سبزیجاتو کې د بیټا کیروټین او ویټامین سي لوړ مقدار په بدن کې د اکسیډیټ فشار فشار پروړاندې زیان کمولو کې مرسته کوي ، چې ډیره برخه یې په نارینه وو کې د سرطان لکه د پروسټټ سرطان لامل کیږي. []]
7. د تایرایډ هورمون کچه توازن کوي
د زیوچیني په پوزې کې د پولیفینولونو او ویټامین سي شتون د تایرایډ او ادرینال غدود د هورمونل کچې تنظیم کولو کې مؤثر دی. همدارنګه ، پدې میوه کې منګنیز د دې غدودونو مناسب فعالیت ته وده ورکوي.
8. هډوکي او غاښونه قوي کوي
لوټین او زیکسانیتین هغه دوه کیروټینوایډونه دي چې په زیوچیني کې موندل شوي چې د هډوکو او غاښونو پیاوړتیا کې مرسته کوي او د هغوی پورې اړوند ناروغیو مخه نیسي. زیوچیني د ویټامین k ، مګنیزیم او فولټ سره هم بډای دی چې د هډوکو وده کې برخه اخلي. []]
9. د آکسیډیټ فشار کموي
د زوچیني د انټي اکسیدنټ ملکیت مرسته کوي چې زموږ له بدن څخه مضر وړیا رادیکالونه وباسي او بدن ته د اکسیډیوي زیان خطر مخه ونیسي. لوټین ، بیټا کیروټین او زیکسانیتین یو څو انټي اکسیډنټونه دي چې په زوکیني کې شتون لري. []]
aging 10.- عمر کموي
انټي اکسیډنټونه د عمر ضد قوي ملکیت لري چې پوټکي د اکساډیټ فشار څخه ساتي او د وخت څخه دمخه عمر سست کوي. زوچیني د انټي آکسیډینټونو لکه بټا کیروټین سره بسته شوې چې د حجرو غشا تقویه کوي او د UV شعاعو له امله پوټکي ته زیان رسیدو سره مبارزه کوي.
11. د رواني روغتیا وده
په یوه څیړنه کې ، وموندل شوه چې لوټین ، په زوچیني کې موندل شوی یو پیاوړی انټي آکسیډینټ په زړو ځوانانو کې د حافظې ښه والي او ادراکي دندو پورې اړوند دی. د زوچیني کارول د مزاج لوړولو کې مرسته کوي او د فشار او فشار په څیر د رواني ناروغیو مخه نیسي. پدې میوه کې ریبوفلاوین یا ویټامین B2 په زړو لویانو کې د الزیمر مخنیوي کې هم مرسته کوي. []]
12. د کولیسټرول کچه راټیټوي
زیوچیني د فایبر بډایه او ټیټ کالوري خواړه دي. پدې سبزیج کې لوړ فایبر په شریانونو کې د خراب کولیسټرول جوړول کموي او د زړه ناروغۍ او سټریک په څیر د ناروغیو خطر مخنیوی کوي. []]
13. کولی شي د سالنډۍ درملنه وکړي
سالنډۍ د سږو نښو د سوځیدنې له امله رامینځته کیږي. زیوچیني د انفلاسیون ضد خاصیتونه لري چې سږو ته د هوایی لارې سوزش کمولو کې مرسته کوي او د ساه ایستلو ستونزو مخه نیسي. همدارنګه ، په میوه کې ویټامین سي د سالما د حملې مخه نیسي. []]
14. د وینې فشار ټیټوي
سوډیم او پوټاشیم په بدن کې دوه حیاتي بریښنايي توکي دي او باید د 2: 1 تناسب کې وي. کله چې خلک ډیر جنک خواړه خوري ، د سوډیم کچه لوړه کیږي د لوړ فشار المل کیږي. لکه څنګه چې زیوچیني په پوټاشیم بډایه ده ، دا د سوډیم منفي اغیز او د وینې فشار ټیټ فشار کې مرسته کوي.
15. د ویښتو وده هڅوي
ویټامین بی 2 ، زنک او ویټامین سي په زوچیني کې د ویښتو وده هڅولو او ویښتو قوي کولو کې مرسته کوي. دا حیاتي ترکیبونه د ویښتو شرایطو لکه وچ ویښتو ویشل ، د ویښتو ویشل او خشونت مخنیوي کې هم مرسته کوي.
عام پوښتنې
1. زه د ډیری زیچینز سره څه کولی شم؟
زوچیني کولی شي په څو لارو لکه سلاد ، مخلوط سبزیجات ، سوپ ، سانډویچ ، نوډلس او همدارنګه په کیک او مفینونو کې وکارول شي. په یاد وساتئ چې دا په فرج کې ذخیره کړئ ځکه چې دا د دې انټي اکسیدونو او نورو مغذي توکو خوندي ساتلو غوره لاره ده.
.2 ایا لوی زکوینز د خوړلو لپاره ښه دي؟
یو لوی زیوچینی د تخمونو سره ډک شوی ، یو سخت خوند او سخت بیروني پرت لري. هو ، یو لوی زکوینی لاهم د خوړلو لپاره ښه دی ، دا چمتو کولو کې یوازې یو څو دقیقې وخت نیسي.
.3 ایا زکوچین کولی شي ناروغ شي؟
زیوچیني د حشراتو د دفع کولو لپاره د لږ مقدار طبیعي توکسین تولید کوي چې د کرکوبایټاکین په نامه یادیږي. نو ځکه ، د دې سبزیجاتو لوی مقدار مصرف ممکن د اسهال ، التهابي ، سرخوږي او معدې درد په څیر د غاړې تاثیراتو لامل شي.