د غوښې ډوډۍ؟ ستړی کوونکی. سپیګیټي او میټبالونه؟ یاون . که تاسو د شپې ډوډۍ کې یاست، نو دا وخت دی چې خپل افق پراخ کړئ. (او نه، موږ د ټیک آوټ امر کولو معنی نه لرو.) د هڅه کولو لپاره د 31 هندي الهام شوي ډوډۍ ترکیب نظریات وړاندې کول. نان تېر کړئ.
اړوند: 26 د آسیا الهام شوي ترکیبونه تاسو کولی شئ په کور کې جوړ کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل1. ورو-کوکر چرګ ټیکه مساله
اجازه راکړئ چې ستاسو کراک پوټ درانه پورته کړي. پاک شوي روميان، مستې، ګرم مساله او مصالحې د شپږو ساعتونو لپاره په کریمي، خوندور ساس کې سره یوځای کیږي چې یوازې نه پریږدي.
ترکیب ترلاسه کړئ
ارین مکډویل2. چرګ په کریمي کاجو ساس کې
دا ټول د کریمي ساس په اړه دي. د چرګانو د کورمې د دې سندرې سره چې د ناریل تیلو، turmeric او خام کاجو ته اړتیا لري، خپل خارش په خپله د ټولو لپاره خلاص کړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
نه ختمیدونکی خواړه3. د ناریل سبزی کورمه
بډایه، کریمي او په بشپړه توګه د غوښې څخه پاک. نه یوازې دا، مګر دا د پیلیو او ګلوټین څخه پاک هم دی. دا ساس خوشبوونکی او خوندور دی، د لونګ، سونف، مرچ فلیکس او د ناریل شیدو څخه مننه.
نیم پخه شوي حاصلات4. د کاجو ساس سره د هندی سټایل بیف سټای
د فورکس اجازه نشته. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو څو باوري سکیورونه دي، کوم چې دا په ګرل کې په بشپړ ډول هوا جوړوي. د باسمتی وریجو یا کوسکوس سره خدمت وکړئ.
نه ختمیدونکی خواړه5. د کریمي ناریل د لیل کری
د هندي خواړو پخولو لپاره نوي؟ دا د فریب وړ ساده ډوډۍ هڅه وکړئ چې د پیل کونکو لپاره خورا ښه دی. د چمتو کولو وخت یوازې څو دقیقې دی او دا به د یو ساعت څخه لږ وخت کې د خوړلو لپاره چمتو وي.
ټایغان ګیرارډ / نیم پخ شوی حاصل خورا ساده6. پخه شوي ناریل-کري میټبالونه
د لامبو کري خورا پیچلي ښکاري. مګر د ځمکې غوښې کارول د پخلي وخت لوی وخت کموي. د غوښې بالونو په پخولو سره حتی ډیر وخت خوندي کړئ د دې پرځای چې د پین فریینګ کړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
لورا اډوارډز/ له تندور څخه میز ته7. د لیمو - سلینټرو مکھن سره د هندي مساله شوي سبزیجات
چوغندر، گاجر، پارسنیپ، اوه زما. د دې ښکلي ډش سره د ورځې لپاره خپل تغذیه ترلاسه کړئ چې دا ثابتوي چې د سبزیجاتو یو اړخ ستړي کیدو ته اړتیا نلري. د ساده مستۍ او چټني سره خدمت وکړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
لیسلي په یوه وخت کې وده کوي/کیټو8. فوري کڅوړه کیټو هندي مکھن چرګ
وروستی هندي آرام خواړه. مکھن چل کوي (په ښکاره ډول، دا په نوم کې دی)، مګر غوړ په څنډه کې به یې واخلي. نان او باسمتی د ګلابي وریجو لپاره بدل کړئ ترڅو کیټو جوړ کړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
هیلین دوجاردین / د ویګن کیټو لازمي کتاب9. ویګن کیټو ناریل کری
دلته یو خواړه دی چې تاسو کولی شئ په بشپړ ډول خپلو یوګا ملګرو ته ویاړئ. د ناریل شیدو، سره کري پیسټ، طبیعي مونګ مکھن، ډیری سبزیجات او کټ شوي اضافي توفو فکر وکړئ. موږ لا دمخه د روغتیا احساس کوو.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: نیکو شینکو / سټایل: هیت گولډمین10. اسانه هندي الهام شوي کیچاري کڅوړې
د کیچري په اړه مو هیڅکله ندي اوریدلي؟ دا یو رغونکی هندي سټو او مشهور آیورویدیک ډش دی چې د التهاب سره مبارزه کوي. دا ټول د سور دال او هر هغه سبزیجاتو سره پیل کیږي چې تاسو یې په یخچال کې لرئ. سر یې د سیلانټرو او ناریل مستو سره وخورئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
انتونیو ناسیمینټو/ریډینټ: د پخلي کتاب11. د هندی سلاد کڅوړه د کرچی مرغانو سره
ستاسو د نوي خوښې ډوډۍ سره لیدنه وکړئ. دا متحرک پلیټ ستورو د پاپریکا - کري مرغۍ او تازه آم چټني د ادرک او لال مرچ سره وخوړل. وګوره، د ترکیې سینڈوچ.
ترکیب ترلاسه کړئ
جوناتن لیوکین / زما په میز کې12. شیټ پین هندي - مساله شوي چرګ
اعظمي خوند، لږ تر لږه ګډوډ. یوازې د 10 دقیقو چمتو کولو سره، دا ډوډۍ یوازې د سست شپې لپاره ټکټ دی. اجزا په یوه بیکینګ شیټ کې واچوئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې کچالو نرمه وي او چرګ کرسۍ وي.
ترکیب ترلاسه کړئ
سویامپورنا مشرا / زما هندي پخلنځی13. 40 دقیقې ساګ پنیر
دا د پالک پنیر اخیستل د دود سره سم پاتې کیږي. تاسو به د کشمیري سور مرچ او اسفیتډا پوډر ته اړتیا ولرئ ترڅو د دې لاسلیک ذائق ترلاسه کړئ. باور وکړئ، دا د پانګونې ارزښت لري.
ترکیب ترلاسه کړئ
عصري مناسب 14. ټول ناریل کری چرګ
ستاسو د ډوډۍ میلمانه به د دې یو کڅوړې ښکلا له امله هیر شي. چرګ د ناریل د شیدو - کری پیسټ په شوروا کې اچول کیږي، نو کله چې دا ترسره شي، دا به یو ټن خوند ولري.
نیم پخه شوي حاصلات 15. د هندي ناریل مکھن ګلابي
د فوټبال تمرین، د کور کار، حمام ... او تاسو لاهم اړتیا لرئ په میز کې ډوډۍ واخلئ. دې 30 دقیقې حیرانتیا ته ننوځئ چې د ګلابو لپاره چرګ، د ناریل غوړ لپاره مکھن او د ناریل شیدو لپاره دروند کریم تجارت کوي.
د یوم یوه ټوټه 16. هر څه چې تاسو یې لرئ د ناریل کري سوپ
موږ پوهیږو، تاسو پلان درلود چې د دې غمجن سبزیجاتو سره په خپل کرسپر دراز کې سلاد جوړ کړئ، مګر دا پیښ نه شول. له بروکولي څخه تر گاجر پورې هر څه وخورئ او نخود وخورئ او تاسو به په نیم ساعت کې ډوډۍ وخورئ.
یو څه تنور ورکړئ 17. د کور جوړ شوی نان هندي ویګی لپاس
د وقفې خونې په زړه پورې نان سره چې د شات سره خوږ شوی او د لہسن مکھن سره مینځل کیږي. دا د مسالې سویا پیټیو، خام یا ریش شوي سبزیجاتو او د مستۍ ساس سره ډک کړئ.
او زما سبزیجات 18. الو ګوبي (هندي مساله شوي کچالو او ګلابي)
دا د حیرانتیا خبره نده چې هندي خواړه د سبزیجاتو سره خورا مشهور دي. دا ترکیب د کیوب شوي روسټ او ګلابي ګلونه له بنسټیز څخه بای ته بدلوي چې د ځمکني تورو ، ګرم مساله ، تازه ادرک او جیرو سره مخلوط کیږي. تاسو به غوښه له لاسه ورنکړئ.
زه د خوړو بلاګ یم 19. چرګ بریانی
دا په زړه پورې ډول اسانه نسخه یوازې 10 اجزا او یو کڅوړه کاروي. د وریجو په پرتونو کې کیندل، نرم چرګ او کریمي مستې د وریجو او غوړ شوي پیاز سره.
د یوم یوه ټوټه 20. الو ټکي
یوځل چې تاسو دا د هندي سړک خواړه وخورئ، تاسو به یې په منظمه توګه جوړ کړئ. فکر وکړئ چې غوړ شوي کچالو د نانو، پیاز، د ډوډۍ ټوټې او مصالحو سره ډک شوي. موږ به د ډوبولو لپاره اضافي مساله لرونکي مستې واخلو.
په کور کې ډوډۍ 21. پالک پنیر
پنیر یو هندی پنیر دی چې د کرل شوي شیدو څخه جوړ شوی. په کریمي پالک ساس کې پاخه شوي او جامې شوي؟ موږ لاسلیک کړئ. د باسمتی وریجو یوه کڅوړه جوړه کړئ ترڅو د هغې سره خدمت وکړئ او د ماښام ډوډۍ ترسره کیږي.
نیم پخه شوي حاصلات 22. د لہسن نان گرل شوی پنیر
د خوړو لپاره غوره ماشومان؟ دوی به د دې هندي الهام راحتي خواړو په اړه هیڅ شکایت ونه لري. خپل غاښونه په ooey-gooey sharp ceddar او Havarti grilled په کور کې د لہسن مکھن نان کې ډوب کړئ. د شاتو سره وخورئ او وخورئ.
عصري مناسب 23. اسانه رایتا
که تاسو په ګیروس کې د ټکان ورکونکي مقدار ټزټزکي ډک کړئ، نو تاسو په خپل ژوند کې دې د ککمبر - مستې مصالحې ته اړتیا لرئ. دا په مساله شوي چرګانو کې خدمت وکړئ یا د ویګی سموسا لپاره د ډپ په توګه وکاروئ.
لږترلږه بیکر 24. مخلوط سبزیجات پکورس
د سبزیجاتو خورا خوندور ډولونه: پخه شوي او پخه شوي. کچالو، پیاز او ګلابي د چرګانو په ډوډۍ کې پوښل شوي، بیا یې پخه شوي او په تازه سلینټرو چټني کې اچول کیږي.
لږترلږه بیکر 25. آسانه چنه مساله
موږ به هیڅکله د مرغیو څخه ناروغ نه شو. ورته د روميانو-دنیا د مسالا لپاره ځي. او 30 دقیقې ډوډۍ.
ډیر خوندور 26. مکھن د چرګانو غوښې بالونه
سپیګیټي او میټبالونه څوک؟ دا به د ماشومانو نوی تګ وي. دوی حتی تاسو سره د ځمکني چرګ ، پانکو او ژیړ کري پوډر سره جوړ شوي د غوښې بالونو په شکل کې مرسته کولی شي.
Averie Cooks 27. د ژیړ چرګ ناریل کری
د چرګانو کورما هم ویل کیږي، دا ډوډۍ به تاسو سره یوځای کولو لپاره یوازې 25 دقیقې وخت ونیسي. د اضافي بډایه بوی او د اضافي کچالو لپاره ډیری کاجو لپاره د غوړ ناریل شیدې وکاروئ.
Averie Cooks 28. شیټ پین کری چرګ او سبزیجات
د شیټ پین خواړه به هیڅکله د سټایل څخه بهر نشي. کچالو، مرچ مرچ، نخود او د چرګانو سینه د 30 دقیقو لپاره تنور ته د سر کولو دمخه په سخاوت سره پخیږي. ترکیب د مدراس کري پوډر غوښتنه کوي، مګر د هر هغه څه څخه چې تاسو یې لرئ یا غوره کړئ وړیا احساس وکړئ.
Averie Cooks 29. د کچالو چرګ د ناریل کری
تازه زنجبیل. د ناریل شیدې. سور کري پیسټ. د لیمو شربت. دا د تای-هند فیوژن ډش دی چې تاسو ته د بشپړ ډوب سره پریښودلو پرته اغیزمن دی. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو لوی سکیلټ دی.
یو څه تنور ورکړئ 30. پخه شوي سموسه 2 طریقې
موږ د دې خوندور ، غوړ شوي لاسونو شاوخوا په ځان باور نه لرو. هڅه وکړئ د کچالو دا ډک شوي جیبونه د فیلو په وړو کې پوښل شوي او پخه شوي. ماشومان ډاډه دي چې د ثانیو غوښتنه وکړي.
لږترلږه بیکر 31. اسانه مساله چای
یوځل چې د ماښام ډوډۍ پای ته ورسیده، میز ته د ټول مساله چای لیټس راوړو. دا د دارچینی، الائچی، لونګ، زنجبیل او د لبنیاتو څخه پاک شیدو سره جوړ شوی دی (که څه هم تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د لبنیاتو شیدو وکاروئ). موږ به خپل یخ واخلو.
اړوند: 11 د زاړه ښوونځي هندي ترکیبونه چې ستاسو انا به یې جوړول
