د چنګري بھاپا ترکیب: د بنګالي طرز سټیمډ پروین څنګه رامینځته کړئ

1. د ard 30 دقیقو لپاره د سرسونو او کوکنارو تخمونه په تودو اوبو کې ډوب کړئ.

2. بیا ، دا پیسټ ته واچوئ

.3 نږدې 3 / 4th پیسټ وکاروئ ، کوم چې د 1/2 کپ څخه لږ لږ جوړوي.

If. که چیرې پیسټ ستاسو لپاره خورا مجرد وي ، تاسو کولی شئ پیسټ وخورئ او د مایع سرسري اوبو څخه چې د یو څه تیاره پیسټ سره مخلوط کړئ وکاروئ.

5. پروګین وینځئ او خولۍ یې پاک کړئ.

6. پروګ د مالګې او هریډرو سره ګډ کړئ او د نیم ساعت لپاره یې څنګ کې وساتئ.

7. د سرې او کوکنارو تخمونو ، 3 شنه مرچ ، یو څه مالګه او اوبه سره یو اسانه پیسټ کړئ.

8. په کانټینر کې ، کوم چې تاسو بھاپ کولی شئ یا کوم چې تاسو کولی شئ فشار پریونکی ککر کې واچوئ ، پروګ د سرسانو پیسټ ، جوی او مالګه د خوند سره مطابق مخلوط کړئ.

9. تاسو کولی شئ یوازې یو چوکی بوره اضافه کړئ.

10. 4/5 شنه مرچ پرې کړئ او اضافه کړئ.

11. دې ته د 2 چمچو سرسونو غوړ اضافه کړئ ، په سر کې یې ازادي بخښنه.

12. پدې کې یو څه تازه غوړ شوي نارنج شامل کړئ. که تاسو منجمد شوی غوړ لرونکی کوکونټ کاروئ ، نو دا ډفروسټ کړئ او بیا یې وکاروئ.

13. اوس ، د فشار ککر لاندې کې اوبه واچوئ او دا په کانټینر کې واچوئ.

14. پدې فشار ککر کې پرته له سیټی پرته ، وروسته له هغه چې بشپړ فشار رامینځته شي ، وخت باید اندازه شي (ویسلیز نه وي) ، نو موږ کولی شو د بشپړ بھاپ جوړولو وروسته د 1 دقیقو لپاره وساتو.

15. په سیټي فشار ککر کې ، تاسو باید د یوې سیټي اجازه ورکړئ.

16. دا لرې کړئ او د ګرمو سپینو وریجو سره خدمت وکړئ.

17. د اضافي کک لپاره ، د کڅوړې خدمت کولو دمخه لږ سرسري غوړ بوی کړئ.