یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
- د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- یوګډی 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیټ NTR ، درشن او د نورو سویل ستورو خپلو مینو ته د هیلو استول
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
د بنګالي خواړه په ساده ډول د کب نیولو پرته نشي بشپړ کیدی. بنګالیان د مختلف مصالحو او تخنیکونو سره د کب د پخولو ځانګړي نیک لري. دا د هیلسا کب یا روه یا بټکي وي ، هر کب په جلا ډول پخیږي او دا ټول مساوي خوند لري. فش دو پایا یو له هغو خوندور او د خولې اوبه کولو کب نیولو څخه دی چې د بنګالي بې وزلي خوړو څخه راځي.
معمولا د روهي کب د دې ترکیب چمتو کولو لپاره کارول کیږي. مګر تاسو کولی شئ دا د خپلې خوښې هرې کب سره ونیسئ. دا یو ساده ترکیب دی کوم چې ډیر مساله نده او کیدی شي پرته له ځنډ څخه چمتو شي. لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي ، 'do pyaza' دوه پیاز معنی لري کوم چې په حقیقت کې دا په ګوته کوي چې ترکیب د پیازو مقدار شاوخوا دوه چنده اړتیا لري د کب د منظم منظم کب سره. دا د کب نیولو نوره هم نه بخښونکي کوي.
د کب د کب نیولو لپاره ترکیب وګورئ او په کور کې د دې اسانه بنګالي کب نیولو هڅه وکړئ.
خدمت کوي : 3-4-.
د چمتووالي وخت : 15 دقیقې
د پخلي وخت : 15 دقیقې
توکي
- د روهیو کب - 500 ګرامه
- د نیبو جوس - 1tsp
- پياز- ((ټوټې شوې)
- ادرک - لہسن کاسټ - 2tsp
- ټماټر خالص - 2tbsp
- د تورې پاؤډر - 1tsp
- وینګر- 1tsp
- د مرچ پاؤر- او frac12 tsp
- ګرم مساله- 1tsp
- سور مرچ پاؤډر - 1tsp
- مالګه - د خوند سره سم
- د سرې غوړ - 2tbsp
- اوبه- 1 جام
- د دiaیا پا leavesی - 2tsp (د ګارنش لپاره)
کړنلاره
- په سمه توګه د کب نیولو فلشین پاک او پاک کړئ. کب د 10-15 دقیقو لپاره د لیمو جوس ، هیدر پاؤر او مالګه سره کب ونیسئ.
- له هغې وروسته ، په یوه پین کې یو لوی چمچو غوړ تودوخه کړئ او په هر اړخ کې د 5 دقیقو لپاره د کب کب نیولو ته غوړ کړئ ترڅو شعله ټیټه شي ترڅو چې دوی طلایی نسواري شي.
- یوځل چې ترسره شي ، ماهیان له پین څخه لرې کړئ او څنګ ته یې وساتئ.
- اوس په ورته پین کې ، یو څه نور غوړ اضافه کړئ او پیاز اضافه کړئ. د شاوخوا د 3-4 دقیقو لپاره وخورئ تر هغه چې دوی بویه شي.
- اوس د ادرک - لہسن پیسټ ، د روميانو خالې اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره په مینځ لندبل کې پخلی کړئ.
- سرکه ، سره مرچ پاؤډر ، دالپ پاؤډ ، مرچ پاؤډر ، ګرم مساله پاؤر اضافه کړئ او د نورو 2 دقیقو لپاره یې واچوئ.
- اوبه او مالګه اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ.
- اوس په کري کې د غوړ شوي کب کبانو فلټونه اضافه کړئ. په نرمۍ سره ګډ کړئ او د 5 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ.
- یوځل بیا ، فلش بند کړئ او د کښت شوي مiaو پا withو سره ګارنش کړئ.
فش دو پیزا چمتو دی چې خدمت شي. د ابلی وریجو سره د دې خوندور کب د ترکیب خوند واخلئ.