نو ستاسو د کدو نقاشي مهارتونه لږ څه پریږدي ترڅو مطلوب وي. (ایا دا جادوګر دی یا سمرف؟) مګر حتی که ستاسو بشپړ شوی جیک او لینټین یو څه ښکاري ، ام ، جیک شوی ، دننه پټه خزانه شتون لري. د کدو تخمونه (یا پیپیتاس که تاسو خوښ یاست) یو خوندور، کرکی او مغذی ناشونی دی چې په حیرانتیا سره په کور کې جوړول اسانه دي. د کدو د تخمونو یو 1 پیاله خدمت کې شاوخوا 150 کالوري، 5 ملی ګرامه پروټین او 20 ملی ګرامه کلسیم، او همدارنګه شاوخوا 10 ملی ګرامه اوسپنه او 90 ملی ګرامه مګنیزیم شامل دي. د کدو تخمونو پخولو لپاره چمتو یاست؟ دلته دی څنګه.
اړوند: هوږه څنګه وخورئ (FYI، دا د ژوند بدلون دی)
د صوفیا منحل ویښتان1. تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ
دا د تودوخې ترتیب به ستاسو په تنور پورې اړه ولري. ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل ناشته ته محتاط وساتئ، ځکه چې هر تنور توپیر لري او تخمونه کولی شي د سترګو په رپ کې له خوندور څخه تور رنګ ته لاړ شي.
د صوفیا منحل ویښتان2. د تورو کدو غوښه لرې کړئ
د دې کولو غوره لاره د فلزي چمچ سره د کدو دننه سکریپ کول دي ، کوم چې تاسو شاید دمخه پوهیږئ که تاسو د کدو نقاشي تجربه کونکي یاست. یوځل چې نبض د سکواش له داخلي دیوالونو څخه جلا شي ، په کڅوړه کې یې واچوئ او بل ګام ته لاړشئ.
د صوفیا منحل ویښتان3. د کدو تخمونه پاک کړئ
تخمونه او نبض په یو تنفس کې انتقال کړئ او په یخ اوبو کې وینځئ ترڅو ټوټې ټوټې پاکې شي. تخمونه له تنفس څخه لرې کړئ او په یخ اوبو کې یې واچوئ. بیا فشار ورکړئ او د کاغذ تولیه سره یې وخورئ ترڅو وچ شي.
د صوفیا منحل ویښتان4. تخمونه فصل کړئ
تخمونه په یو واحد پرت کې د بیکینګ شیټ کې د پارچمینټ سره پوښ کړئ. د زیتون غوړ د تخمونو په سر کې واچوئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ چې ښه پوښل شوي وي. بیا په تخمونو باندې د کوشر مالګه پراخه اندازه وویشئ، یا د مسالې مخلوط هڅه وکړئ، لکه بیسل، اوریګانو، د لہسن پوډر، مالګه او پرمیسن (یوم). تخمونه د یو بل پرت کې د خپریدو دمخه یو بل مخلوط ورکړئ.
د صوفیا منحل ویښتان5. د کدو تخمونه د 10 دقیقو لپاره په تنور کې واچوئ
تاسو به پوه شئ چې دوی بشپړ شوي کله چې روښانه طلایی نسواري رنګ بدل شي. مه هیروئ چې دوی په مکرر ډول چیک کړئ، یا دوی سوځیدلی شي. تخمونه له تنور څخه لرې کړئ او څرولو ته چمتو اوسئ - یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکې لدې چې تاسو کیندل شئ دوی یخ کړئ.
