د کوټامام وچې کب کب له کیرالا څخه

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 6 ساعته دمخه حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• h ساعت وړاندې یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
• 11 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• خبرونه امریکایی روزونکي د هندي ښوونکو لپاره د انګلیسي کورسونو رهبري کوي
• فلمونه یوګډی 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیټ NTR ، درشن او د نورو سویل ستورو خپلو مینو ته د هیلو استول
• لوبې آی پی ایل 2021: د 2018 نیلام کې له پامه غورځیدو وروسته زما په بیټینګ کار وکړ ، هرشیل پتیال وايي
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• ټیکنالوژي د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
• تعلیم د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي

کب د کیرالا ترکیبونو لویه برخه جوړوي او هره سیمه خپله ځانګړې کب نیسي. د کوټایام کب کب نیونکي د دې نوم د کیرلا په ساحلي سیمه کوټایم کې مني. د دې کب کبانو ترکیب ځانګړی دی ځکه چې وچ دی. د کیریلا نورو ترکیبونو برخلاف ، د کوټایام کب کب نیسي ډیر ګریوان نلري دا د کب د کب غوړ شوي پخلي په څیر دی.

د کوټایام کب کب نیټه د لږو اوبو سره او پرته له کوکونټ څخه پخول کیږي کوم چې معمولا د کیرالا په ټولو ترکیبونو کې لوی جز دی. په هرصورت ، د کب نیولو دغه کب ترکیب یو ځانګړی اجزا ته اړتیا لري چې د کدامپولي یا ګامبو په نوم یادیږي چې د مالبار املی په نامه هم پیژندل کیږي. دلته د کوټایم ماهي کري به د سالمن فیلټونو سره پخلی شي. تاسو کولی شئ دا د بلې سمندري کب سره ځای په ځای کړئ که وغواړئ.

خدمت کوي: 6

د چمتووالي وخت: 30 دقیقې

د پخلی وخت: 20 دقیقې

توکي

• سالمن فیلټونه- 12
• کري پا leavesې- 20
• سپین پیاز - دوه (ټوټه شوي)
• د لہسن پوزې - ((نري شوي)
• ادرک- inch انچه (کیمنډي)
• د تیلو پاؤډر - 1/2 tsp
• سور مرچ پاؤډر - 1 ټیټ
• د مرچ پاؤډر - 1tbsp
• وچ کډمپولۍ یا مالبار تیمان- ((په اوبو کې لمده)
• د ناريل غوړ - 2tbsp
• د خوند سره سم مالګه:

کړنلاره

. 10 plate 10 to 10 to 15 15 15 ryry leaves leaves leaves leaves leaves leaves... layer. layer plate in layer. layer layer in...................................... بیا په سالون فیلټونو کې مالګه وباسئ او د کری پا leavesو ته یې ځای ورکړئ.

2. پلیټ د بل چا سره پوښ ​​کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې پرمخ پریږدئ.

. Mala ملابار املی د نیم ساعت لپاره په 1 او نیم کپ اوبو کې واچوئ.

4. په پین ​​کې غوړ تودوخه کړئ او د کری پا leavesو سره یې فصل کړئ. بیا پیاز په کې د څو دقیقو لپاره په ټیټ شعلو کې وخورئ.

5. کله چې پیاز زر زرو شي ، پین ته ادرک او لہسن اضافه کړئ. د نورو 2 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې کک کړئ.

6. بیا مصالحې اضافه کړئ ، دا چې سور مرچ پاؤډر او هری پوډر پین ته واچوئ. د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ.

7. مرچ اضافه کړئ او د یوې دقیقې لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ. مرچ د ډیرې اندازې په کولو سره مه سوځئ.

8. له دې وروسته ، د کب نیولو فلشونه په پین ​​کې واچوئ او مساله یې وباسئ. پین کې د املی اوبو واچوئ.

9. د مالګې سره پوښ ​​کړئ ، پوښ کړئ او د 5 دقیقو لپاره په منځني شعلو کې پخلی وکړئ.

د کوټایام کب کب نیولو ته چمتو دی. د دې مسالې لرونکي کب نیغ په نیغه د ساده وریجو څخه خوند اخیستل کیږي.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل