سپي، لکه د خپلو لیوانو پلرونو په څیر، د پروټین - درانه خواړو ته اړتیا لري. د پیړیو راهیسې د انسانانو سره د کورنی کولو او ژوند کولو په جریان کې، کبان وده کړې چې ځینې سبزیجات هم خوښوي. دا پدې معنی ندي چې د لونا مخې ته سلاد کښته کړئ او یوه ورځ ورته ووایاست! (او psst: سپي باید نه ویګان وي.) ځینې سبزیجات د سپي د هاضمي سیسټم پروسس کول ستونزمن دي. نور تیزابونه او کیمیاوي مرکبات لري چې د سپي سیسټم سره منفي عکس العمل ښیې ، په بالقوه توګه د غړو او عصبي سیسټم زیان لامل کیږي. تر هغه چې تاسو زموږ د سبزیجاتو لیست ته پاتې شئ سپي کولی شي وخوري (او د هغه سبزیجاتو څخه مخنیوی وکړئ چې د کبانو لپاره زهرجن پیژندل کیږي) ، ستاسو سپی به د ښه ګردي رژیم سره خوشحاله پالتو وي.
یادونه: د خپل سپي رژیم بدلولو یا لاندې سبزیجاتو اضافه کولو دمخه د خپل وترنر سره خبرې وکړئ. تاسو به دا هم وغواړئ چې د خپل سپي ځانګړي اړتیاو لپاره د دې سبزیجاتو چمتو کولو غوره لاره ومومئ او د خطر خطرونو مخه ونیسئ.
ولې خپل سپي ته سبزیجات ورکړئ؟
د Bridget Meadows په وینا، د خوړو مشر اولی یو شرکت چې د سپو لپاره د انسان په کچه خواړه جوړوي، دا خوندي دی چې د کبانو سبزیجات تغذیه کړي تر هغه چې تاسو ډاډ ترلاسه کړئ چې د دوی خواړه د 40- او 70 سلنې پروټین ترمنځ دي. پروټین کیدای شي د نبات پر بنسټ وي (لکه د لوبیا)، مګر ډیری وختونه د عضلاتو غوښه، د عضوي غوښې او هګۍ د پروټین مثالي ډولونه دي.
بریټ پوډولسکي، د شریک بنسټ ایښودونکی د بزګر سپی ، یو خدمت چې د ریښتیني اجزاو او ساده ترکیبونو سره جوړ شوي متوازن ، تازه پالتو خواړه وړاندې کوي ، وايي اضافي سبزیجات باید د سپي رژیم له 10 سلنې څخه ډیر نه جوړ کړي. مګر دا 10 سلنه کولی شي د پام وړ مغذي مواد اضافه کړي پروټینونه وړاندیز نشي کولی.
پوډولسکي وايي، سبزیجات د اوبو د زیاتې محتوا له امله د هایډریشن یوه غوره سرچینه ده. دوی کولی شي ستاسو سپي ته د ویټامینونو، منرالونو، انټي اکسیډینټ، فایبر، او فایټونټرینټ سره هم چمتو کړي، کوم چې طبیعي مرکبات دي چې په نباتاتو کې موندل کیږي چې د ناروغیو سره د مبارزې وړتیا لري.
البته، ستاسو د سپي څومره خواړه د سبزیجاتو څخه راځي ستاسو د سپي د فعالیت کچې، عمر، نسل، روغتیا مسلو او د وترنریانو سپارښتنې پراساس توپیر لري. د مثال په توګه، یو وترنر ممکن د گاجر او مڼو لپاره د سپي معیاري چلند بدلولو وړاندیز وکړي که ستاسو سپی د صحي وزن ساتلو ته اړتیا ولري. دواړه اولي او د فارمر سپي سبزیجات مستقیم په خپلو ترکیبونو کې شاملوي، ستاسو دنده خورا اسانه کوي.
پوډولسکي دا هم یادونه کوي چې مطالعې موندلي چې شنه پاڼې لرونکي سبزیجات ممکن وي د سرطان خطر کموي په ځینو سپیو کې. نو، که تاسو د سرطان احتمالي نسل لرئ، لکه د ګولډن ریټریور په څیر، دا سبزیجات ستاسو د سپي په رژیم کې د اوږد مزل په جریان کې د ناشونی په شکل کې اضافه کړئ یا د دوی د خوښې کیبل سره مخلوط کړئ یو ښه نظر دی.
لکه څنګه چې د هر صحي رژیم سره، ستاسو سپی باید د متوازن تغذیې ساتلو لپاره مختلف خواړه وخوري. او د انسان لارښوونې په خپلو کبانو کې مه پلي کوئ! پداسې حال کې چې انسانان په مصالحو او مصالحو کې ښکیل دي، دا شیان کولی شي ستاسو د سپي معدې خړوب کړي. او پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ په ویګان او د غنمو څخه پاک خواړه کې ژوند وکړئ، سپي کافی پروټینونو او صحي حبوباتو ته اړتیا لري. په حقیقت کی، د غلو څخه پاک خواړه د سپي لپاره ښه ندي .
19 سبزیجات سپي خوړلی شي
1. کباب
سپي کولی شي خامخا کباب وخوري، که څه هم دا ممکن د ګازي غبرګون لامل شي. دا ویټامین B1، B6، C او K لري، د ټن فایټونټرینټ یادونه نه کوي. دا انټي اکسیډنټونه دي چې د سپي - او انسانانو عمومي روغتیا ته وده ورکوي - څوک چې دوی مصرفوي. سور کباب د هغو مالکینو لپاره هم یو خوندي انتخاب دی چې غواړي د خپلو پالتو فایبر، منګنیز، مسو او پوټاشیم کچه لوړه کړي.
2. گاجر
ASPCA وايي چې گاجر د سپي لپاره یو مثالی ناشونی دی ځکه چې خام خوړل کیدی شي، په کالوري کې کم وي او ډیر ګاز نه رامینځته کوي (کوم چې د سپي مالکین پوهیږي ستونزه کیدی شي، په ځانګړې توګه د ځینو سبزیجاتو سره). گاجر د B، C، D، E او K ویټامینونه چمتو کوي، د ډیری فایبر یادونه نه کوي.
3. ګلابي
ګلاب په لږ مقدار کې خوندي دی. زموږ په لیست کې د نورو کرکیفیرس سبزیجاتو په څیر ، دا کولی شي د نارامه ګاز لامل شي. په نرمه بخارۍ کې غوره خدمت شوی، ګلابي ویټامین B، C، او K، او اومیګا-3 فیټي اسیدونه چمتو کوي - دا ټول د معافیت سیسټم لپاره خورا ښه دي.
4. اجماع
داسې احساس کوي چې سیلري زموږ سپیو ته د ښه شیانو د راوړلو لپاره د اضافي وخت کار کوي. د ویټامین A، B او C څخه ډک، دا ستاسو د سپي ساه تازه کولو لپاره پورته او هاخوا ځي. ویټامین A ستاسو د سپي لید ته وده ورکوي. (پرو ټیپ: کرنکۍ سبزیجات د سپي له غاښونو څخه د ټارټر لرې کولو کې مرسته کوي!)
5. کدو
د سپي لپاره مثالی چې د صحي وزن ساتلو ته اړتیا لري، ککبر انرژي ته وده ورکوي مګر د کم کالوري شمیره لري. سپي به د ویټامین B1، C او K انفیوژن ترلاسه کړي کله چې دوی ککبر وخوري، د پوټاشیم، مسو، مګنیزیم او بایوټین یادونه نه کوي، د امریکایی کینل کلب په وینا.
6. چوغندر
ډیری ریښی سبزیجات د صحي کوټونو او په کبانو کې د هضم لپاره خورا ښه دي. چوغندر په خوړو کې ویټامین سي، فایبر، فولیټ، منګنیز او پوتاشیم اضافه کوي. دوی کولی شي ستاسو سپي سره د نورو غذایي موادو جذبولو کې هم مرسته وکړي.
7. بروکولي
د ګلابو په څیر، بروکولي کولی شي د ګاز لامل شي. دا ستاسو لپاره بوی تجربه کیدی شي او ستاسو د سپي لپاره په زړه پوري نا آرامه تجربه وي. دا ویل کیږي، بروکولي ویټامین A، C، E او K وړاندې کوي، د ټن فایبر او تقریبا هیڅ غوړ نه یادونه کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه کټ کړئ - ډډونه ستاسو د سپي په ستوني کې دننه کیدی شي که چیرې دوی خورا لوی وي.
8. د برسلز سپروټس
د بروکسل سپروټس معافیت (ویټامین سي) او د هډوکو روغتیا (ویټامین K) ته وده ورکوي. برسیره پردې، دوی انټي اکسیډینټ چمتو کوي چې د التهاب په وړاندې مبارزه کوي. ورو ورو د خپل سپي په رژیم کې د بروکسل سپروټس معرفي کړئ ترڅو وګورئ چې دوی څنګه تنظیم کوي ځکه چې دا هم د ګاز لامل کیدی شي.
9. Butternut Squash
که ستاسو سپی د ویټامین A، B6 او C بډایه خواړو ته اړتیا ولري ترڅو د هغې معافیت یا د زړه سیسټم ښه کړي، یو څه د بټرنټ اسکواش لپاره لاړ شئ. دا په کالوري کې کم دی، په غذايي موادو کې لوړ دی (یو مثالی کمبو) او په معدې کې معمولا نرم دی.
10. شنه لوبیا
بله کرچه سبزي (کله چې خام خدمت کیږي)! شنه لوبیا هم خوندي دي چې په بخار شوي یا کین شوي خدمت وکړي، تر هغه چې دا ساده او غیر مالګه وي. خپل سپي د شنه لوبیا په ناشونی کې شامل کړئ، ځکه چې تاسو کولی شئ دواړه د ویټامین A، C او K، فولیک اسید او فایبر څخه ګټه پورته کړئ.
11. کلی
کیله د یو دلیل لپاره یو سوپر فوډ دی. دا د هډوکو روغتیا، لید او معافیت ته وده ورکولو وړتیا لپاره پیژندل کیږي. هغه څنګه؟ ویټامین A او K، چې وروستی یې د کلسیم مهم سرچینه ده. کیله اوسپنه هم لري، هغه عنصر چې د وینې د صحي سرو حجرو او د وینې اکسیجن کچې لپاره مسؤل دی. د بټرنټ سکواش او کیل دواړه په Ollie's کې شامل دي د غوښې ترکیب .
12. پارسنیپ
پارسنیپس معمولا لومړی سبزیج نه دی چې موږ یې فکر کوو کله چې موږ خپل سپي ته نوي خواړه تغذیه کوو. مګر، دا سبزیجات د فولیک اسید (د عصبي سیسټم لپاره ښه)، پوتاشیم او ویټامین B6 او C څخه ډک دي. که ستاسو سپی د پښتورګو ستونزه ولري، د خپل وترنری سره مشورې وروسته د هغې په رژیم کې پارسنیپ اضافه کړئ.
13. نخود
دلته او هلته یو څو نخود به ستاسو د سپي رژیم کې د فایبر او پروټین یو کوچنی خوراک اضافه کړي. دا اړین دي که ستاسو سپی نشي کولی د غوښې محصولات وخوري. Ollie په دوی کې نخود (او خواږه کچالو) شامل دي د غوښې ترکیب .
14. مرچ
دا د حیرانتیا خبره ده چې د ویټامین سي لپاره د پوستر ماشوم په توګه د نارنجي پوستکي تر اوسه پورې د زنګ مرچ ځای نه دی نیولی. دا سبزیجات د نارنج په پرتله درې چنده ډیر ویټامین سي لري او د سپي لپاره خورا کم کالوري ناشونې جوړوي. د کانین ژورنال وړاندیز کوي مرچ مرچ د دوی خارجي پوټکي نرمولو لپاره - او درې ځله چیک کول ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو خپل ماشوم ته د مساله مرچ ډوله خواړه نه ورکوئ!
15. کچالو
سپي کولی شي خامخا کچالو وخوري، تر هغه چې دوی په ټوله لار کې پخیږي او پرته له ټاپنګ څخه خدمت کوي. (فرانسوي غوړي دلته نه شمیرل کیږي، خلک.) خام کچالو په لوی مقدار کې سولانین لري کوم چې زهرجن کیدی شي، نو دا سپارښتنه کیږي چې یو کچالو ته د خدمت کولو دمخه په بخارۍ او خالص یا پخه کړئ.
16. کدو
ډنډ کدو اکثرا د خام کدو په پرتله ستاسو سپي ته خدمت کولو لپاره غوره دی ، ځکه چې دا هضم کول اسانه دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې منظم کنډک کدو واخلئ ، نه د کدو پای ډکول. کدو ته پیژندل شوی سپي سره مرسته کوي چې د قبضې سره معامله وکړي ، او د دې بیټا کیروټین کولی شي د لید روغتیا ته وده ورکړي. د کدو تخمونه سپي ته د تغذیه کولو لپاره سم دي، تر هغه چې دوی په تیلو، مکھن یا مالګه کې پوښل شوي نه وي.
17. خواږه کچالو/یام
بل ټول ستوری کله چې د هاضمې ښه کولو خبره راځي! خواږه کچالو په ټنونو فایبر لري، د ویټامین B6 (د دماغ روغتیا لپاره) او C یادونه مه کوئ. د گاجر په څیر، خواږه کچالو بیټا کیروټین لري کوم چې لید او پوستکي ښه کوي.
18. پالک
په اوسپنه او مګنیزیم کې بډایه، پالک کولی شي د کینین غذا لپاره خورا ښه اضافه وي. ویټامین A، C او E هم د دې پاڼي شنه سبزیج ګټونکي جوړوي (پلس، دا کولی شي د سرطان، د زړه ناروغۍ او التهاب سره مبارزه وکړي).
19. زچیني
زچیني ستاسو د سپي هډوکي، زړه او پښتورګي د کلسیم، ویټامین A او پوټاشیم سره پیاوړي کوي. د مرچو په څیر، د پوټکي نرمولو لپاره د بخارۍ هڅه وکړئ (زچیني د پخلی کولو وروسته حتی د ځینې سبزیجاتو برعکس د خپل مغذي کثافت ساتلو لپاره پیژندل کیږي).
8 د سبزیجاتو سپي باید ډډه وکړي
1. Asparagus
AKC وايي asparagus سپي ته زهرجن ندي، مګر دا د دوی لپاره د خدمت کولو لپاره کافي تغذیه ارزښت نه وړاندې کوي. دوی کولی شي چپ شي که چیرې دا په سمه توګه نه وي ټوټه شوی یا پخلی شوی وي.
2. جوار په غوښه کې
پداسې حال کې چې ډیری د وچ سپي خواړو برانډونه په خپلو ترکیبونو کې جوار کاروي، جوار پخپله سپي ته د ټن تغذیه ارزښت وړاندیز نه کوي. دا زهرجن ندی، دا یوازې د پام وړ ندی. که څه هم په غوښه کې جوار خطرناک دي. دا د کبانو لپاره لوی خطر دی او باید په هیڅ حالت کې دوی ته ونه ورکول شي.
3. هوږه
هوږه یوه برخه ده د ایلیم نبات کورنۍ او thiosulfate لري، یو غیر عضوي مرکب چې د سپي سیسټمونو سره منفي غبرګون کوي. د هوږې خوړل د انیمیا لامل کیدی شي، کوم چې د سستۍ، ضعف او یخ لامل کیږي.
4. لیکونه
د ایلیم د کورنۍ بل غړی. دا بوټي کولی شي سمدستي کانګې، اسهال، التهاب او د معدې د خرابوالي لامل شي. که چیرې ډیر وخوړل شي ، نو د کینین سره د وینې حجرې مات کیدی شي.
5. مشروم
پداسې حال کې چې موږ چرګان په پرچون پلورنځي کې اخلو د مصرف لپاره خوندي دي، دوی په عموم ډول سپي ته زړه نه ښه کوي او نه هم د تغذیې ارزښت له مخې له نورو سبزیجاتو څخه تیریږي. د وحشي مرمیو څخه باید په کلکه ډډه وشي، ځکه چې ډیری یې زهرجن دي او کولی شي د داخلي زیان او حتی مرګ لامل شي.
6. پیاز
د ایلیم نبات د کورنۍ د یوې برخې په توګه، پیاز (او chives!) سپي ته زهرجن دي او هیڅکله باید دوی ته ونه ورکول شي. که تاسو ډاډه نه یاست چې ستاسو سپي جوس، پیاز، چای یا لہسن خوړلي وي، تیاره ژیړ پیشاب وګورئ، د انرژی په کچه کې ډراماتیک کمښت، د کولمو غیر معمولي حرکت او کانګې. سمدلاسه خپل وترنر ته زنګ ووهئ!
7. روبرب
روبارب آکسالټس لري، یو عضوي مرکب چې کولی شي د پښتورګو تیږو یا په غوښو کې د عصبي سیسټم ستونزې رامینځته کړي. که چیرې په لوی مقدار کې وخوړل شي، روبرب کولی شي ستاسو د سپي په هډوکو کې د کلسیم مقدار کم کړي، کوم چې ښه نه دی.
8. روميان
پخه روميان؟ د اندیښنې لپاره هیڅ شی نشته - یوازې د مصیبت نښو لپاره خپل سپي وګورئ. ناپاکه روميان يا د روميانو د نبات پاڼي او ډډ؟ زهرجن. د روميانو دا برخې سولانين لري کوم چې د سستۍ، ګډوډۍ او کانګې سبب ګرځي.
د سپي لپاره سبزیجات څنګه چمتو کول
یوځل بیا ، تاسو نشئ کولی یوازې د لونا مخې ته سلاد وخورئ او یوه ورځ یې ووایاست! د اولي میډوز وايي، سپي د خپلو انساني همکارانو په پرتله د هاضمې لاره لنډه ده، نو دوی د خامو خوړو د ماتولو لپاره لږ وخت لري. په نرمۍ سره د سبزیجاتو پخول به د دوی لپاره د ټولو مغذي موادو هضم او جذب اسانه کړي.
په یاد ولرئ، ستاسو سپی ممکن سبزیج رد کړي حتی که دا پخلی شوی وي، پاک شوی وي، ټوټه شوی وي یا د دوی په منظم کیبل کې مخلوط وي. دا سمه ده. سبزیجات د سپي د رژیم بشپړولو لپاره دي. که ستاسو سپی په یوه سبزیج کې خپله پوزه پورته کړي، بله هڅه وکړئ! که داسې بریښي چې ستاسو سپي په کوم خواړو کې علاقه له لاسه ورکړې ، یا به وړاندیز شوي خواړه ونه خوري ، خپل وترنر سره مشوره وکړئ. کیدای شي نورې مسلې هم روانې وي.
ځینې نسلونه د نورو په پرتله د معدې او معدې د خرابوالي لپاره ډیر حساس دي. که تاسو لوی ډین، اکیتا یا ډوبرمن لرئ، تاسو ممکن د نوي خواړو د هضم کولو سره ډیرې ستونزې سره مخ شئ. برسیره پردې، لوی نسلونه ډیر احتمال لري چې پړسوب رامینځته کړي، یو داسې حالت چې د دوی په رژیم کې د صلیب لرونکي سبزیجاتو په معرفي کولو سره خراب کیدی شي.
د دې چمتووالي لارښوونې تعقیب کړئ کله چې خپل سپي سبزیجات تغذیه کړئ:
ورو ورو معرفي کړئ
کله چې د خپل سپي په رژیم کې نوي خواړه اضافه کړئ ، نو سپارښتنه کیږي چې ورو ورو ترسره کړئ ، میډوز زیاتوي. لږ مقدار ... کیدای شي د پیل کولو لپاره یو ښه ځای وي، پداسې حال کې چې د هر ډول منفي عکس العملونو لکه ګاز یا اسهال لپاره سترګې پټول. د وخت په تیریدو سره، تاسو کولی شئ مقدار او ډولونه زیات کړئ، تر هغه چې تاسو د خپل سپي ځانګړي ذوق او هضم لپاره غوره کچه ومومئ.
کټ کړئ، ټوټه کړئ یا ټوټه کړئ
ډاډه اوسئ چې خپل سپي ته د ژاولو په اندازه، د ژوولو اسانه سبزیجات وړاندې کړئ. که نه نو، تاسو کولی شئ په ناڅاپه توګه خپل سپي ته خدمت وکړئ د خطر خطر.
په ساده ډول خدمت وکړئ
سبزیجات په مصالحو، غوړیو، ساس یا کوم بل شی کې مه مه اچوئ چې تاسو فکر کوئ دا به ستاسو سپي ته ښه خوند ورکړي. انسانان ممکن د بروکولي د سر د ښکته کولو لپاره مصالحې ته اړتیا ولري، مګر سپي نه کوي. حتی په مکھن کې د سبزیجاتو پخول یا د مالګې اضافه کول کولی شي د سبزیجاتو تغذیه له مینځه ویسي او حتی ستاسو ماشوم ته زیان ورسوي.
بخار
د سبزیجاتو بخار کول، پرته له دې چې په بشپړه توګه په اوبو کې ډوب کړي، دوی نرموي او ستاسو د سپي لپاره ژاولې، تیریدل او هضم کول اسانه کوي. دا ډیری مغذي مواد هم ساتي ، تر هغه چې تاسو ډیر پخلی نه کوئ. بھاپ کول دا هم اسانه کوي چې سبزیجات په پیژندل شوي خواړو کې مخلوط کړي.
سپین
دا نه یوازې د سبزیجاتو پاکول بلکې خوند هم زیاتوي او د سپي لپاره دا اسانه کوي چې خواړه ژاړي. سبزیجات په جوش اوبو کې ډوب کړئ او بیا یې د یخ اوبو ته واړوئ ترڅو د ډیر پخلی کولو مخه ونیسي. وایلا!
خالص
یو خالص سبزیج د سپي د هاضمې په جریان کې خورا اسانه دی. په ځانګړې توګه که چیرې د پاکولو دمخه په بخارۍ سره نرم شي، سخت سبزیجات لکه کدو، گاجر او ګلاب به ستاسو د ماشوم لپاره ډیر خوندور وي. دا هم یوه غوره لار ده چې څو سبزیجات په یو خواړه کې یوځای کړئ - په ځانګړې توګه که تاسو غواړئ خپل سپی د زنګ مرچ خوړلو لپاره چالان کړئ (د ویټامین سي لپاره) مګر دوی کدو غوره کوي. دواړه په یو نرم ډش کې ګډ کړئ.
کله چې په شک کې وي، د پریمیم، د انساني درجې سپي خواړو خدمت ته لاړ شئ لکه اولي یا د فارمر سپي. دا شرکتونه ستاسو د سپي لپاره غوره خواړه ټاکلو لپاره ساینس او وترنري مهارتونه کاروي. دوی ستاسو د څارویو نسل، د فعالیت کچه ، عمر او نور په پام کې نیسي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې هغه غوره خواړه ترلاسه کوي. برسېره پردې، دوی د نبات لپاره د پروټین سم تناسب چمتو کولو څخه اټکل کوي.
