یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- انیربان لاهيري د RBC میراث څخه مخکې ډاډه دی
- له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې ډیټا ډیجیټلانو لیست
- د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
سمبر سدام په سویل هندوستان کې خورا مشهور ډش دی. سمبر یو ګریوان دی چې سویلي هندیان لږ ترلږه په اونۍ کې یو ځل چمتو کوي. نو ، د وريجو او سمبر مخلوط په خپل ځان کې یو خوند لري.
که تاسو حیران یاست چې د غرمې لپاره څه چمتو کړئ ، سمبر سدام یو ښه نظر دی ځکه چې تاسو کولی شئ ډش ژر او اسانه چمتو کړئ. دا د وريجو پخلی کې پخلی کیدی شي. دا د جنوبي هندي سمبار سدام ترکیب خورا خوندور دی.
د سمبر سدام ترکیب د خوندور سبزیجاتو ، دال او مصالحو مخلوط دی. په کرناټکا کې ، سمبر سدام د بیس بیل بیل حمام په نامه هم یادیږي. دا د جنوبي هندي مستند ډش باید هڅه وکړي که تاسو د جنوبي هندي خواړو خواخوږي یاست. که تاسو پوه شئ چې سمبر څنګه جوړ کړئ ، نو د دې سمبر وريجو لپاره ترکیب به ستاسو لپاره اسانه وي.
د دې خوندور سمبار سدام ترکیب جوړولو څرنګوالي په اړه ولولئ.
خدمتونه-.
د پخلی وخت - 30 دقیقې
ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ
د وريجو 1 کپ
د تور دال 1 کپ
سره مرچ پاؤډر - 1 tbsp
د دiaیا پوډر - 1 tbsp
د تورې پاؤډر - او frac14 tbsp
سمبر مساله - 1 tbsp
د سرې تخمونه او frac12 tbsp
تیمرند - 1 tbsp (په اوبو کې لمده)
اسفایټیدا- pin چوکی
غوړي- 3- 4 tbsp
کري پا leavesې
مالګه - د خوند لپاره
سابه
ټماټر- big غټ (پرې شوی)
گاجر-.
کچالو - 1 لوی (جوش شوی او غوڅ شوی)
پیاز- 1 لوی (ټوټه شوی)
کړنلاره
the. وریجې او دال په اوبو کې په ښه توګه ومینځئ. وريجې او دال د 3-4-. ساعتونو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ.
2. اوس ، د فشار ککر واخلئ او په هغې کې غوړ اضافه کړئ. لوند وریجې او دال په کې واچوئ. سور مرچ پاؤډر ، د دانی پاؤر ، دالدی پاؤډر ، سمبر مساله ، مالګه او اسفایټی په ککر کې اضافه کړئ.
Then. بیا ، د املی اوبه لرونکي اوبه ککر ته واچوئ. 2 کپ اوبه اضافه کړئ او اجازه ورکړئ 10 دقیقو لپاره مرکب تر هغه وخته پورې چې تاسو د 3-4 وږیانو واورئ.
4. په ورته وخت کې ، یو پین واخلئ او د تیلو سره یې ګرم کړئ. د سرې تخمونه اضافه کړئ. ترهغې پورې انتظار وباسئ چې دا تویږي. اوس په کڅوړه کې ټماټر ، گاجر ، کچالو او پیاز اضافه کړئ او ښه یې وخورئ.
5. اوس ، دا مخلوط له پین څخه د فشار ککر کې اضافه کړئ او په ښه توګه یې وخورئ.
6. ککر په مینځ لند کې واچوئ او مخلوط د یو څه وخت لپاره پخلی کړئ. اوس ستاسو سمبر صدام خدمت ته چمتو دی.
د تغذیې ارزښت
- وريجې په کاربوهايدريتونو کې بډايه دي او د ورځني کارونو په ترسره کولو کې له زياتو انرژۍ او ځناورو سره ستاسو سره مرسته کوي.
- دال په پروټینونو کې بډای دی. دا د بدن سیسټم سیستماتیک او اسانه فعالیت کې مرسته کوي.
# لارښوونې
- کله چې تاسو دال او وريجې وخورئ ، نو په ګرمو اوبو کې یې واچوئ. دا په نرمۍ سره رامینځته کیږي.
- که تاسو غواړئ پدې کې نور سبزیجات اضافه کړئ ، نو دا اضافه کړئ ترڅو دا صحي شي او ماشومان یې خوندور کړي.