یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- BSNL د اوږدې مودې بروډ بانډ ارتباطاتو څخه د نصب چارجونه لرې کوي
- د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
- آی پی ایل 2021: بیللی بازي. com د نوي کمپاین 'کریکټ مچاؤ' سره د فصل هرکلی کوي
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
د تودوخې میوې ملکې په توګه ورته راجع شوې ، دا بهرنۍ میوه د ارغواني پوټکي او سپک شین کالیکس له امله د ګردي ب brو په څیر ښکاري. کومه اټکل؟ موږ د منګسټین په اړه خبرې کوو ، یوه خوږه ، خوشبويه ، تنګه او خوندور میوه چې د اندونیزیا ، تایلینډ ، مالیزیا ، فیلیپین او د هند او سریلانکا ځینې برخو کې ځنګلي فصلونه کرل کیږي. [1] .
په بوټانیکي ډول ، منګسټین د ګارسینیا منګسټانا په نوم پیژندل کیږي. د میوې داخلي برخه 4-10 واوره سپینه ، غوښه ، او نرم گوج لري کوم چې په مثلث برخو لکه سنترو کې تنظیم شوي او د آیس کریم په څیر خټکي کیږي څنګه چې موږ دا په خوله کې وساتو.
منګسټین د ټن روغتیایی ګټو لپاره پیژندل شوی. دا د سرطان ضد ، انټيلیټ ضد ، انټي آکسیډینټ ، تیزابینټ او انټي بټریک خصوصیات لري او همدارنګه زموږ د بدن لپاره اړین ډیری معدنيات او ویټامینونه لري. [دوه] .
دا هم ولولئ:
د منګوزین تغذیه شوي ارزښت
100 ګرامه منګسینین د 73 کیلوال انرژي او 80.94 g اوبه لري. په منګسټین کې نور لازمي مغذي مواد په لاندې ډول دي []] :
- 0.41 g پروټین
- 17.91 g کاربوهایډریټ
- 1.8 g فایبر
- 12 ملی ګرامه کلسیم
- 0.30 ملی ګرامه اوسپنه
- 0.069 ملی ګرامه مسو
- 13 ملی ګرامه مګنیزیم
- 8 ملی ګرامه فاسفورس
- 48 ملی ګرامه پوټاشیم
- 13 ملی ګرامه منګنیز
- 7 ملی ګرامه سوډیم
- 0.21 ملی ګرامه زنک
- 2.9 ملی ګرامه ویټامین سي
- 0.05 ملی ګرامه ویټامین B1
- 0.05 ملی ګرامه ویټامین B2
- 0.286 ملی ګرامه ویټامین B3
- 31 میګګی فولیټ
- 2 mcg ویټامین A
د دې سربیره ، دا د 0.032 ملی ګرامه پینټوټینیک اسید (ویټامین B5) او 0.018 ملی ګرامه پیرادوکسین (ویټامین B6) هم لري.
د منګاسټین روغتیا ګټې
1. اکسیډیټ فشار کموي: منګوسټین د انټي آکسیډینټونو ځواک ځواک دی ځکه چې دا د انټي آکسیډینټ تغذیه لري لکه فولټ او ویټامین سي. میوه زانتون هم لري ، د قوي انټي آکسیډنټ ملکیت سره یو ځانګړی نبات مرکب چې په بدن کې د آکسیډیټ فشار کمولو کې مرسته کوي []] .
2. د معافیت وده: د انټي اکسیډنټ xanthones []] او ویټامین سي []] په منګسټین کې موندل د معافیت سیسټم وده کولو کې مرسته کوي. Xanthones د وړیا رادیکالونو پروړاندې جنګېږي پداسې حال کې چې ویټامین سي په بدن کې د سپینې وینې حجرو تولید هڅوي.
3. د زړه روغتیا ته وده ورکوي: منګسټین د معدني موادو لکه کاپر ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، او منګنیز کې بډایا دی چې د وینې فشار تنظیمولو کې مرسته کوي ترڅو سالم زړه ته وده ورکړي. دا د زړه د حملې په څیر د زړه د نورو ستونزو د پیل مخنیوي کې هم مرسته کوي [دوه] .
mat - د انفلاسیون ناروغیو خطر مخنیوی کوي: Xanthones او په منګسټین کې د لوړ فایبر مینځپانګې د دمې په څیر د سوزش له امله د ډیری اختلالاتو خطر مخنیوی کوي []] ، هپاتیت ، الرجی ، ټپ ، ساړه ، او نور.
5. سالم پوټکی ساتي: د میوو ضد انټي اکسیډنټ ملکیت پوټکي د الټرا وایلیټ تابکاری زیان څخه مخنیوی کوي. هم ، د ویټامین سي او انټي مایکروبیال ملکیت د جواني دانو درملنه کوي ، پوټکي ته طبیعي شین ورکوي []] .
6. د هاضمي ستونزو درملنه: پدې ارغواني میوه کې د رژیم لوړ غذایی مواد د قبض اسانۍ کې مرسته کوي. همدارنګه ، د میوې پوټکي د نس ناستې او غاړې ستونزې په درملنه کې د پری بیوټیک درملو په زیاتولو سره اغیزناک دی []] .
7. د وزن مدیریت کې مرسته کوي: دا رساله میوه لوړ فایبر ، ټیټ کالوري ، د صفر سنتر شوي غوړ ، او صفر کولیسټرول دي. دا ټول ملکیتونه منګسټین د صحي رژیم خوراکي غذا جوړوي چې کولی شي د وزن مدیریت کې مرسته وکړي []] .
8. د شکرو ناروغي اداره کوي: د منګسټین ورځنۍ مصرف په میوه کې د xanthones شتون له امله په بدن کې د انسولین مقاومت کمولو کې مؤثره دی. همدارنګه ، د فایبر مینځپانګه د وینې شکر ثبات او د شکر ناروغۍ اداره کولو کې مرسته کوي []] .
9. د سرطان مخنیوی کولی شي: دا په ګوته کیږي چې د منګسټین پیاوړي انټي آکسیډینټ او انفلاسیون ضد خصوصیات د سرطان حجرو سره مبارزه کې مرسته کوي او د دوی وده په ځانګړي توګه د معدې ، سینې او سږي نسجونو کې مخنیوی کوي. په هرصورت ، کافي شواهد شتون نلري [10] .
د زخم د درملنې سرعت: په منګسټین کې د لازمي ویټامینونو او مینرالونو لوړه کچه د ټپونو درملنې ګړندي کولو کې مرسته کوي. د ونې ونې او پا leavesې د ګړندي رغیدو ملکیت له امله د ټپونو لپاره درملو جوړولو کې کارول کیږي [یولس] .
menstru- د میاشتنۍ ستونزې حل کول: د منګسوټین مغذي مواد په ښځینه کې د حیض منظم کولو کې مرسته کوي او د حیض دمخه اړوند نښې نرموي. میوه په لویه کچه په انډونیزیا کې د حیض پورې اړوند ستونزو درملنې لپاره کارول کیږي [دوه] .
ast 12.: کوم ځاني خاصیت لري: د منګسټین ځپلې ملکیت موږ ته ډیری روغتیایی ګټې چمتو کوي. دا د خولې او ژبې د ستونزو لکه درملو (خمیر انتان) او افته (زخم) درملنه کې مرسته کوي. دا د ګیم په ساحه کې ژور درملنه هم کوي [12] .
د منګاسټین مصرف کولو څرنګوالی
د پخیدو په وخت کې ، د منګسټین دننه سپینه میوه نرم او پیچلې کیږي چې مصرف یې اسانه کوي. د دې لپاره ، ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ باید په دواړو لاسونو کې میوه ونیسئ او د ګوتو په مرسته ، په نرمۍ سره په مینځ کې فشار ورکړئ ترڅو د رنځ خلاص کړئ. یوځل چې لوند مات شي ، ورو ورو دوه برخې وویشئ او د میوو په آسماني خوږو او خوږو ذائقو کې بوخت شئ. تاسو کولی شئ د چاقو څخه هم کار واخلئ ترڅو د منګاسټین مینځ شاوخوا شاوخوا غوټه ورکړئ او خلاص یې کړئ.
د میوو پرانستلو پرمهال ، له پنډه څخه ارغواني رنګ ته پام وکړئ ځکه چې دا ممکن جامې او پوټکي ستغ کړي.
دا هم ولولئ:
د منګوسټین ضمني اغیزې
ضمني اغیزې د میوې له امله رامینځته کیږي خورا لږ دي ځکه چې ډیری وختونه دا د خلکو لپاره خوندي ثابت کیږي. په هرصورت ، د منګسټین یو څو اړخیز اغیزې په لاندې ډول دي [13] :
- که چیرې په لوی مقدار کې واخیستل شي ، دا ممکن د وینې ټوټې کولو پروسه ورو کړي.
- د دې تکمیل کیدی شي په امیندواره او شیدو ورکوونکو میرمنو کې د ځینې اړخیزو تاثیراتو لامل شي [14] .
- که منګسټین د وینې نري رنځ درملو سره وخوړل شي ، نو دا ممکن د ډیرې وینې سبب شي.
- د میو لوړه اندازه ممکن د مرکزي اعصاب سیسټم غبرګون ټیټ کړي.
- دا ممکن د اضطراب لامل شي که چیرې د ځینې بوټو یا درملو سره د اضطراب لپاره واخیستل شي (د درملو یا هرډز ډول څه ډول).
وقایې
د احتیاطي تدابیر څو اقدامات چې تاسو باید په پام کې ونیسئ پداسې حال کې چې د منګسټوین مصرف په لاندې ډول دي:
- د میوو له خوړلو ډډه وکړئ که چیرې تاسو د خوږ خوړلو سنډوم ولرئ.
- د میوو مخنیوی وکړئ که چیرې تاسو ډیر حساس یاست او د خواړو وروسته یې یو څه ډول الرجي تجربه کړئ.
- ماشومانو ته د منګاسټین جوس ورکولو څخه مخنیوی وکړئ.
- که تاسو امیندواره یاست نو د میوو مخه ونیسئ [14] .
د منګوسټین جام ترکیب
توکي
- 200 g منګسټین گوج
- 70 g بوره
- 15-17 g د لیمو جوس
- 4 g pectin ، د ګیلینګ او موټروونکي اجنټ په توګه کارول کیږي
- 50 g اوبه
میتود
- د اوبو سره د منګاسټین نبض مخلوط کړئ او ترهغې پورې وخورئ چې مخلوط نرم شي.
- په جلا پین کې ، بوره د اوبو سره مخلوط کړئ او مخلوط ګرم کړئ تر هغه چې دوی تحلیل شي.
- د شکري شربت د ښي جامي سره فلټر کړئ.
- شربت د پانټین او لیمو جوس سره د منګسټین مخلوط کې اضافه کړئ.
- ترهغې ته دوام ورکړئ تر څو چې دا د جام په څیر ګړندي شي.
- جام د جام په بوتل کې واچوئ او theکړتیا په کلکه وتړئ.
- کله چې یخ شوئ دې ته خدمت وکړئ.
- [1]پیډرازا - شیویر ، ج. ، کارډیناس - روډریګګز ، این. ، اوروزکو - ایبرا ، م. ، او پیریز روزاز ، جي. م. (2008). د منګاسټین درملو ملکیتونه (ګارسینیا منګسټانا). د خواړو او کیمیاوي توکسولوژی ، 46 (10) ، 3227-3239.
- [دوه]ګوټیرز-اورروزکو ، ایف ، او فایلا ، ایم ایل (2013). بیولوژیکي فعالیتونه او د منګسټین ژانتون ژور شتون: د موجوده شواهدو یوه جدي بیاکتنه. مغذي مواد ، 5 (8) ، 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
- []]منګوسټین ، کنډ ، شربت ګیډۍ. د USDA خوراکي جوړښت ډیټابیسونه. د متحده ایالاتو د کرنې د کرنې د څیړنې خدمت ریاست. په 19.09.2019 کې اخیستل شوی
- []]سوتیرک ، ډبلیو. ، او مانوراکچینااکورن ، ایس (2014). د وینګرو انټي اکسیدنټ ملکیتونو کې د منګسټین پیلو استخراج. د خواړو ساینس او ټیکنالوژۍ ژورنال ، 51 (12) ، 3546–3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- []]ژی ، زیډ ، سینټره ، م. چنګ ، ټ. ، او او ، بی (2015). د ګارسینیا منګسټانا (منګسټین) فعال مشروبات په صحي لویانو کې د پلازما انټي اکسیدن ظرفیت لوړوي. د خواړو ساینس او تغذیه ، 3 (1) ، 32–38. doi: 10.1002 / fsn3.187
- []]جانګ ، H. Y. ، کوون ، O. K. ، اوه ، S. R. ، لي ، H. K. ، Ahn ، K. S. ، او چن ، Y. W. (2012). منګسټین ژانټون د استما د ماوس ماډل کې د اوولومومین-حوصله شوي هوایی سوزش کموي. د خواړو او کیمیاوي توکسولوژی ، 50 (11) ، 4042-4050.
- []]اوهنو ، آر. ، موروشی ، این. ، سوګاو ، ایچ. ، ماجیما ، کی. ، سیګوس ، م ، یاماناکا ، م ، ... ناګای ، آر. (2015). د منګوسټین پیریکارپ استخراج د پینټوسیدین رامینځته کیدو مخه نیسي او د پوټکي نرمښت کموي. د کلینیکي بایو کیمیکل او تغذیه ژورنال ، 57 (1) ، 27–32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- []]ګیټیرز - اورزکو ، ایف. ، توماس-احنر ، جي. ایم. ، برمن - بوټي ، ایل ډي. ، ګیلي ، جي ډي. ، چیچومرونکوچای ، سي. ، میس ، ټ. ،… فایلا ، ایم ایل. (2014). ډایټری mang-مینګسټین ، د منګسټین میوو څخه ژنیتون دی ، تجربوي کولایټس ډیروي او په موږکانو کې ډیسبیوس ته وده ورکوي. د مالیکول تغذیه او د خواړو څیړنه ، 58 (6) ، 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- []]دیوالاراجا ، ایس ، جین ، ایس ، او یادو ، ایچ. (2011). بهرنۍ مېوې د شکرې ، چاقۍ او میټابولیک سنډروم لپاره د درملنې برخې په توګه. د خواړو څیړنې نړیوال (اوټاوا ، اونټ.) ، 44 (7) ، 1856–1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]ینګ ، ایس (2006). د سرطان ناروغ لپاره منګسوټین: حقایق او خرافات. د ادغام انکولوژي لپاره د ټولنې ژورنال ، 4 (3) ، 130-134.
- [یولس]ژی ، زیډ ، سینټره ، م. چنګ ، ټ. ، او او ، بی (2015). د منګاسټین پر اساس څښاک ورځني مصرف په صحي بالغانو کې د ویوو انټي اکسیدنټ او انټي - انفلیټري بیو مارکرونو کې وده کوي: یو تصادفي ، دوه ړوند ، پلیسبو ‐ کنټرول شوی کلینیکي آزموینه. د خواړو ساینس او تغذیه ، 3 (4) ، 342-348.
- [12]جناردانان ، ایس ، مهندرا ، جي. ، ګریجه ، ا. ایس. ، مهیندرا ، ایل. ، او پریادارسیني ، وی. (2017). په ګیروجینیک مایکروجنیزمونو د ګارسینیا منګسټانا انتیمیکروبیال اغیزې. د کلینیکي او تشخیصي څیړنو ژورنال: JCDR ، 11 (1) ، ZC19 – ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]عیسیټ ، ډبلیو. ایم ، احمد - هاشم ، ایف. ایچ. ، او سید جعفر ، ایس. این. (2019). د منګسټین ارزښت ، 'د میوو ملکه' ، او د پوسټ فروټ او خواړو او انجنیري غوښتنلیکونو کې نوي پرمختګونه: یوه بیاکتنه. د پرمختللي څیړنې ژورنال ، 20 ، 61-70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [14]ژی ، زیډ ، سینټره ، م. چنګ ، ټ. ، او او ، بی (2015). د منګسټین پر اساس څښاک ورځني مصرف په صحي بالغانو کې د ویډو انټي آکسیډینټ او انفلاسیون بیو مارکرونو کې وده کوي: یو تصادفي ، دوه ګنده ړوند ، د پلیسبو کنټرول کلینیکي ازموینه. د خواړو ساینس او تغذیه ، 3 (4) ، 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225