تاسو یې واورئ ورځنۍ په مذهبي توګه او تاسو د هر ریښتیني جرم پوډکاسټ له لارې ګړندی غورځولی تر هغه چې تاسو یې ویلای شئ ، رابرټ ډارسټ سوسن برمن وواژه. که تاسو د یو څه سپک اوریدونکي کرایې لپاره په بازار کې یاست ، نو د دې 14 په زړه پوري خواړو پوډکاسټونو څخه یو یې چیک کړئ. د میشیلین ستوري رستورانتونه او د کور شیفونه پوښل چې د سویلي سټیپلونو او اصلي امریکایی کلاسیکونو رامینځته کوي ، دا پوډونه به تاسو ته ستاسو د راتلونکي خواړو — او قسط لپاره پینټ کړي.
اړوند ستاسو د سهار سفر ته وده ورکولو لپاره 8 غوره ریښتیني جرم پوډکاسټونه
1. په کور کې پخلی کول
په دا نوی، څلور برخې پوډکاسټ سمین نصرت (د د مالګې غوړ اسید تودوخه fame) د موسیقۍ او پوډکاسټر هریشیکیش هیروی سره ټیمونه جوړوي ترڅو پوښتنو ته ځواب ووایی چې د قرنطین پرمهال په کور کې څه پخوي پداسې حال کې چې ساتیرۍ او لوړ بحث چمتو کوي. هر یو د کور پخلی قسط د قرنطین پخلي پوښتنې ، کیسې او د اوریدونکو اندیښنې وړاندې کوي (کوم چې د غږ میمو په لیږلو سره شریک کیدی شي alittlehomecooking@gmail.co m یا د 201-241-COOK په زنګ وهلو سره)، د یو مشهور میلمه او یو نرم اجزاو موضوع.
2. 'خوښونکی'
د ډان کیشمن لخوا کوربه شوی، دا پوزه خپل ځان د خوراکي توکو لپاره نه بلکي د EATERS لپاره بولي. (د دوی ټینګار.) په 2010 کې پیل شوی، دا اونۍ جیمز بیرډ او ویبي جایزه ګټونکي برنامه له هرې زاویې څخه خواړه ته د رسیدو لپاره طنز او انسانیت کاروي — ساینس ، تاریخ ، هویت ، اقتصاد او نور ډیر څه. د میلمنو سره لکه مارک مارون او فارچون فیمسټر سره د خبرو اترو تمه وکړئ چې په سینڈوچ کې د مونګ مکھن او جیلی د ځای کولو غوره لارې په اړه او ایا روښانه اوبه واقعیا اوبه دي.
انډي مرفي یوه ناواجو ښځه ده چې په البوکرک کې ژوند کوي. هغه د بشپړ وخت راډیو تولید کونکی دی اصلي امریکا غږ , د اصلي مسلو او موضوعاتو په اړه د ملي ژوندی تماس خپرونه. هغه هم کوربه ده خندا خور , یو پوډکاسټ چې په هغې کې هغه د اصلي شیفانو او خواړو سره خبرې کوي چې اصلي خواړه څه دي، دا له کوم ځای څخه راځي او چیرته ځي. واورئ: نور نرم هنديان Pt. 3: موږ ته د څه ویلو مخه ونیسئ تاسو د سوداګر جوز پیژنئ او مینه لرئ بې ډاره الوتونکی (او تاسو خامخا د هرې یکشنبې په سهار د مذهبي پوښښ لپاره دا پوښ نه لوستلی شئ). مګر TJ یو پوډکاسټ هم تولیدوي ، نومیږي د سوداګر جوز دننه . هره برخه د محبوب سوپرمارکیټ سلسلې مختلف اړخ ته ګوري، لکه څنګه چې دوی دا ډول دوستانه پیرودونکي خدمت ساتي یا څنګه دوی خپل نړیوال محصولات سرچینه کوي. زموږ یو له غوره پیښو څخه ټول د پلورنځي شراب او پنیر په اړه دي. (شاکر: ایا تاسو پوهیږئ چې دوی د متحده ایالاتو د نورو پرچون پلورونکو په پرتله ډیر پونډه فرانسوي بری پلوري؟!) واورئ: د چاکلیټ مینه والو لارښود سوداګر جوز ته پداسې حال کې چې ځینې خواړو پوډکاسټونه د نړۍ د جیمز بیرډ او میشیلین ګټونکي پوښلي ، ډوډبوک ، د کامیډیانو مایک مچل او نیک ویګر لخوا کوربه شوی ، یو څه ډیر د لاسرسي وړ دی. لکه څنګه چې، دا یو بشپړ پوډکاسټ دی چې د چین رستورانتونو ته وقف شوی. په هره برخه کې، مچل او ویګر، او همدارنګه په مساوي ډول مسخره میلمانه (وروستي مثالونه نیکول بایر او پاول ایف ټمپکینز شامل دي)، د فاسټ فوډ او سیټ-ډاون چینې بیاکتنه، د کاناډا برګر او روټ بییر موسسې A&W څخه تر ویسکونسن برګر او شیک چین کلورز. . واورئ: ماري کالیندر د سکاټ آکرمین سره د سپورت او پاپ کلتور سایټ د رینجر لخوا تولید شوی، د کاربوهایدریټونو کور کوربه جو هاوس ګوري چې د خورا ښه ډوډۍ خوړلو او فاسټ فوډز سره په ورته ډول خبرې کوي ترڅو په پراخه کچه د خواړو کائنات په اړه بحث وکړي. په کور کې د پخلی کولو فکر وکړئ خپل خواړه خوند واخلئ د اډم ریپورټ او د الیسن رومن سره غیر معمولي خواړه. واورئ: د ډیني مییر خوندور سوداګرۍ سولیل هو او ظاهر جان محمد د خورا زړه راښکونکي نندارتون کوربه توب کوي چې نن ورځ ثبت کیږي. نژاد پرست سینڈوچ د خواړو سیاست او تاریخ ته ژور او غیر مترقي ډوبیږي ، او دا چې څنګه کلمې او سرلیکونه د کلتورونو حاشیه کولو لپاره کارول کیږي. دا ټول د یو څه طنز او د پرو پخلنځي او شاوخوا شاوخوا او د خواړو لیکلو نړۍ کې د کوربه تجربو له لارې فلټر شوي. واورئ: د پورټلینډ پټو کلبونو ته د کال او کوینوا راوړل د خواړو سایټ څخه Eater او د ووکس میډیا پوډکاسټ شبکه راځي یوه اونۍ خپرونه هر هغه څه پوښي چې تاسو ورته اړتیا لرئ د خواړو نړۍ په اړه پوه شئ. کوربه آمندا کلډټ او ډینیل جینین تاسو ته د نړۍ په کچه د رستورانتونو او پخلنځي څخه خورا وحشي ، خورا مهم کیسې راوړي ، له دې څخه چې څنګه د ماشومانو پاملرنه کولی شي د رستورانت صنعت خورا بد شیانو ته بدل کړي چې د نیویارک ډوډۍ کونکي په رستورانتونو کې کوي. واورئ: د هغه څه پوښلو عجیب دنده چې کاندیدان خوري تاسو پوهیږئ چې د خواړو (او د خواړو پوډکاسټونو) سره څه ښه کیږي؟ شراب (او د شراب پوډکاسټ). د پخواني سومیلیر لیوی ډیلټون لخوا کوربه شوی، زه به دا وڅښم د وینو د ټولو شیانو په اړه دی. د هرې پیښې په جریان کې، ډیلټن د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه د شرابو شخصیتونو سره د دوی د ژوند او کار په اړه مرکه کوي. وروستي قسطونه د اوریګون په ویلیمیټ وادۍ کې د ایري انګورو د شریک مالک جیسن لیټ او کریسټوف رومیر سره خبرې اترې وړاندې کوي ، چې د کورنۍ لخوا یې د ډومین جورج رومیر تاک باغ په فرانسه کې د چمبول - میوزیني په برګنډي کلي کې موقعیت لري. واورئ: ممي کاسټیل فکر کوي چې ستاسو پایښت بیکار دی. بیا هڅه وکړه. په دا پنځه کلن نندارتون ، کوسټان سنتیا ګرابر او نیکولا ټویلی د مختلف خواړو او کرنې پورې اړوند موضوعاتو ترشا تاریخ او ساینس پلټنه کوي ، د زراعت او لرغونو میلو څخه نیولې تر میکروبونو او مالبیک پورې. دوی د متخصصینو سره مرکې کوي، لابراتوارونو، ساحو او لرغون پېژندنې کیندنو څخه لیدنه کوي، او د خوړو له لارې د نړۍ د پوهیدو لپاره نوې لارې موندلو په وخت کې په ښکاره ډول چاودنه کوي. واورئ: Licorice: یو تیاره او مالګین اجنبی پر دا اونۍ پوډکاسټ (د خواړو په اړه د کامیډي نندارې په توګه بل شوی) ، لیکوالان او کامیډیان مولي ویزنبرګ او میتیو امسټر برټن د خواړو پورې اړوند موضوع لکه میلانو کوکیز یا ټونکاتسو — اخلي او ورسره یې چلوي. کله چې موږ وایو له دې سره ودریږئ، دا د شیمپ کاکټیل په اړه د یوې پیښې لپاره توضیحات دي: نن ورځ موږ زموږ د راتلونکي تقاعد ټولنې اوري پلان ، د فیني کراداک سقوط او د پراون کاکټیل برید په اړه بحث کوو. بیا موږ پریکړه کوو چې څوک د سلطنت پخلی شي او څوک به د چرګانو میړه شي. درجه بندي NFJ. په هره برخه کې د خوړو 52 پوډکاسټ ، کوربه مایکل هارلان تورکل د خواړو کلتور او ټولنې مختلف اړخونه وپیژني ، ډیری وختونه حیرانونکي تیر په ګوته کوي چې خبر ورکوي چې موږ هره ورځ څه خورو ، او د ځینې خلکو سره لیدنه د خواړو اوسني او راتلونکي ته شکل ورکوي. په یاد ولرئ چې د دې سړي هیڅ نوي قسطونه شتون نلري، مګر دلته 74 قسطونه شتون لري چې واورئ او خوند واخلئ. واورئ: څنګه پخه روميان وغورځوئ د سویلي فوډ ویز اتحادیې لخوا پیل شوی، ګروی تیر او اوسني سویلي خواړه وپلټئ ، د سویل شاوخوا خلکو وده ، پخلي او خواړو ته ژوره کتنه کوي. د قسط مضامین شامل دي د خدماتو صنعت کې ځورونې، د ډالیوډ خوند او د ویټزیل کاونټي هام، بیکن او هګۍ شو. واورئ: د ټولو لپاره میز؟ د تادیې - څه - تاسو کولی شئ پدیده که تاسو د ګړندي خواړو پوډکاسټ فکس په لټه کې یاست ، غوښه + درې یو اونۍ، 15 دقیقې برنامه ده چې د سویلي غوښې او درې اړخونو مفکورې پراساس ده: ژور غوطه او درې شارټونه. هره برخه د خواړو رجحانات ، سیاسي اقتصاد او د خواړو ټولنیزې اغیزې ، روغتیا خبرونه او نور ډیر څه لټوي ، او د بروکلین میشته غیر انتفاعي خواړو میډیا شرکت ، د میراث راډیو شبکې کیټ موسیمان او کیټ جانسن لخوا کوربه توب کیږي. واورئ: وبا، طاعون او د خوړو درغلۍ که تاسو غواړئ خپل خواړه حل کړئ مګر تاسو ډیر بصری شخص یاست ، نو ستاسو د Netflix کتار کې د دې یا ټولو په زړه پوري خواړو مستند فلمونه اضافه کړئ. دوه څیړونکي هڅه کوي د زاړه تیوري سپړنه وکړي: ایا د انسان رژیم څخه د حیواني محصولاتو لرې کول د شکرې او سرطان په څیر ناروغیو رامینځته کیدو خطر کمولو کلیدي ده؟ دا سند به د نبات پر بنسټ د رژیمونو په اړه ټول نوي لید وړاندې کړي. د چاقو په پرتله فورکس وګورئ اته پنځوس کلن د پخلنځي هوښیار جیرو اونو د توکیو د سوکیاباشي جیرو ویاړلی مالک دی، یو جایزه ګټونکی رستورانت دی چې یوازې لس میزونه لري. ډاکټر د خواړو ورځني عملیاتو ته دننه لید وړاندې کوي. اوه، او ایا موږ یادونه وکړه چې د هر پلیټ لګښت $ 300 دی؟ د سوشي د جیرو خوبونه وګورئ په خلاص اور کې د غوښې پخول د مستقیم تفریح په څیر ښکاري، مګر دا د دې څخه ډیر دی. دا سند د باربیکیو دودونه او دودونه لټوي چې په څو کلتورونو کې د نسلونو لپاره تیر شوي. 'باربیکیو' وګورئ کله چې کروندګر مارټي ټریوس ولیدل چې خپله ټولنه د کارپوریټ کرنې سوداګرۍ سره سیالي کولو لپاره مبارزه کوي، نو پریکړه یې وکړه چې بدلون راولي. هغه په شیکاګو کې د خوراکي توکو دوامداره خوځښت پیل کړ، کوم چې د کرنې په اړه د خلکو لید بدل کړی. 'دوامدار' وګورئ یو هوښیار شیف د خپل اپارتمان څخه د ځمکې لاندې رستورانت په لاره اچوي ، او دا په بشپړ ډول بریا کیږي. هغه او میرمن یې پیسې کاروي ترڅو په شیکاګو کې د عالي خواړو د خلاصولو خوبونه پوره کړي. دا د دوی کیسه ده. '42 ګرامه' وګورئ د حتی نور پاک مینځپانګې لپاره ، د دې خواړو متمرکز یادداشتونو څخه یو یې چیک کړئ. ناوخته ، عالي بورډین په لویه کچه د خواړو یادګار ژانر لپاره مننه کوي لکه څنګه چې موږ نن ورځ پوهیږو. په هغه کتاب کې چې خپل کیریر یې پیل کړ ، بورډین په چټکۍ سره د شیف له ژوند څخه ګلیمر لرې کوي ، په بې رحمۍ (مګر په زړه پورې) د هغه څه په اړه لیکي چې د نیویارک د مصروف بیسټرو کاونټر شاته تیریږي. که تاسو خپل ځان په ځانګړي ډول د نورا ایفرون په فلم کې د جولیا برخو لخوا په زړه پوري وموند جولی او جولیا ، موږ کولی شو دوه شیان فرض کړو: لومړی ، تاسو نبض لرئ ، او دوهم ، تاسو به دا کتاب خوښ کړئ ، په کوم کې چې د جولیا نیمه برخه وه. په دې کې، لوی شیف او د تلویزیون شخصیت د خپل وراره سره یوځای په فرانسه کې د هغې د کلونو په اړه په زړه پورې لیکلو لپاره، چې د تل لپاره د پخلنځي نړۍ بدله کړه. NBD. دا ستونزمنه ده چې تصور وکړئ چې پخوانی نیویارک ټایمز د رستورانت انتقاد او د مدیر مدیر ګورمټ مجله د یو څه ناڅاپه مور لخوا یو ځای ایښودل شوي خواړو په خوړلو لوی شو. د ریچل د یادونو په ښکلي لیکل شوي درېیو کې لومړی، په هډوکو کې داوطلبۍ تاریخ لیکي چې د هغې احتمال په تیرو څو لسیزو کې یو له خورا پوړ لرونکي خواړو کیریر ته لوړیږي. بوفورډ یو تاسیس شوی لیکوال و چې د خورا حساسې ورځې دندې سره د نیویارکر کله چې هغه د ماریو باتالي رستورانت بابو په پخلنځي کې د ښوونکي کیدو لپاره پریښود. د هغه یادښت د پخلي عملي لارښوونو څخه ډک دی (هیڅکله د نشایسته پاستا اوبه مه پریږدئ ، FYI) ، او همدارنګه عالي کیسې (په ایټالیا کې د خنزیر ذبح کول ، د یو لپاره) او د نیویارک ریسټورانټونو اوبر سیالۍ نړۍ ته بصیرت. فشر د لوی خواړو لیکلو د پری خدای مور په څیر دی - هغې دا دمخه او له بل هرچا څخه غوره کړې. د هغې یوازې یو کتاب غوره کول ګران دي، مګر دا، فرانسې ته د هغې د لومړي سفر په اړه، زموږ په زړه کې ځانګړی ځای لري. اړوند : د ښځو لپاره 11 پوډکاسټونه چې د میرمنو لخوا کوربه شوي چې موږ یې پرته ژوند نشو کولی3. 'توست شوې خور'
4. 'د سوداګر جوز دننه'
5. 'خوړ هلکان'
6. د کاربوهایډریټ کور
7. 'توکمپاله سینڈوچ'
8. 'خورونکي هضم'
9. 'زه به دا وڅښم'
10. 'ګاسټروپوډ'
11. 'توڅې شوې شیدې'
12. 'سوځول شوي توسټ'
13. 'جوش'
14. 'غوښه + درې'
همدا اوس د لیدو لپاره 5 د خواړو مستند فلمونه
1. 'په چاقو باندې پوټکي'
2. 'د سوشي د جیرو خوبونه'
3. 'باربیکیو'
4. دوامدار
5. '42 ګرامه'
همدا اوس د لوستلو لپاره 5 د خوړو یادداشتونه
1. د انتوني بورډین لخوا 'د پخلنځي محرم'
2. 'زما ژوند په فرانسه کې' د جولیا ماشوم لخوا
3. د روت ریچل لخوا 'هډوکي ته داوطلبۍ'
4. د بیل بوفورډ لخوا 'تود'
5. د MFK فشر لخوا 'ګاسټرونومیکل زه'
