د کاسټ اوسپنې سکیلیټ یو ښکلی - که څه هم پیچلی شی دی. د دې په سمه توګه فصل کولو کې پاتې راغئ یا غلط اجزا وکاروئ او تاسو به د زنګ وهلو ، خندا خندا سره پای ته ورسیږئ. مګر د دې سره ښه چلند وکړئ (د ډیری تیلو سره) او دا به ستاسو لپاره خورا ښه وي. (فکر وکړئ: ستاسو د پاتې ژوند لپاره یو پین.) دلته، د شپږو خوړو څخه ډډه وکړئ ترڅو تاسو او ستاسو پین د تل لپاره خوشحاله ژوند وکړئ.
اړوند : تر ټولو د خولې اوبه وړونکي کاسټ اوسپنې سکیلټ ترکیبونه
rudisill/Getty Images هګۍ
نو دلته معامله ده: څومره چې ستاسو پین ډیر تجربه شوی وي ، هومره به یې ښه ترسره کړي. مګر کله چې تاسو لومړی خپل پین ترلاسه کړئ، تاسو باید هلته د چپچینې خواړو پخولو څخه ډډه وکړئ (لکه ټوټه شوې هګۍ) ځکه چې ښه، دوی به چپ شي. دا ستاسو د خواړو لپاره بد خبر دی (نصواري هګۍ؟ نه، مننه) او ستاسو د پین لپاره، ځکه چې تاسو عموما غواړئ د صابون سره د مینځلو څخه ډډه وکړئ، کوم چې کولی شي موسمي لیرې کړي. د دې معنی دا نه ده چې تاسو به د دې توان ونلرئ چې a وغورځوئ خوندور آملیٹ بالاخره مګر یوازې خپل پین ته یو څه وخت ورکړئ چې لومړی د غوړ ښه پوښ جوړ کړي.
تاتیانا ولګوتووا / ګیټی انځورونه د روميانو ساس
اسیدیک اجزا (لکه روميان، لیمو او سرکه) کولی شي د پین فلز سره عکس العمل وکړي او ستاسو په خواړو کې د مینځلو لامل شي. نه یوازې دا کولی شي ستاسو ډوډۍ ته یو څه خوندور خوند ورکړي بلکه دا کولی شي فصل هم مات کړي. یو لنډ سوځیدنه (ووایه، د چرګانو په یوه پین کې د شرابو یو څاڅکي اضافه کول) شاید ډیر زیان ونه رسوي مګر یقینا د اوږدې مودې څخه ډډه وکړئ. (ای، دا هغه څه دي چې ستاسو سست ککر دی.)
لارین کنگ / ګیټي عکسونه خواږه (ډول ډول)
مه وېرېږئ — تاسو حتما کولی شئ (او باید) په خپل سکیلیټ کې خواږه خواړه جوړ کړئ. مګر تاسو ممکن دوه ځله فکر وکړئ مخکې لدې چې تاسو د سالمون فلیټ پخولو یوه ورځ د لوی چاکلیټ سکیلیټ کیک له مینځه ویسي. ستاسو د کاسټ اوسپنې پین سطح سور دی ، پدې معنی چې دا کولی شي د هر هغه څه خوند واخلي چې تاسو یې پخوئ. اصلاح څه ده؟ په دوه مهارتونو کې پانګونه وکړئ. هرڅومره چې ډیر خوندور وي.
نازک کب
ستاسو د کاسټ اوسپنې سکیلیټ د تودوخې ساتلو کې عالي دی ، کوم چې ستاسو په سټیک کې د بشپړ نسواري کرسټ ترلاسه کولو لپاره غوره دی مګر دومره ښه نه دی کله چې دا د فلیکي کب (لکه یوازینۍ ، ټراوټ یا تلپیا) ته راځي چې یوازې په پین کې جلا کیږي. خپل نان سټیک پین ته ډیر نازک کبونه پریږدئ ، او خپل کاسټ اوسپنه د غوښې لپاره وکاروئ لکه سالمون او تونا (د پوټکي اړخ د کرکري پورتنۍ لپاره پخوي).
JMichl/Getty Images سړه خواړه
د اجزاو اضافه کولو دمخه تل خپل پین ګرم کړئ. که تاسو په یوه پین کې پخلی کوئ چې تودوخه کیږي، احتمال شته چې ستاسو خواړه به پاتې شي.
لوند توکي
ستاسو په سکیلیټ کې د لوند خواړو (ساس ، پیس ، ماک او پنیر) پخول A-OK دی ، مګر کله چې ستاسو خواړه چمتو شي ، نو د ډیر وخت لپاره یې په پین کې مه پریږدئ. هغه څه چې تاسو غواړئ دلته یې مخنیوی وکړئ زنګ دی، نو تل د پخلی کولو وروسته خواړه لرې کړئ او په جلا توګه یې ذخیره کړئ. او ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل پین په ښه توګه وچ کړئ مخکې له دې چې په الماری کې یې واچوئ.
اړوند : د کاسټ اوسپنې پین پاکولو کلیدي
