د اندرا سټایل ګونګورا مټون کري ترکیب

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ

هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
9 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور پخلی سبزیجات مټون د مټون او - سانچیټا لخوا سانچارتا چودري | نشر شوی: جمعه ، د ډسمبر 5 ، 2014 ، 17:33 [IST]

ګونګورا پا leavesې یا سوریل پا leavesې د اندرا پردیش ځانګړتیا ده. دا پا leavesي په خوند کې خوند لري او په دوه ډوله دي - هغه یې د سپینو ډډ سره او بله یې د سور ډډ سره. پا redې د سرې ډډونو سره د سپینو ډډونو سره ډیرې دي.

د اندرا کازین په چمتووالی کې د ډول ډول مصالحو او پا leafو سبزیو کارولو لپاره مشهور دی. د ګونګورا مټون کری دی ترکیب په حقیقت کې د عادي آندرا مټون کري توپیر دی. دا ډیری مسالې نه کاروي چې اجازه ورکوي د ګونګورا پا leavesو خوند ډیر ښه راشي. دا د مټان کري ته هم لږ پیچلي خوند ورکوي کوم چې دا د مټون ترکیب نور خورا نه بښونکی کوي.

نو ، وخت ضایع مه کوئ. دا د حیرانتیا انډرا سټایل ګونګورا مټون کري ترکیب وګورئ او نن شپه هڅه وکړئ.

خدمت کوي: 3

د چمتووالي وخت: 10 دقیقې

د پخلی وخت: 30 دقیقې

ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ

ګونګوره پا-ه - b ګړۍ (ټوټه شوې)
مټون- 2/2 کیلوګرامه
پیاز- ((ټوټه شوې)
شنه مرچ - دوه (ټوټه)
ادرک - لہسن کاسټ - 1 ټیټ
د تورې پاؤډر - 1tsp
سور مرچ پاؤډر - 1tsp
مالګه - د خوند سره سم
ګرم مساله پاؤډر - 1tsp
ژیرا (د جیرا تخم) - 1tsp
شنه کوچنی - 3-4 پوډر
لونګ- 2-3-.
دارچینی- 1 لاسي
غوړ- 4tbsp
د دiaیا پا leavesی - t ټیټ (د ګارنش لپاره ټوټه شوی)

کړنلاره

1. د ګونګورا پا leavesي په اوبو سره ومینځئ. بیا په یوه کڅوړه کې دوه لوی چمچو تیل ګرم کړئ او په دې کې د ګونګورا پا leavesې اضافه کړئ.

2. د ګونګورا پا leavesې د 4-5 دقیقو لپاره په مینځ لندۍ کې پوښ کړئ او تر هغه پورې چې ګرم شي. شعله بنده کړئ او څنګ کې وساتئ.

3. بیا په فشار ککر کې غوړ تودوخه کړئ او د ژیره تخمونه ، لونګۍ ، شین الایه ، چینی او نور اضافه کړئ.

4. بیا پیاز او شنه مرچ اضافه کړئ. په منځنۍ تودوخه د 4-5 دقیقو لپاره پخه کړئ.

g- د ادرک - لہسن پیسټ ، د لاسي پاؤډر ، سره مرچ پاؤډر ، د مtonو ټوټې او د 5-6 دقیقو لپاره کښینول.

6. بیا مالګه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

7. اوس یو کپ اوبه په میتو کې اضافه کړئ. ککر د هغې د پوښ څخه پوښ کړئ او د 4-5 څټکو لپاره انتظار وکړئ. اور لمبه ساتئ.

8. وروسته له دې چې مټون پخ شي ، پین ته یې واچوئ او په لږه لمبه کې پخه کړئ.

9. ګونګورا پا leavesې د نبات یا ماسیر سره مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ دا په مکسر کې هم وخورئ. دا د مټون ګروي ته اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.

10. پوښ کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د ګرم مساله پاؤر اضافه کړئ او شعله بنده کړئ.

11. د م corې ټوټې شوې مiaې پا Gو سره ګل کړئ.

د شونډو سمک کولو د آندرا سټایل ګونګورا مټان کری خدمت ته چمتو دی. د وریجو سره د پام وړ ډش څخه خوند واخلئ.

د تغذیې ارزښت

ګونګورا د ویټامین A ، B او C بډایه سرچینه ده دا د منرالونو او انټي آکسیډینټونو ښه سرچینه هم ده. مټان په یقین سره د غوړ ښه مقدار لري مګر د کلسیم ښه سرچینه هم ده.