د چرګ چای: د بنګال څخه ترکیب

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• 9 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
• 12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• خبرونه وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
• لوبې د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• فلمونه Ugadi 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیئر NTR ، درشن او نور سویلي ستوري خپلو مینوالو ته هیلې وړاندې کوي
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• ټیکنالوژي د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
• تعلیم د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي

د پښې ټوټې یا د سینې ټوټې قوي غوښه د چرګ چپنې جوړولو لپاره کارول کیږي. که تاسو د دې هندي خواړو ترکیب هڅه کوئ نو بیا تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو برخې سمې ترلاسه کوئ که نه نو دا کڅوړه به خپل پام راوباسي. دا د چرګانو یو اسانه ترکیب دی چې د ساعت تیریدو یو ساعت او د پخلي وخت 30 دقیقو سره.

د چرګانو چپاو لپاره مواد:

1. د چرګانو 500 (د پښې او سینې ټوټې)

2. پیاز 4 (پیسټ شوي)

Gar- د جوس 6--8 لونګ (جوړی شوی)

4. شنه مرچ 4 (پیسټ)

5. قهوه 1 جام

6. سور مرچ پاؤر 1 چمچ

7. ګرم مساله (مرچ ، ستوری انیس ، لونګ ، الیچی او دارچینی) 1 ચમચી

8. د مغز پاؤډر (باری ایلایچي) 1 چایی

9. کوکونټ (ځمکه) 1 ټبل سپون

10. د سرې غوړ 2 لوی چمچ

11. د خوند سره سم مالګه

د چرګانو فصل لپاره پروسیژر:

• د چرګانو ټوټو باندې یو څه شیونه رامینځته کړئ ترڅو دوی مصالحې جذب کړي او بیا په لیست کې د ذکر شوي ټولو اجزاو سره سمبال کړي.
• پیاز ، لہسن او مرچ کولی شي یو بل سره مځکه وي. مخکې له دې چې تاسو دې سره ماریینډ جوړوئ نو جوانې په ښه ډول ووهئ. د جوانې د اوبو مینځپانګه باید تر امکان تر بریده وغورځول شي.
• په یخچال کې لږترلږه 1 ساعت لپاره سمندري کړئ.
• په ژوره کې تیلو ګرم کړئ. لکه څنګه چې دا د بنګالي ترکیب دی دا به غوره وي که تاسو د سرسري غوړ وکاروئ. که تاسو قوي بوی خوښ نه کړئ ، سپینې غوړ ته وخورئ.
• کله چې غوړ غوړ وي لومړی د چرګ ټوټې ټوټې کړئ. دا د څو دقیقو لپاره وخورئ ترڅو دا کرپټ کوټ ته وده ورکړي او بیا پاتې ناڅاپي وخورئ.
• کله ناکله وخورئ او د 5-7 دقیقو لپاره په متوسطه اور لمبو کې پخه کړئ تر هغه چې غوړ د ګیوري په پورتنۍ برخه کې تیر شي او ډش ښه بوی ولري.
• 2 کپ اوبه اضافه کړئ ، پوښ کړئ او نور 25 دقیقو لپاره د چرګ لپاره وخوړل شئ. که چیرې د چرګ پخولو وروسته اضافه اوبه وي ، نو اور لمبه کړئ او وچ یې کړئ.

د چرګ چای د ګرمو روټیو یا د بیریاني لپاره د غاړې خواړو سره خدمت وکړئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل