د چرګ مرچ وخورئ: مساله لرونکي هندي ترکیب

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• 9 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
• 12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• خبرونه وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
• لوبې د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• فلمونه Ugadi 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیئر NTR ، درشن او نور سویلي ستوري خپلو مینوالو ته هیلې وړاندې کوي
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• ټیکنالوژي د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
• تعلیم د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي

د چرګ مرچ مچۍ ترکیب د خپل تنور کولو ذائق لپاره مشهور دی نو دا یوازې هڅه وکړئ که تاسو د مسالې هندي چرګانو ترکیبونو عاشق یاست. د چرګ مرچ غوړ خورا اسانه چرګ ترکیب دی مګر ممکن د هرچا خوند سره مناسب نه وي. دا مساله لرونکي هندي چرګ ترکیب ستاسو د کور میلمنو لپاره عالي اشتها جوړوي. د چرګ مرچ مچۍ ترکیب کې اصلي خوند په څرګند ډول 'مرچ' دی. په هرصورت ، د مرچ مرچ کې ضمني مسالې لکه د کری پا leavesو ، وچ سور مرچ ، شنه مرچ په مساوي ډول دي که چیرې مهم نه وي په ډش کې د 'هندي' فاکتور اضافه کول. مرچ یو مساله ده چې د ښه مساله لرونکي خوندونو لپاره رامینځته کوي مګر دا پخپله به دا د چرګانو دا اسانه ترکیب یوسي ب makeه کړي. په کڅوړه کې ډول د ورته مصالحو سره راوړل کیږي او پدې توګه دوی د دې بشپړ خوند لپاره لاسته راوړي.

د چرګ مرچ فرې ترکیب لپاره اجزاوې:

1. بې بنسټه چرګ له 8 څخه تر 10 ټوټو (کوچنۍ اندازې)

2. مرچ 10-12

3. ځمکه مرچ 4 چمچونه

4. شنه مرچ 5 (ټوټې شوې)

5. وچ سور مرچ 3-4

6. کري 8-10 پا leavesې

On- پیاز ((fine ښه ټوټه ټوټه او بله پسته)

8. د ادرک لہسن 2 لوی چمچ

9. وینګر 2 چمچونه

10. غوړ 2 چمچونه

11. خوند ته مالګه

د چرګ مرچ فري ترکیب لپاره پروسیژر:

• چرګ د سرکہ ، پیاز پیسټ او د انګور لہسن پیسټ سره وویشئ. یو څه مالګه او زه د ځمکې مرچ یو لوی چمچ اضافه کړئ او نیم ساعت لپاره یې پریږدم.
• غوړ په یوه کوچنۍ کڅوړه کې ګرم کړئ او کله چې ګرمې پای ته ورسیږي نو د مرچ جوار ، وچ سور مرچ ، شنه مرچ ، پاتې ځمکې مرچ او کري پا leavesې پدې ترتیب کې کړئ.
• د دې 'تډکا' وروسته ټوټې شوي پیاز اضافه کړئ او دوی ته یې واچوئ ترڅو چې دوی طلایی نسواري شي.
• اوس مارینډی سره مرغ شوي چرګ اضافه کړئ او په هر اړخ کې د 5 دقیقو لپاره یې واچوئ.
• تاسو کولی شئ چرګ پوښ کړئ او پخلی وکړئ ځکه چې تاسو به هیڅ اوبه اضافه نکړئ. دا د وچ چرګ ترکیب دی او پدې توګه اوبه د چرګ نرمولو لپاره اضافه کیدی شي.
• کوچني چرګان ټوټې به د پین پوښولو او 10 دقیقو لپاره پخلی کولو سره رامینځته شوي بھاپ کې پخلی وکړي.

ستاسو د چرګانو مرچ غوړ خدمت ته چمتو دی. تاسو کولی شئ دا د پارسلي یا غوړ شوي پیاز سره ګارنش کړئ. دا د کاکټیلونو او نورو نرم څښاکونو سره خورا ښه پرمخ ځي. تاسو کولی شئ دا د رایټا سره خدمت وکړئ ترڅو د دې ډش سټینګینګ مسالې غصه کړئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل