د دیوالي ډوډۍ: د فستیوال لپاره 35 د شونډو بوټانو ترکیبونه!

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

  • 5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیتچیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
  • adg_65_100x83
  • 6 ساعته دمخه حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ! حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
  • 8 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
  • 11 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021 ورځني افق: 13 اپریل 2021
ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور پخلی سبزي اصلي خوراک د کورس کورس oi-Sanchita چودري لخوا سانچارتا چودري | تازه شوی: چارشنبه ، د نومبر 4 ، 2020 ، 9:30 بجې [IST]

دا دیوالی دی او په زړه پوری خواړو لپاره وخت! د دیوالی د شپې ډوډۍ باید په زړه پوری وي. دا هغه وخت دی چې تاسو به د خپلو ټولو خپلوانو او ملګرو لخوا محاصره شئ. دا روښانه کوي چې تاسو به د میلمنو لپاره عالي ډوډۍ چمتو کولو تمه وکړئ. اوس مشکوک دا دی چې ایا تاسو به د خپلوانو سره وخت تیر کړئ یا پخلنځي کې؟ د دې لپاره موږ سم حل لرو.



بولډسکی د زړه پورې ترکیبونو لیست یې ترتیب کړی چې ستاسو د خواړو میز ته غوره انتخاب دی دیوالی. د دې له لارې لاړ شئ او له نن ورځې څخه تیاریانې پیل کړئ ترڅو تاسو د فستیوال په ورځ د خپلو نږدې او عزیزانو سره مصرف کولو لپاره کافي وخت ولرئ. دا خواړه د اصلي کورس توکو څخه نیولو وړ د خوږو خواړو پورې دي. په لنډه توګه ، موږ ستاسو لپاره بشپړ کڅوړه چمتو لرو او تاسو باید دا پخپل پخلنځي کې شامل کړئ.



دا 35 په زړه پوري دیوالي ترکیبونه چیک کړئ او آزموینې یې وکړئ. نن ورځ پیل کړئ نو تاسو وخت لرئ چې د دیوالي ورځې لخوا ډیری توکي تیار کړئ.

صف

الو ګوبي مساله

دا ترکیب په مختلفو لارو چمتو کیدی شي. دلته د ترکیب یوه مساله شوې نسخه ده کوم چې ډاډه ده ستاسو میلمنو او ستاسو د کورنۍ غړو خوښ کړئ. د هندي مصالحو ښه ترکیب د دې دیوالي ځانګړي ترکیب جوړولو لپاره کارول کیږي. د وچ آمې پاؤډر کارول ټنګي کیک اضافه کوي کوم چې دا ډش نور ډیر د توجیه وړ ګرځوي.

صف

ډک شوي ټماټر په مالای ګریوي کې

د مالای ګیوری غوړ شوي رومي بانجان د سبزیجاتو غوره ترکیب دی. دا ستاسو لپاره یو مناسب اختیار دی چې هڅه وکړئ که تاسو د ماښام لپاره ځینې میلمانه راشي یا که تاسو د پوټکلیک پلان لرئ. دا خوندور ترکیب به ستاسو د ذائقې غوټۍ د نورو لپاره لیوالتیا پریږدي.



صف

د پنیر مکھن مساله

د پنیر مکھن مساله یو مشهور ترکیب دی چې د شمالي هند دی. د نرم پنیر کیوبونه په بډایه او بټریټ ګرمي کې د هندي مصالحو ښه ترکیب سره پخیږي. د دې پنیر ترکیب تاسو ته درکوي چې 'خوله کې پخه کړئ' احساس چې ستاسو د خوند خوندونه د دې ډیر وړ وړ کڅوړې لپاره هیله لري.

صف

مساله میرچي

برهوا میرچي د شنو مرچکو په توګه پیژندل کیږي. د باروا میرچي لپاره کڅوړه د خوند او خوښۍ پورې اړه لري. تاسو کولی شئ یا بیسن وکاروئ یا یوازې د توکو چمتو کولو لپاره لومړني مسالې اضافه کړئ. نو ، میرچي کولی شي په مختلفو لارو وکارول شي ترڅو ستاسو خواړه ډیر مساله او خوندور کړي. دلته یو ساده مساله مرچ ترکیب دی چې چمتو کول خورا اسانه دي او نه دا مساله هم. په سختۍ سره 10 دقیقې وخت نیسي ترڅو د دې خولې اوبه کولو اړخ ډش چمتو کړي.

صف

ساده ګجراتي کهي

ګجراتي کدي یو ساده ترکیب دی چې خورا لږ اجزاو ته اړتیا لري. یوازینی شی چې تاسو ورته اړتیا لرئ هغه وخت دی چې حوصله ورو کړئ. هرڅومره چې دا سېلیږي ، هغومره به یې خوند وي. ګروي باید په دوامداره توګه ودرول شي ترڅو د دې له curdling څخه مخنیوی وکړي. بیا مزاج د دې حیرانونکي ترکیب پای ته رسولو کې اضافه کوي.



صف

ګړندی الو ډم

الو ډم یو له خورا مشهور اړخ خواړو څخه دی چې د هندي پخلي کې مشهور دی. د ګریوي بډایه آلو ډم چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري. په هرصورت ، ډیری ترکیبونه ډیری وخت ته اړتیا لري. که تاسو کاري مسلکي یاست او غواړئ د ستړې ورځې وروسته د ماښام ډوډۍ لپاره چمتو کولو لپاره ځینې ساده پخلي وپوهئ ، نو دلته د الو ډم چمتو کولو لپاره ساده لاره ده.

صف

کلیمیرچ پنیر

کلیمیرچ پنیر په دیوالي کې د هڅه کولو لپاره د حیرانتیا اړخ ډش ترکیب دی. د مرچ خوند د دې پنیر ترکیب وړاندې کوي ، د شونډو خوندور خوند. دا باید ستاسو د دیوالي ډوډۍ مینو کې توکي ولري.

صف

سخی اربی

په دې سخي ارابي ترکیب کې د هامو د ځانګړي خوند ترکیب سره د هندي مصالحو ترکیب یو ډول دی. د سخی اربی چمتو کولو لپاره ډیر وخت ته اړتیا نلري او د یام برسېره ستاسو لپاره صحي سبزیجات دي ځکه چې دا تاسو ته خورا انرژي چمتو کوي.

صف

د پنیر ټیکا مساله

پنیر په شمالي هندي کورنیو کې ترټولو خوښیدونکي توکي دي. هر ګوند ، پوټلوک یا ورته موقعیتونه پرته له دې چې په مینو کې پنیر ولري نیمګړی ګ .ل کیږي. نو ، دلته موږ د شمالي هندي پنیر ځانګړي ترکیب لرو چې د پنیر ټیکا مساله په نوم پیژندل کیږي. دا په تندروري سټایل کې پخلی شوی او بیا په مساله ګریي کې جوړیږي. د دې ګوتې - چاکوونکي پنیر ترکیب ذوق یوازې هیر نکونکی دی ، او دا باید ستاسو په دیوالي مینو کې ولري.

صف

الو ژیره

د الو ژیرا په نوم پیژندل شوی ، دا ترکیب د مصالحو سره بډایه شوی او د بوټو سره سجا دی. دا ترټولو ښه درملنه ده چې تاسو کولی شئ په دې فستیوال کې خپل ګیډۍ ورکړئ. دا سپک ، خوندور او خورا اسانه ترکیب دی چې تاسو یې په دې دیوالي کې چمتو کولی شئ.

صف

پنیر اډراکي

ادراکي اساسا د جنجور سره چمتو شوي معنی لري. نو ، کڅوړه د جنجار پر اساس ګیري کې جوړیږي چې دا ډش ته خوشبوونکي بوی ورکوي او د مقاومت کولو لپاره یې خورا سخت کړي. نو ، پدې دیوالي کې د خپل ورور لپاره پنیر اډراکي چمتو کړئ او د خولې اوبه کولو درملنه وکړئ.

صف

دبها دال

دال په ملیونونو لارو چمتو کیدی شي ، مګر د دبا کی دال یقینا ځانګړی دی. یوازې د یو څو مصالحو او دریو بیلابیلو لیمو سره دا دال ترکیب د ځینې خوندور خوندونو سره ماتوي. دا د کوښښ کولو لپاره د کامل ویګین ترکیبونو څخه دی. دا کریمی ترکیب او بټری خوند ستاسو د خوند ذوقونه رامینځته کوي ترڅو د دې عالي درملنې لپاره مننه وکړي.

صف

پنیر هریالی

د پنیر هریالی یو ګړندی او اسانه ترکیب دی. دا سبزیجات ترکیب د تازه م corې او د پوټکي پا leavesو ترکیب سره چمتو کیږي. دا د کوریا - پوټکی ترکیب خورا خوندور دی. دا ډش ته زرغون لمس ورکوي او دا خورا ډیر خوندور کوي.

صف

له مُسلم څخه

دال مصلم یو ځانګړی دال ترکیب دی. دا یو خواړه دی چې د سبزیجاتو لپاره هم باید د سبزيجاتو لپاره یوه هڅه وي. دا د جوی ، کوچ او ځینې بهرني مصالحو ترکیب سره چمتو شوی چې دا ترکیب غوره کریمي ترکیب او د خولې اوبه کولو بوی ورکوي. ځانګړي 'تډکا' یا موسمي کڅوړه په بشپړه توګه مختلف ذائقه اضافه کوي. دا د سبزیجاتو ترکیب خورا ساده دی او په څو دقیقو کې چمتو کیږي.

صف

شاهي پنیر

د شاهی پنیر پدې ترکیب کې کليدي توکي کاجو او کریم دي. دا ترکیب په بیلابیلو لارو چمتو شوی. د دې ترکیب په ځینو نسخو کې ، ګريي ټماټرونه لري چې سالن کې یو څه رنګ اضافه کوي پداسې حال کې چې په نورو کې ګریوري په بشپړ ډول سپین رنګ کې د شیدو یا جوت سره جوړ شوی. د ترکیب دواړه نسخې د مصالحو خورا لږ مقدار لري او په ساده ډول د خولې اوبه کول دي.

صف

موټیا پولائو

د موټیا پولائو ځانګړتیا دا ده چې دا په کې د پنیر او اوړو طلايي ګلونه لري. دا پولا ترکیب یو خوند دی او پدې توګه چمتو کولو ته یو څه وخت نیسي. مګر کله چې تاسو سرته ورسیږئ ، نو تاسو به یقینا دا د ترټولو غوره هندی وریجو ترکیبونو په توګه درجه کړئ.

صف

وچ چانه مساله

مرچ یا چینا په هندي پخلي کې په پراخه کچه کارول کیږي. موږ دا کښینږو ترڅو د ناڅاپي په توګه ولرو. د چنا سره چای خدمت وکړئ یا په ساده ډول چینا مساله جوړ کړئ. وچ چنه مساله د ټولو جشنونو لپاره خورا مینه لرونکی ترکیب دی. نو ، دا ډش د دیوالي لپاره چمتو کړئ او خپلو میلمنو ته په زړه پورې سلوک ورکړئ.

صف

دربارى دال

درباري دال د دوه دالو ، تور او مسر دالو له مخلوط سره جوړیږي. مګر دا یو په زړه پورې ساده ډیل دی. د هندي نورو ټولو ترکیبونو سره ورته والی ، دربري دال هم په مصالحو کې بډای دی. دا دال ترکیب نه یوازې خوندور ، بلکې روغ دی. دربري دال په کې صحي سبزیجات لري چې د دې هندي ترکیب ذائقه اضافه کوي.

صف

د مشروم مکھن مساله

د مشروم مکھن مساله یو خوندور او خوندور اړخ دی چې د پنیر مکھن مساله دی. دواړه حوزې شاوخوا د ورته اجزاو سره چمتو شوي. یوازې پنیر د مشروم ټوټې سره ځای په ځای کیږي. بډایه او مساله ګیري د هر خواړو لپاره غوره اړخ ډش کیدی شي. د مشروم مکھن مساله د ترکیب چمتو کولو لپاره اسانه ده. د مصالحو او مکھن بوی کولی شي تاسو ته د دې کڅوړې لپاره هیله پیدا کړي.

صف

ډم پنیر کلیمیرچ

د ډام پنیر کلیمیرچ یو مساله لرونکی پنیر او تور مرچ ترکیب دی چې ټول بهرني مسالې لري چې د ډش جوړولو لپاره دننه ځي. دا د سبزیجاتو ترکیب دی چې ستاسو د خوند ذوقونه د ډیر څه لپاره هیله کوي. څنګه چې ډیری بهرني مسالې د دې سبزیجاتو ترکیب چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، نو دا د صحي ترکیبونو څخه یو په توګه ګ .ل کیدی شي.

صف

متی مالای پنیر

میتي او مالای (میوه او کریم) یو ترکیب دی چې د ډیری مشهور ترکیبونو کې یې برخه اخیستې. میتي مالای پنیر یو د هندی خواړو دی چې د ټولو لخوا مینه کیږي. دا د پنیر ترکیب شنه د پنک پنیر په څیر ښکاري ، مګر دا په بشپړ ډول مختلف خوند لري. د میتي مالای پنیر اصلي اجزا د پنیر پرته د میتو پا leavesي او تازه کریم دي.

صف

طاهري

طاهري د سبزیجاتو لپاره ځانګړی درملنه ده څوک چې شکایت کوي د دوی لپاره هیڅ بریانی شتون نلري. د سبزیجاتو بیریاني مفهوم معمولا بې ځایه ګ consideredل کیږي. بیریاني وريجي او غوښه ده چې په پرتونو کې یوځای پخیږي. مګر طاهري د غوښې لږ بریانی نه دی. په حقیقت کې ، دا اودهي ترکیب د سبزیجاتو لپاره ځانګړي د بیریاني چمتو کول دي. د نورو آودي ترکیبونو په څیر ، طاهري د بوی لرونکي مسالو نرم بوی لري. دا د هندی وريجو ترکیب نه یوازې د جوړولو لپاره اسانه دی بلکه خورا ګړندی دی.

صف

نخود کوفټا

د نخود کوفټا د لاسي جوارو ، مسالو او اوړو څخه جوړ شوي توپونو لخوا جوړیږي. دا ګولونه بیا غوړ شوي او د کری مخلوط کې غوړ شوي. دا د کوفټا ترکیب خورا خوندور دی او البته به د ټولو لخوا خوښ شي. تاسو کولی شئ دا د نخود کوفټا ترکیب خورا مساله یا شین جوړ کړئ ، یوازې د خپل خوند سره سم.

صف

د ککړ رایټا

د کاکبر رییتا یو خوندور ترکیب دی چې د خوږو جوړو او crunchy کاکبرو ترکیب لري. دا ریټا د مصالحو سره لکه جیریا ، سره مرچ پاؤر او پیاز سره ګډ کړئ ترڅو دا مناسب اړخ ډش کړئ.

صف

ظفران پلائو

ظفراني پولا د وريجو یو خوندور ترکیب دی چې پکې د بسمتي وريجې د خوږو او بډایه ترکیبونو پخول کیږي. نزاکت د هندوستان د پخلي ځینې بډایه اجزاو سره چمتو شوی لکه زعفران چې د مصالحو پاچا ، بسمتي وريجې ، وچې میوې او د کورس بې ساري ګیا په دې غیر معمولي خوندور ترکیب کې لوی رول لوبوي.

صف

خمري نان

د تندروري نان ځینې ترکیبونه چمتو کول خورا اسانه دي او خوندور هم. که تاسو کوچنۍ یوځای یا ځانګړې غونډې ولرئ ، تاسو کولی شئ تاندوري نانز چمتو کړئ. د تندوري نان ډیری ډولونه شتون لري. په هرصورت ، د خمري تندوري نان خورا مشهور او د جوړولو لپاره خورا اسانه دی.

صف

بونډي ریټا

بونډي ریټا یو خراب او خوندور ترکیب دی چې خورا مشهور دی. تاسو کولی شئ د وريجو پولا یا مرچک وریجو سره وخورئ ترڅو ستاسو ساده خواړه ښه شي.

صف

دیوالي ځانګړي کوکیز

دا د رنګولي نمونې کوکیز یو مطلق خوند دی. د کوکیز ب andه او رنګ ماشومانو ته متوجه کوي. دا کوکیز سپک او کرکرا دي. نو ، دیوالي د دې عصري موټ سره ولمانځئ.

صف

راسملايي

راسمالي د هندي عام میتود دی او په ډیری هندي جشنونو او واده فصلونو کې یو مهم ترکیب دی. دا خواږه خورا کریمي ده او یوازې ستاسو په خوله کې خوله کیږي. دا باید ستاسو په دیوالي مینو کې توکي ولري.

صف

مالپوا

مالپواز بډایه خوندور ، ژور فرش پینکیکس دي چې د زعفرانو شربت کې غوړ شوي. که څه هم مالګیوز عموما د ربي یا مالې سره وي ، دا د وینیلا آیس کریم سره د سکوپ سره هم خوندي کیدی شي.

صف

د قیصاري سنډش

د خواږو خبرې کول ، دلته یو مستند او په زړه پورې خوږ ترکیب دی چې پدې ځانګړي موقع کې هڅه وکړئ. کیسر معنی لري زعفران او سینډش د پنیر سره جوړ یو ځانګړی بنګالی خوږ دی. نو ، دلته د دیوالي ځانګړي سینڈیش ترکیب دی چې په کې د زعفرانو سره یو موټی دی.

صف

ملکه غیور

ګوار د راجستاني خواږه خوند دی. دا د ځانګړو مراسمو په جریان کې چمتو کیږي لکه دیوالي او نورو هندي جشنونو کې. دا یو بډای ، کریمي او بې ساري خواږه خواړه دي چې د دې جشن موسم هڅه کوي.

صف

شنکرپالی

دا دیوالي خوږ ترکیب د ډیری اوړو او ګیا څخه جوړ شوی او ژور کندې پکې شامل دي. نو د نورو په څیر دا میوه په کالوری کې لمده ده په یقین سره نه د تیز کالوري شمیره خورونکو لپاره. د دې دیوالي ترکیب یوازې هڅه وکړئ که تاسو د خپلې خوښې بوی د خپل روغتیا شعور باندې لومړیتوب ورکړئ.

صف

ملالۍ چوم

چام چوم یو هندي سپیڅلی غوړ دی. د چم چوم یا چوم چوم د کور جوړ شوي پنیر یا پنیر سره جوړ شوی. دا یو مشهور بنګالي خوږ دیش دی چې په مختلف رنګونو کې جوړیږي. په مثالي توګه ، چام چام یو سپین سپین رنګ سوی دی چې د بورې شربت کې غوړ شوی. په هرصورت ، زعفران د نسواري رنګ ترلاسه کولو لپاره اضافه کیږي.

صف

د موټيکور لاډو

دا د لاډو ترکیب د ټولو لاډو ترټولو مشهور دی. د موټیچور لاډو د نږدې ټولو هندي پیښو او جشنونو معیاري خوږ دی. اسانه کول اسانه دي او یوازې یو یې درلودل سخت دي!

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

نامتو ليکنې