هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د سمدستي خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپارهیوازې په
-
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت -
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت مه هېروئ
- له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې معلوماتو ډیرو واچرانو لیست
- د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
- آئی پی ایل 2021: بیللی بازی. com د نوي کمپاین 'کریکټ مچاؤ' سره د فصل هرکلی کوي
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
بنګالیان د خواړو او درګا پوجا په پرتله دوه شیان ډیر خوښوي. او اټکل وکړئ څه شی ، درګا پوجا هم یو وخت دی کله چې تاسو بادونو ته د احتیاط په ورکولو سره بې بنسټه ښه خواړه وخورئ. د درگا پوجا لپاره غوره بنګالي ترکیبونه اکثرا غوړ شوي ، مساله شوي او خورا بې صحي دي. مګر تاسو نشئ کولی واقعیا د بونګز خواړو عادتونه بدل کړئ چې موږ یې معقولیت لرو. سږ کال درګا پوزه به د اکتوبر له 22-26 څخه ولمانځل شي.
که تاسو بنګالی نه یاست ، نو دا د بنگالي خواړو لیست دی چې د دې درګا عبادت په جریان کې هڅه وکړئ. که تاسو بنګالی یاست ، نو تاسو کولی شئ له همدا اوس څخه په کور کې د درگا پوجا لپاره دا غوره بنگالي ترکیبونه هڅه وکړئ. په هرصورت ، نن ورځ محالیا دی او د درگا پوجا جشنونه له نن څخه پخپله پیل کیږي.
کریسته کب کب نیسي
د هندي ماهيانو دغه ترکیب د مسالې اړین ډش لري چې دا رنګارنګ کوي. د دې بنګالي ترکیب ځانګړې ب featureه د دې شدید کمی دی. دا د کب غوړ ترکیب اساسا د بیټر فرش فش فیلټونه لري.
ترکیب ..
بوني خچي
Khichdi د هندي پخلي کې یو له اسانه ترکیبونو څخه دی. کله چې تاسو د پخلی کولو لپاره ډیر سست احساس وکړئ ، نو تاسو باید یوازې یو څه وریجې او دال یوځای کړئ په پریش کوکر کې یو کړئ او تاسو سرته ورسیږئ. او په اشټامي کې ، تاسو کولی شئ په پنډالونو کې د بوګ لپاره खिچي هم ولرئ.
ترکیب ..
تورنی
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې له منظم څخه د یو څه هڅه وکړئ. دلته موږ د ځانګړي بنګالي ناشته ترکیب لرو چې د پیازي په نوم پیژندل کیږي. پیازی اساسا د پیاز لپاره بنګالی نوم دی. دا دا روښانه کوي چې د سنیک ترکیب د پیاز سره جوړ شوی.
ترکیب ..
غوګني
غوګني په کلکته او د بنګال نورو برخو کې د سړکونو یو مشهور خواړه دي. تاسو کولی شئ د سړکونو پلورونکي د سړکونو په اوږدو کې د دوی زغره لرونکي چای کری د تپلو زیاتو غونډو سره انتظار وګورئ. خلک معمولا غوښه د ډوډۍ ، بن یا روټیس سره خوري.
دلته ترکیب ولولئ
کب کبیرجي
که تاسو غوړ او خړوب شوي څه لپاره لیوالتیا لرئ ، نو تاسو باید د بنګالي کب کبیرجي کټلیټ ترکیب هڅه وکړئ. نږدې ټول د بنگالي کب کبانو خوندور دي. مګر دا کټلیټ یو نادره نمونه ده. عموما ، کبیرجي کټلیټ د غوښې او کب کبانو سره چمتو کیږي چې یوازې تولیه شوي وي.
دلته ترکیب ولولئ
کلکته بیریاني
ډیری بنگالیان خواړه دي او دا په دې بنگالي ترکیب کې په روښانه ډول منعکس کوي. له همدې امله د بیریاني کلکته نسخه ورته خوندور بدعت دی. د کلکتې بریانی ځانګړتیاوې دا دي چې مصالحې د نورو بریانی ترکیبونو په پرتله خورا نرم دي. همدارنګه ، کچالو د دې بنګالي ترکیب یو اړین سبزی دی.
دلته ترکیب ولولئ
شوکو
شوکو د سبزیجاتو ترکیب ته اړتیا لري لکه آلو ، کبان او لیما کیلې. دا دا ترکیب هم مغذي یو. سابه سبزیجات او د ځینې خوشبو هندي مصالحو ترکیب سره پخیږي.
دلته ترکیب ولولئ
د چرګ ځای
د پوټو چرګانو ترکیب خورا اسانه دی. دا حتی بشپړ اجزاو ته اړتیا نلري. مګر پوستو چرګ په ساده ډول آسماني خوند لري. دا ترکیب به حتما ستاسو د خوند جواني حیران کړي او تاسو ته به د دې ځانګړي بنگالي خوند څخه ډیر څه غواړي.
دلته ترکیب ولولئ
کوشا منګشو
د دې مټون ترکیب حیرانتیا برخه دا ده چې د پخلي پروسې پرمهال د اوبو یو څاڅکی نه کارول کیږي. په ډش کې د جادو خوند د سست پخلي او د مصالحو مناسب ترکیب څخه ډک شوی. په دودیز ډول ، یو کوچنی شوګر اضافه شوي او د کریم ښکلي او زړه راښکونکي نصواري رنګ ترلاسه کولو لپاره کیریمل شوي.
دلته ترکیب ولولئ
ماچر جهال
ماچور جول د کبانو عام سټایلونو لکه روه او کټلا سره جوړ شوی. د بنګالي کب نیښته ترکیب یا ماچیر جال ترکیب سپیشل نسخه معمولا د کوچني کب لپاره لکه تلیپیا ، پیبډا ، ټنګره کې ساتل کیږي. ماچار جهال یو مساله لرونکی خواړه دی ځکه چې د جل لفظ ټکي په بنگلي کې معنی لري.
دلته ترکیب ولولئ
دال ټډکا
د بنګالي هګۍ ټډکا ډیل یا 'تورکا' لکه څنګه چې موږ دا غږ کوو د کلکتې ځانګړی ځانګړتیا ده چې تاسو به یې بل چیرې ونه مومئ. نو د ټولو 'پروبیشي' یا سټیشن څخه بهر د بنګالیانو لپاره ، تاسو ممکن د هګیو سره دال ټډکا جوړول زده کړئ ځکه چې تاسو نشئ کولی دا د بنګال څخه بهر په کوم ځای کې ورته امر وکړئ.
دلته ترکیب ولولئ
داب چنګری
داب چنګري یو ډش دی چې نه یوازې په کې وړاندې کیږي بلکه په یوه نارنج کې هم پخلی کیږي! دا بنګالي ترکیب د کوکرو او مرغانو مشهور ترکیب اخلي مګر پدې کې د تخلیقیت یو احساس اضافه کوي. دا د هندی خواړو ترکیب د کوکرو او شنګل کاروي.
دلته ترکیب ولولئ
د چرګ چای
د پښې ټوټې یا د سینې ټوټې قوي غوښه د چرګ چپنې جوړولو لپاره کارول کیږي. که تاسو د دې هندي خواړو ترکیب هڅه کوئ ، نو تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو برخې سمې ترلاسه کوئ که نه نو دا کڅوړه به خپل پام راوباسي.
دلته ترکیب ولولئ
رادابلاوي
رادابلاوي په حقیقت کې د بنګالي ترکیب دی چې په ټوله نړۍ کې مشهور شوی دی. دا د پوري ترکیب د خواړو د حیرانتیا وړ ترکیب له امله د ټولو خواړو مینانو کې خورا شهرت ترلاسه کړی.
دلته ترکیب ولولئ
میشتی کولار دال
په بنګال کې چانا (د بنګال ګرامه) د چولا په نامه یادیږي. د چولا دال د جوړولو لپاره دودیز بنګالي ترکیب هم اړین بوره! هو ، مستي چاولا دال (د خوږ چینا م dه) د 'خوږ این مساله لرونکي' بنګالي اړخ ډش ترکیب دی چې لوچي یا رادابلاوي سره کارول کیږي.
دلته ترکیب ولولئ
بیګونی
بیګونی د بینګ غوره ناری دی. پدې کې ، بینج د بسن (ګرامه اوړو) سره غوړ شوی. دا د مون سون ساده ترکیب په لوڅ ، باراني ماښام کې آسماني خوند لري. دا د بنګالي ترکیب هیڅ پیچلی ندی. بیګوني په 10 دقیقو کې چمتو کیدی شي.
دلته ترکیب ولولئ
بھاپا اِلیش
بھاپا اِلیش اساسا د لامبو کبانو دی چې د سرسری ساس سره پخلی شوی. دا ډش د بنګالي خوند دی چې ډیری خلک یې خوښوي.
دلته ترکیب ولولئ
مغلائی پاراټا
مغلی پاراټ هم د جوار شوي غوښې څخه د ډکولو په توګه چمتو کیدی شي. د ناري دا نسخه د هغو خلکو لپاره ندي څوک چې د کالوري شمیر په اړه ډیر هوښیار دي ځکه چې دا په سخاوت سره د غوړ غوړ دی. مګر د هغو کسانو لپاره چې د کالوري شمیره غوره کول خوښوي او د دوی خواړو څخه خوند اخلي ، دا د ناشته کولو ترټولو غوره ترکیب دی.
دلته ترکیب ولولئ
پراون مالای کری
د بونګ د نورو برتنونو برخلاف ، پروان ملالۍ کرایه د خوند طالو خوږ خوا ته ده. خواږه د ناريل شيدو څخه راځي او په دې ډش کې د مصالحو نشتوالی. د پروګن مالای کری یو بډای او کریمی ګوی دی په هغه کې پروګ واحد یوازینی خوند لري.
دلته ترکیب ولولئ
okوکر دnaنا
دا ترکیب د ذکرر دلا په نوم یادیږي. د چینا دال څخه جوړ کوچني کیکونه لومړی په ریبدل شوي ، تیاره شوي او بیا په مساله ګیره کې ورته شوي. دا د هغو خلکو لپاره یو مناسب توکی دی چې د پیاز او لہسن له خوړلو ډډه کوي ځکه چې دا ډش په دې معنی خالص سبزیجات دي.
دلته ترکیب ولولئ
