یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- امریکایی روزونکي د هندي ښوونکو لپاره د انګلیسي کورسونو رهبري کوي
- آی پی ایل 2021: د 2018 نیلام کې له پامه غورځیدو وروسته زما په بیټینګ کار وکړ ، هرشیل پتیال وايي
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- ګوډي پډوا 2021: مادوري ډیکسیټ د خپلې کورنۍ سره د عالي فستیوال لمانځل یادوي
- مهندرا توره بکینګ یوازې په شپږو میاشتو کې د 50،000 مایلونو څخه تیریږي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
که تاسو د خدای خپل هیواد ته د لیدو امتیاز ولرئ ، کیرلا د پخلی کولو هڅه کول مه هیروئ. د کیریلا پخلی تاسو ته د خورا شونډو خورا ډیر خوندور خواړه چمتو کوي چې تاسو کله هم خوند اخیستی. د تازه ساحلي مصالحو مخلوط د کیرلا پخلي د پیاوړو خوندونو سره ماتوي.
په کیرالا کې تالسیري ته په وروستي سفر کې ، ما د خوندور او مساله مرچ چرګ چک چک کولو فرصت ترلاسه کړ. ډش حیرانونکي خوند واخیست او تازه ځمکه مرچ د چرګ ترکیب کې جادو جادو بوی اضافه کړ. کیریلا د خواړو خوندی ځای دی او په ځانګړي توګه که تاسو د سبزیجاتو خواړه یاست. دا د کیریلا سایټ مرچ چرګانو غوړ ترکیب ډاډه دی چې ستاسو د ذائقې غوټۍ راوباسي او تاسو نور غواړئ پریږدئ.
د عکس محکمه: سانیتا چوهدري
د کیرلا سایټ مرچ چرګانو فري ترکیب ته یو نظر وګورئ او دا هڅه وکړئ.
خدمت کوي: 3
د چمتووالي وخت: 10 دقیقې
د پخلی وخت: 30 دقیقې
توکي
- چرګ - 500 ګرامه (د متوسط اندازې ټوټې ټوټې)
د سمندري ځواک لپاره
- د مرچ پوډر - & frac14 tsp
- د نیبو جوس - 1tsp
- مالګه - د خوند سره سم
د مساله لپاره
- پیاز - 2 (ټوټې شوي)
- ادرک او لہسن - 21/2 tsp هر یو ، (مینځل شوي / کچل شوي)
- شنه مرچ - 1-2 (د اوږدوالي په څیر)
- ټوله تور مرچ - 1 & frac14 tsp
- د مالګې مساله- او frac12 tsp
- سونف (سونف) پاؤډ- او frac14 tsp
- د تیلو پاؤډ- او frac14 tsp
- د سویا ساس - 1tsp
- د ټماټر ساس - 1tsp
- کري پا leavesې- 1 سپری
- غوړ- 3tbsp
- مالګه - د خوند سره سم
کړنلاره
- د چرګانو ټوټې مالګې ، مرچ پاؤډر او د نیبو جوس سره وویشئ.
- ټوله تور مرچ ټوټه کړئ (پوډر مه کوئ).
- په پین کې غوړ تودوخه کړئ او پرې شوي پیاز اضافه کړئ. ترهغې پورې وچ کړئ.
- کڅوړه / ککړ شوي ادرک او لہسن ، شنه مرچ او کری پا Addې اضافه کړئ. پرېږدئ تر هغه وخته پورې چې خام بوی ځي ، شاوخوا 3-4 دقیقې.
- کچل شوې مرچ ، د حوچ پاؤر ، ګرم مساله ، سونف پاؤډ اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. د نورو 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- سویا او د رومي بانجانو / کیچپ اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ.
- د Frac14 جام اوبه او مالګه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- اوس د ماری شوي چرګ ټوټې اضافه کړئ. هرڅه په ښه توګه یوځای کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې د چرګ ټوټې د مسالې سره پوښ شوي.
- کله چې چرګ د رنګ اضافه کولو او فریک 12 پیاله اوبو بدلولو پیل وکړي او ښه مخلوط شي. اجازه ورکړئ چې جوش وخورئ
- شعله او پوښ کم کړئ او تر هغه پورې یې پخلی وکړئ ترڅو چرګ بشپړ شوی وي. په مکرر ډول ګورئ ، یوڅه ورکړئ او ډیرې اوبه اضافه کړئ یوازې د اړتیا په صورت کې.
- یوځل چې چرګ شوی وي ، پوټکی لرې کړئ ، یو څه کري پا leavesې اضافه کړئ او په ټیټ شعله کې د نورو 5-7 دقیقو لپاره پخلی ته دوام ورکړئ ، ترڅو دا لږ نور وخورئ.
- یوځل چې فلش په بشپړ ډول ترسره شي بند کړئ. ډش به یو څه تیاره سیوری ترلاسه کړي کله چې آرام شي.
د کیرل سټایل مرچ چرګ چمتو شوي چمتو دي. تاسو ممکن دا د سټارټر په توګه یا د روټیس سره د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ.