هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپارهیوازې په
-
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت -
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت مه هېروئ
- د منګلورو ساحل ته د کښتۍ سره د کښتۍ د ټکر له امله درې کب نیونکي وژل شوي دي
- میډویدیف د مثبت کورونویرس ازموینې وروسته د مونټ کارلو ماسټر څخه وویست
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- Ugadi 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیئر NTR ، درشن او نور سویلي ستوري خپلو مینوالو ته هیلې وړاندې کوي
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
مساله کولچه په حقیقت کې د هندي ډوډۍ یو ډول ترکیب دی چې د ډیری مصالحو او ډکولو سره ترکیب شوی. دا واقعیا د شمالي هند ترکیب دی چې معمولا د اچار یا کوم بل اړخ خواړو سره کارول کیږي. یو مساله کولچه د کچالو ، مصالحو او پیاز سره ډک شوي. مګر تاسو کولی شئ د دې هندي فلیټ ډوډۍ ډکولو سره په اسانۍ سره تجربه وکړئ او حتی په دوديز ډکونو کې ځینې روميان یا جوار اضافه کړئ. مګر دلته به موږ د دودیز کلچه ترکیب سره لاړ شو او په زړه پورې خولې د اوبو کولو مساله کولچې جوړې کړو.
دا د کلچه ترکیب د هرې ورځې یا ورځې سره سم چمتو کیدی شي. ټول د هندي ډوډۍ د ورته ترکیب سره مینه لري. په کور کې د دې کلچه ترکیب هڅه وکړئ او خپلو مینه والو ته د دې پخلنځي څخه راوتلو په زړه پورې ډش سره خواړه وکړئ.
مساله کولچه ترکیب
خدمت کوي: 4-5
د چمتووالي وخت: hours ساعته
توکي
د مساله کولچا لپاره
- ساده اوړه - 500-600gms
- جویټ - 3 ټیټ
- شیدو- 1 پیاله (شونډه)
- شوګر -1tsp
- خمیر- 1 او frac12 tsp
- د بیکینګ پاؤډ- او frac12 tsp
- غوړ- 2-3 ټیټ
- مالګه - د خوند لپاره
د ډکولو لپاره
- کچالو - 5-6
- پیاز- 3-4- 3-4 (ښه ټوټه شوې)
- شنه مرچ پیسټ - 1tsp
- جینګ پیسټ - 1tsp
- د سبزیجاتو غوړ یا غوړ - 2-3 ټیټ
- مالګه - خوند
کړنلاره
د خمیر لپاره
- خمیر په تودو اوبو کې توی کړئ او په دې کې 1sp بوره اضافه کړئ. د لسو دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- اوس پدې کې د frac12 tsp نیبو جوس اضافه کړئ. ستاسو خمیر چمتو دی.
د مساله کولچا لپاره
- اوړه په لوی کڅوړه کې واخلئ. جوی ، شیدې، بوره، پخلي پاؤر، 1 tsp غوړ او یو څه مالګه په دې کې اضافه کړئ.
- اوس ورته اوبه او یو څه خمیر اضافه کړئ. یو ګیډۍ چمتو کړئ او لږترلږه دوه ساعتو لپاره آرام ته پریږدئ.
- د ګازو تنور باندې د کښت کولو پین وساتئ او کچالو یې وباسئ. هغه یې وتړئ او پیاز ، شنه مرچ پیسټ ، د ادرک پیسټ او یو څه مالګه یې سره ګډ کړئ.
- اوس ټوټه وخورئ او له دې څخه کوچني بالونه جوړ کړئ. په هر بال کې یو کوچنی سوراخ جوړ کړئ او د کچالو ډکولو کې ډک کړئ.
- هر بال په کوچني ډیسک ب shaه شوي کوچچونو ته وخورئ.
- اوس یو بل کڅوړه واخلئ او پاتې ګیا دې ته اضافه کړئ.
- دوی په پین کې وخورئ تر هغه چې دوی لږ څه زرغون رنګ شي.
د اچار یا کوم بل اړخ ډش سره د مساله کلچې ګرم ګرم کړئ. د دې هندي ډوډۍ پخلی به تاسو ته د ډاډ لپاره ډیر تعریفونه راوړي. د پخلی کولو څخه د پخلي لپاره هیڅ ډول لوی اطمینان شتون نلري.
