موري غونټو: د بنګالي کب نیښته

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 8 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• لس بجې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
• h 13 ساعتونه مخکې ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• ټیکنالوژي BSNL د اوږدې مودې بروډ بانډ ارتباطاتو څخه د نصب چارجونه لرې کوي
• خبرونه د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
• لوبې آی پی ایل 2021: بیللی بازي. com د نوي کمپاین 'کریکټ مچاؤ' سره د فصل هرکلی کوي
• فلمونه د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• تعلیم د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي

هرکله چې موږ د بنګالي ترکیبونو په اړه بحث کوو ، نو دا یا یو ډیسټریټ دی یا مشهور مچر جول. د بنګالي پخلی ډیر څه د ساده کب کبانو څخه ډیر دي. د مثال په توګه موري غونټو د هندي کب نیولو په زړه پوري ترکیب دی او د بنګالي خورا مشهور ترکیب دی.

د دې هندي کب نیولو اصلي اجزا د کب او وریجو سر دي. دا ویل اړین ندي چې دا خورا دودیز ډش دی. تاسو به په هیڅ پخلي کتاب کې د موري غونټو یو مناسب ترکیب ونه مومئ. دا میراث دی چې د میندو او نیکونو لخوا تېر شوی. د ډیری بنگالي ترکیبونو په څیر ، موري غونټو هم خورا ژورې تیاره شامله ده. مګر دا لاهم خورا صحتمند انتخاب دی ځکه چې د ماهي غوړ کې د هغې بډایه کیدو له امله چې د ښه سترګو لید او ځناور ویښتو لپاره خورا اړین دي.

خدمت کوي:.

د چمتووالي وخت: oo دقیقې

اجزاء:

• د روحو کب fish 500 g ګرامه سر
• وريجې- او frac12 جام
• بی لیف-.
• د زیمیا تخمونه - 1tsp
• شنه مرچ- ((غميزه)
• پياز- ((ټوټه شوې)
• کچالو- ((په کوچنیو ټوټو ټوټې)
• جینجر- inch انچه (کیمنډي)
• د لہسن پوزې - ((جوش شوي)
• سور مرچ پاؤډر - 1tsp
• تورمی- او frac12tsp
• د جیرا پاؤډر - 1tsp
• مرچ کونجونه -.
• د ایلچی پوډی-.
• دارچینی چپنه- 1 انچه
• لونګ-.
• د سرې غوړ - 4tbsp
• غوړ یا واضح شوي کوچ - 1 ټیټ
• مالګه - د خوند سره سم

کړنلاره

1. وريجې په غوړ کې د 3-4 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې وخورئ او څنګ یې وساتئ.

.2 ټول مسالې د مرچ جوارو جوارو ، الیچی ، دارچین چپنو او لونګو اوبو کې ډوب کړئ.

3. په ژوره بوتل شوي پین کې غوړ تودوخه کړئ. د کب کب سر کوچني برخو ته مات کړئ او په غوړ کې یې ژور وخورئ.

the. د کب head دقیقو په ښه ډول د ry دقیقو لپاره وخورئ تر څو چې مو خړ او سور شي. د غوړ شوي کب کب سر وباسئ او یو طرف یې وساتئ.

د غوړ پا leftو او زیمو تخمونو سره د کی over پاتې تیلو فصل وکړئ. شنه غوړ لرونکي مرچ په هغې کې وغورځوئ.

6. پیاز په پین ​​کې وخورئ ترڅو چې دوی طلایی شي. بیا په کڅوړه کې آلو اضافه کړئ او ژور فیر کړئ تر هغه چې زرغون شي.

7. اوس پین ته ادرک او لہسن اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره په ابطور کې پخلی کړئ.

Now. اوس په پاخه شوي مصالحو کې سور مرچ ، جیره او هریډ نیم نیم کپ اوبو کې ګډ کړئ. دا پین ته واچوئ او پریږدئ چې د 2 دقیقو لپاره.

9. اوس د تلی شوي وریژو سره پین ​​کې مورو یا غوړ شوي کب نیسي. دا ښه مخلوط کړئ او د نورو 2 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ.

10. پین ته 1 کپ اوبه واچوئ. د مالګې پوښ اضافه کړئ او شاوخوا 10 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ.

11. په ورته وخت کې کڅوړه ټوله مساله د لاس یا په بلینډر کې ټوټه کړئ.

12. کله چې ټاکل شوی وخت پای ته ورسیږي ، شعله بنده کړئ. د ګیا او کچل شوي مساله سره ډش موسم کړئ.

موري غونټو د دال او ګرمو ابی وریجو سره خدمت کیدی شي. دا ډش د روټیو سره خوند نشي اخیستلی.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل