نیلګیري چرګین کورما

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• 9 ساعتونه مخکې یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
• 12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• ټیکنالوژي BSNL د اوږدې مودې بروډ بانډ ارتباطاتو څخه د نصب چارجونه لرې کوي
• لوبې آئی پی ایل 2021: بیللی بازی. com د نوي کمپاین 'کریکټ مچاؤ' سره د فصل هرکلی کوي
• فلمونه د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
• خبرونه د منګلورو ساحل کې کښتۍ د کښتۍ سره ټکر کې درې کب نیونکي د وژل کیدو ویره لري
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• تعلیم د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي

که تاسو بار بار د ورته چرګانو غوښو خوړلو څخه ستړي یاست ، دلته د تامل ناډو ایالت څخه یو بهرنی خواړه دی چې تاسو ته به تازه تازه خوند درکړي. د ترکیب نوم د جنوبي هند مشهور نیلي غرونو څخه دی - نیلګیریس. دا د ترکیب ساده شوی نسخه ده مګر د خوندونو خوندور ترکیب به خامخا ستاسو د ذوق - غوټیو ترکیب کړي.

د دې چرګانو ترکیب کلیدي کوکونټ ، پوټکي او مریا ده کوم چې دا شنه شنه نسواري سیوري ورکوي او د نرم بوټي خوند لري. او بوی په ساده ډول په نشې اخته دی. د هندي مسالېونو بشپړ ترکیب دا ډش خورا خوندور کوي.

نو دلته د نیلګیري چرګ کورما لپاره ترکیب دی.

خدمت کوي : 4-5

د چمتووالي وخت : 15 دقیقې

د پخلي وخت : 40 دقیقې

توکي

• چرګ - 1 کیلوګرامه

• پياز- ((ښه ټوټه شوې)

• د ادرک - لہسن کاسټ - 1. 5 ټیټ

• ټماټر- ((ښه ټوټه شوې)

• سور مرچ پاؤډر - 1tsp

• د تورې پاؤډر - 1tsp

• د نیبو جوس - 2 ټیټ

• کري پا leavesې- 6-8

• مالګه د خوند له مخې

• غوړ- 2tbsp

د مساله پیسټ لپاره

• ژیرا (د جیرا تخم) - 1tsp

• سونف (د مونث تخمونه) - 1tsp

• د خوس خس (د کوکنارو تخم) - 1tsp

• دارچینی- 1 انچه ټوټه

• الائچی -.

• تازه کوکونټ- 5 tbsp (میده شوي)

• کاجو - uts

• شنه مرچ - 4

• د دiaیا پا leavesی - t ټیټ (غوړ شوی)

• د پوټکي پا leavesې- 15

• اوبه- 3 ن & frac12 جامونه

کړنلاره

1. یو پین او وچ روسټ ژیره ، ساونف ، خس خوس ، الائچی او دارچینی تودوخه کړئ.
2. د تودوخې څخه لرې کړئ او دا د کاجو ، ناریل ، د توت پا leavesو ، ધیا پا leavesې ، شنه مرچ او نیم کپ اوبو سره پیس کړئ. یو اسانه پیسټ جوړ کړئ. دا یو طرف وساتئ.
3. په پین ​​کې غوړ تودوخه کړئ او د سالن پا leavesو اضافه کړئ. د 2 دقیقو لپاره وخورئ.
4. اوس کټ شوي پیاز اضافه کړئ او ترهغې پورې وخورئ کله چې دوی لیږد شي.
5. دې ته د ادرک-لہسن پیسټ اضافه کړئ او د 3 دقیقو لپاره یې وخورئ.
6. اوس کټ شوي ټماټرونه ، سره مرچ پاؤډر ، हल्ري پاؤډر او مالګه اضافه کړئ. د 4-5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
7. د ماساله پیسټ اضافه کړئ چې تاسو دمخه چمتو کړی او د 7-8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
8. اوس د نیبو جوس او د چرګ ټوټې اضافه کړئ. د 2 دقیقو لپاره وخورئ.
9. پین ته 3 کپ اوبه اضافه کړئ ، دا په یو پوښ سره پوښ ​​کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې چرګ په سمه توګه پخلی شوی نه وي.
10. یوځل بشپړ شو ، فلج بند کړئ او د نیلګري چرګ کورما د غوړ شوي پاiaو سره ګل کړئ.

ستاسو نیلګیري چرګ کورما چمتو دي خدمت ته چمتو شي. له چپیټي ، پلائو یا بریاني سره یې خوند واخلئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل