یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- امریکایی روزونکي د هندي ښوونکو لپاره د انګلیسي کورسونو رهبري کوي
- Ugadi 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیئر NTR ، درشن او نور سویلي ستوري خپلو مینوالو ته هیلې وړاندې کوي
- آی پی ایل 2021: د 2018 نیلام کې له پامه غورځیدو وروسته زما په بیټینګ کار وکړ ، هرشیل پتیال وايي
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
د پنجابي ډم الو ترکیب ریښې د خولې اوبه کولو پنجابي پخلی نړۍ څخه ریښې دي او دا زموږ د غوره الو ترکیبونو څخه شمیرل کیږي ، له هغه وخت راهیسې چې موږ یې د لومړي ځل لپاره په لاره اچولی. موږ د دې پخلي کولو پخلی کولو اسانه پروسې لپاره بیرته پنجابي الو ترکیب ته بیرته لاړ خوښ یو او دا چې څنګه پای پایلې تل دومره حیرانونکې وي چې موږ د نورو لپاره هیله لرو.
د ډم الو ترکیب په نوم هم پیژندل کیږي ، دا د غاښونو مینځلو کڅوړه د لندبل ، ذائقه لرونکي آلو لازمي ترکیب دی چې په تنټالیزیک کری کې ورته شوی دی ، په ځانګړي ډول د قصوري میتي ، جیرا ، تخم ، کاشو ، دارچین او نورو هندي مسالو سره جوړ شوی.
د پنجابي الو ترکیب ، که څه هم د پنجابي پخلي اصلي برخه په ټوله نړۍ کې د بډایه هندي ترکیب په توګه خورا پیژندل شوي. تاسو کولی شئ دا خوندور ډش په هر واده یا نورو مراسمو کې ومومئ. هغه څه چې موږ د دې ترکیب په اړه مینه لرو هغه دا دی ، پداسې حال کې چې دا ترکیب د کدو پراساس کري ده ، موږ کولی شو دا په اسانۍ سره په وچ وچ ډم الو مساله ب inه او هم د زړه راښکونکي اشتها پلیټ لپاره تطبیق کړو.
د دې خورا خوندور پنجابي ډم الو ترکیب جوړولو لپاره ، په ویډیو کلیک وکړئ یا زموږ د مرحله په توګه د عکس لارښوونې له لارې لاړ شئ او موږ ته ستاسو د خوښې وړ کچالو ترکیبونو په اړه ووایاست.
د پنجابی ډم الو ریسپ | د ډم الو ریسپټ | د پنجابی آلو ریسپ | د پنجابی ډم الو ګام ګام په ګام | د پنجابی ډم الو ویډیو د پنجابی ډم الو ترکیب | د ډم الو ترکیب | د پنجبي الو ترکیب | د پنجابی ډم الو ګام په ګام | د پنجابی ډم الو ویډیو چمتو کولو وخت 15 دقیقې پخلی وخت 25M ټول وخت 40 دقیقېترکیب لخوا: مینا بندهاری
د ترکیب ډول: اصلي کورس
خدمت کوي: 3-4
توکي-
1. د ماشوم کچالو - 15-18
. Cor ia Coriaia Leaﺎves.. a. handful....
.3 ټماټر خالص - 3/4 جام
4. رنګه - 3 / 4th جام
5. غوړ - 5 tbsp
6. پیاز - 1 جام
7. د ادرک-لہسن پیسټ - 1 tbsp
8. د زیمیا تخمونه - 1 tbsp
9. کاسو - 6-7
10. دارچین - 1 لاسي
11. الیچی - 1
12. لونګ - 1
13. د دiaیا تخمونه - 1 tbsp
14. قصوری میتھی - 1 tbsp
15. بوره - 1 tbsp
16. مرچ پاؤډ - 1 tbsp
17. مالګه - 1 tbsp
18. هینګ - 1 tbsp
19. خلیج پا leafه - 1
20. د تیلو پاؤډ - 1 ټیټ
-
1. د مخلوط جار واخلئ او د دانو تخمونه ، مصالحې ، کاجو ، جیرا او په یو پیاز پوډر کې یې اچ کړئ.
2. یو ککر واخلئ او اوبه او کچالو اضافه کړئ.
.3 کچالو ته فشار ورکړئ تر هغه چې دوی نرم او کافي وي.
4. د کچالو پوټکی وخورئ او کچالو په کا poو پاک کړئ. دا به ډاډ ترلاسه کړي چې مصالحې د کچالو اصلي برخې ته رسي.
5. پین واخلئ ، غوړ اضافه کړئ او کچالو کچالو ته وخورئ تر دې چې پوټکي طلایی نسواري واوړي.
6. بل پین واخلئ او غوړ ، خلیج پا leafه ، ادرک-لہسن پیسټ ، پیاز اضافه کړئ او تر هغې پورې یې وخوځوئ تر څو پیاز لږ رنګه شي.
7. د روميانو خالص اضافه کړئ او وروسته یې وخورئ.
8. یوځل چې خال خال شي ، مخلوط شوي مصالحې اضافه کړئ او په دوامداره توګه یې وځړئ.
9. مرچ ، مرچ پاؤډر ، مالګه اضافه کړئ او په ښه توګه یې ګډ کړئ.
10. د هیدر پاؤر ، بوره اضافه کړئ ، د 2-3 دقیقو لپاره ودروئ او وروسته اوبه اضافه کړئ.
11. د قصوري میتي اضافه کړئ او د یوې دقیقو لپاره یې وغورځوئ.
12. اجازه راکړئ چې دا د څو دقیقو لپاره په غوړیو سره پخلی کړئ ، ترڅو پورې چې مستري په مستقل ډول ګړندي شي او تاسو د ټولو مصالحو بوی ترلاسه کړئ.
13. کچالو ته کچالو اضافه کړئ او په سمه توګه یې وځړئ.
14. یوځل چې کچالو په کري کې پخه شي ، د دم الو په یوه کڅوړه کېږدئ.
15. پورتنۍ سرې پا leavesې سره کڅوړه پاک کړئ او د چپات یا غریبیو سره د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ.
- 1. ډاډ ترلاسه کړئ چې لومړی کچالو په پخلي فشار راوړو ترڅو دوی نرم او پخلی کولو ته چمتو شي. 2. د دې لپاره چې د اشتها پلیټ په توګه خدمت وکړئ ، لږ اوبه سره پخلی کړئ او وچ مساله مستقل مزل ترلاسه کړئ.
- د خدمت کولو اندازه - 1 خدمت کول
- کالوری - 211.7 کیل
- غوړ - 6.7 g
- پروټین - 5.2 جی
- کاربوهایډریټ - 34.4 g
- فایبر - 4.7 g
ګام په ګام ګام - د پنجابی ډم الو څرنګوالی
1. د مخلوط جار واخلئ او د دانو تخمونه ، مصالحې ، کاجو ، جیرا او په یو پیاز پوډر کې یې اچ کړئ.
2. یو ککر واخلئ او اوبه او کچالو اضافه کړئ.
.3 کچالو ته فشار ورکړئ تر هغه چې دوی نرم او کافي وي.
4. د کچالو پوټکی وخورئ او کچالو په کا poو پاک کړئ. دا به ډاډ ترلاسه کړي چې مصالحې د کچالو اصلي برخې ته رسي.
5. پین واخلئ ، غوړ اضافه کړئ او کچالو کچالو ته وخورئ تر دې چې پوټکي طلایی نسواري واوړي.
6. بل پین واخلئ او غوړ ، خلیج پا leafه ، ادرک-لہسن پیسټ ، پیاز اضافه کړئ او تر هغې پورې یې وخوځوئ تر څو پیاز لږ رنګه شي.
7. د روميانو خالص اضافه کړئ او وروسته یې وخورئ.
8. یوځل چې خال خال شي ، مخلوط شوي مصالحې اضافه کړئ او په دوامداره توګه یې وځړئ.
9. مرچ ، مرچ پاؤډر ، مالګه اضافه کړئ او په ښه توګه یې ګډ کړئ.
10. د هیدر پاؤر ، بوره اضافه کړئ ، د 2-3 دقیقو لپاره ودروئ او وروسته اوبه اضافه کړئ.
11. د قصوري میتي اضافه کړئ او د یوې دقیقو لپاره یې وغورځوئ.
12. اجازه راکړئ چې دا د څو دقیقو لپاره په غوړیو سره پخلی کړئ ، ترڅو پورې چې مستري په مستقل ډول ګړندي شي او تاسو د ټولو مصالحو بوی ترلاسه کړئ.
13. کچالو ته کچالو اضافه کړئ او په سمه توګه یې وځړئ.
14. یوځل چې کچالو په کري کې پخه شي ، د دم الو په یوه کڅوړه کېږدئ.
15. پورتنۍ سرې پا leavesې سره کڅوړه پاک کړئ او د چپات یا غریبیو سره د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ.
درجه بندي: / 5