جینا هیلی - که څه هم تاسو باید د کوډا پوښ په جلا توګه وپیرئ ، تنور لاهم خورا لوی ارزښت دی ، د دې پراساس چې دا څومره کمپیکٹ دی او په دې نرخ کې څومره ګرم کیدی شي.
- دا تنور تاسو ته اجازه درکوي هر څه ګرم او ګړندي پخ کړئ.
- د اوونی کوډا 16 پیاوړی او ښه جوړ شوی، دا ګرمیږي او ګرم پاتې کیږي، او ځکه چې دا په ګاز چلیږي، تاسو د اور پیل کولو او ساتلو په اړه اندیښنه نلرئ.
- دا د تنور په وړاندې یوازینی ډینګ دی. د اووني کوډا 16 د امکان تر حده په اسانۍ سره د پیزا پخولو لپاره رامینځته شوی ، له همدې امله د دې استقامت محدود دی. نور کمپیکٹ بیروني پیزا تنورونه د تیلو ډیری سرچینې لري (لرګي، سکرو، ګاز)، چیرې چې دا تنور یوازې پروپین کاروي. تاسو د دې ځانګړي تودوخې عنصر درلودلو لپاره استقامت قرباني کوئ ، کوم چې د دې فعالیت لپاره عالي دی مګر دا واقعیا د تنور استقامت ته زیان رسوي.
- ځکه چې دا تنور د تودوخې او ګړندي پخلي پخولو کې عالي دی ، نو د تودوخې کنټرول واقعیا سخت دی. کاش یو داسې تخته شتون ولري چې کارونکي ته اجازه ورکړي چې په تودوخه کې په اسانۍ سره ډایل کړي.
- دا تنور کمپیکٹ دی او زما په پورچ کې عالي ښکاري. دا عصري رنګونه لري چې په ښه ډول سره توپیر لري او یو ښکلی بهرنی دی.
راځئ چې دا برخه له لارې لرې کړو: دا شی قواعد لري.
په بهير کې پراخه وبا ، ځینې خلک واقعیا پخلی کولو ته راوتلي ډوډۍ ، او زه د پیزا پخولو سره لیواله شوم. زه به دومره پیزا جوړوم چې زما میرمن به په میاشت کې یو ځل ویل، زه تا سره مینه لرم، مګر زه واقعیا بیا پیزا نشم کولی.
ښه ، اوس چې د COVID مقررات لرې کیږي ، او ستاسو عزیزان واکسین شوي ، اوس د دې وخت دی چې خپل د پیزا جنون له دوی سره شریک کړئ ، او اوونی کوډا 16 د دې کولو لپاره په زړه پوری لاره ده.
د اوونی کوډا 16 یو کمپیکٹ (لکه څنګه چې 25 انچه پراخه) د بیروني پروپین لخوا چلول شوي پیزا تنور دی چې کولی شي د 950 درجې فارنهایټ څخه ډیر تودوخې ته ورسیږي او وساتي. هغه څه چې د اووني کوډا 16 د سیالۍ څخه جلا کوي نه یوازې د هغې اندازه بلکه دا څنګه ګرموي: ډیری مصرف کونکي پیزا تنور د تنور شاته د تودوخې واحد سرچینه لري. د اوونی کوډا 16 د تودوخې عنصر لري چې د تنور شاته او کیڼ اړخ ته پوښل کیږي، د خوړو په مساوي توګه پخولو کې مرسته کوي.
اړوند: 28 د سمر پیزا ترکیبونه چې موږ یې بس نه شو ترلاسه کولی
جینا هیلیزما د لومړۍ ازموینې په جریان کې ، ما د کورنۍ او ملګرو لپاره 12 انچه ، نیپولیټان سټایل پیزا جوړ کړل. د پیزا دا سټایل تنور ته اړتیا لري تر 900 درجو پورې توزیع شي — هغه څه چې زما د کور تنور نشي لمس کولی (ډیری پورته شاوخوا 550). د اووني کوډا 16 د تودوخې وروسته، ما وکولی شو چې د هغې ځینې برخې ترلاسه کړم ترڅو د 950 ° F څخه تیر شي، کوم چې د نه منلو وړ و، په ځانګړې توګه د مصرف کونکي درجې محصول لپاره. هغه څه چې واقعیا اغیزمن وو، که څه هم، دا د پخلی کولو په ټول ساعت کې د 900 درجو څخه د تودوخې ساتلو توان درلود. دا تنور نه یوازې په ګرمو تودوخې کې وړاندې کوي ، مګر دا واقعیا په ګرم پاتې کیدو کې ښه دی!
مګر دا ټول هیڅ معنی نلري که چیرې پیزا د باور څخه بهر سوځیدلی وي - یا بدتر ، خوندور او نرم. ما په خپل ترکیب باور درلود، مګر زه لیواله وم چې دا به په اووني کې څنګه وي. لکه څنګه چې زما خویندې د پیزا لومړی غوښه واخیسته، هغې ودریده او وویل چې دا زه بیرته ایټالیا ته لیږدوم ...
اوس، تاسو باید د دې فکر کولو لپاره بې پرواه اوسئ چې یوازې تنور کولی شي دا ډول احساس رامینځته کړي ، او لکه څنګه چې موږ ټول باید پوه شو چې پیزا یوازې د هغې د برخو مجموعې په څیر ښه دی. مګر د مصرف کونکي کچې محصول لپاره د ورته پیزا تجربه تولید لپاره د پومپي لرګیو څخه جوړ شوي تنور په څیر یو څه د ساینسي افسانې کتاب څخه بهر دی.
د نیپولیټان سټایل پیزا نه یوازې د میلمنو په مینځ کې مشهوره وه ، بلکه د هغه ورځې د پیزا خوند او جوړښت زما خور بیرته د هغه د پلرونو ځمکې ته لیږدول. مګر د نورو ډولونو پیزا په اړه څه؟ اوس دا هغه ځای دی چې زه د ځینې محاکمې او خطا سره مخ شوم.
جینا هیلید ځینې پیسونو سوځولو لپاره چمتو کړئ لکه څنګه چې تاسو د کوډا دننه او بهر زده کوئ
د اووني کوډا 16 د تودوخې دوه حالتونه لري چې په اصل کې ګرم او ګرم دي. د کور تنورونو برخلاف چې تاسو ته اجازه درکوي یو ځانګړی تودوخه تنظیم کړئ ، دا تنور د تودوخې پورته کولو لپاره جوړ شوی. دا کولی شي دا ستونزمن کړي کله چې د نیویارک سټایل پائی جوړولو هڅه وکړي. او هو، ما پای لیکلی، ځکه چې دا هغه څه دي چې د نیویارک خلک پیزا بولي!
د نیویارک سټایل پیزا د 550 او 700 درجو تر مینځ په تنور کې پخیږي. د نیپولیټان پیزا برعکس، د نیویارک سټایل پیزا د پخولو لپاره شاوخوا 5 څخه تر 8 دقیقو وخت نیسي. دا تاسو ته یو پیزا پریږدي چې قوي، خړوب شوی او د اوږد پخلی له امله، پنیر د سپین او نارنجي په زړه پورې شین لري.
له هغه ځایه چې د اووني کوډا 16 د تودوخې معلومولو لپاره یو څه د زده کړې وکر شتون لري ، زما لومړی د NY سټایل پیسونه ښه ، یو څه سوځیدلي وو. په نهایت کې ، ما د پخلي پرمهال تنور بندول زده کړل. پاتې شوې تودوخه به پیزا په بشپړ ډول په ټیټ حرارت کې پخه کړي، او په پای کې به زه تنور بیرته راوباسئ ترڅو پنیر وخورئ او د پائی په سر کې یو څه ښه رنګ اضافه کړئ.
د دې تنور سره د زده کړې بله تجربه د فرش تودوخه ده. په طبیعي توګه، د تنور ګرمې برخې د تودوخې سرچینو ته نږدې دي. د ازموینې پرمهال ، ما ولیدل چې د تودوخې عنصر ته نږدې تودوخه به د تنور بل اړخ ته د فرش په پرتله 100 درجې ګرمه وي. تاسو واقعیا باید خپل پیزا ته پام وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په یو اړخ نه سوځیدلی.
دا تنور د شیانو په ګرمو او ګړندۍ پخولو کې غوره دی ، او له همدې امله ما د ژور ډش پیزا یا حتی د ډیټرایټ سټایل پیزا پخولو هڅه نه ده کړې ، مګر ولې دا ماشین په پیزا پورې محدود کړئ؟ زما دریمه ازموینه د نیویارک پټه وه.
ما په تنور کې د کاسټ اوسپنې یوه تڼۍ کېښوده او د 700 درجې درجې پورې د تودوخې انتظار مې وکړ. یوځل چې زما پین ښه او ګرم شو ، ما په سټیکونو کې ګړندي سیر وکړ او یو ښه نایاب ته یې پخ کړ (زه خوښوم چې زما پیزا ښه پخه شوې ، او زما غوښه لاهم وینه کیږي). اووني دا NY سټریپونه یو سیر ورکړ چې ما یوازې په سټیک هاوسونو کې موندلی و.
جینا هیلیکه تاسو دا واخلئ، یو څو لوازم اړین دي
اووني ډیری لوازم لري، مګر کله چې دا اړین وي، تاسو باید واقعیا وپیرئ اوونی کوډا 16 پوښ. دا پوښ ستاسو اووني ستاسو د پورچ عناصرو څخه ساتي ، نو تاسو اړتیا نلرئ د باران په وخت کې په تنور کې د اوبو د بندیدو په اړه اندیښنه ولرئ ، یا حتی د دې په اړه فکر وکړئ چې هلته د نقادانو ننوځي.
بل اړین لوازم یو انفراریډ ترمامیتر دی. پدې توګه تاسو پوهیږئ که ستاسو تنور دومره ګرم دی چې ستاسو د پیزا پخول پیل کړئ یا خپل سټیکونه په سکیلیټ کې واچوئ. د اوونی انفراریډ ترمامیتر یو ښه انتخاب دی. ما وموندله چې دا زما د زاړه ارزانه انفراریډ ترمامیتر په پرتله خورا ډیر ځواب ویونکی دی. که تاسو نه غواړئ زما خبره د دې لپاره واخلئ او یو بل ترمامیتر وکاروئ ، یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو ترمامیتر اخلئ چې د 900 درجو څخه ډیر تودوخې اندازه کولی شي.
جینا هیلیله دې هاخوا ، دا ښه ده چې د پیزا پوست ولرئ ، مګر دا د معاملې ماتونکی ندی. د اووني 14″ سوراخ شوي پیزا پیل د کارولو لپاره یو خوب دی. هغه څه چې د دې پوستکي په اړه خورا ښه دي، په ځانګړې توګه، دا متوازن، پتلی او لږ وزن لري. دا تاسو ته آزادی درکوي چې خپل پیزا د پوستکي پرځای په کاري سطح کې جوړ کړئ. سلاټونه په تنور کې د پیزا پیل کول هم اسانه کوي او په ورته وخت کې ستاسو د پیزا له ښکته څخه اضافي اوړو ته اجازه ورکړئ چې د پوستکي څخه ښکته شي. که څه هم د قیمت ټیګ خورا لوړ ښکاري ، دا د ورته پیزا پوټکي سره سم دی ، او د جوړولو کیفیت عالي دی.
اوس، یوازې یو څه نور شیان ماتولو لپاره، دلته زما د نمرې ترشا دلیل دی:
ارزښت: 20/20
فعالیت: 20/20
کیفیت/استعمال اسانتیا: 20/20
استقامت: 15/20
جمالیات: 20/20
ThePampereDpeopleny100 یوه پیمانه ده چې زموږ مدیران د نوي محصولاتو او خدماتو د ارزونې لپاره کاروي، نو تاسو پوهیږئ چې د لګښت ارزښت څه دی — او ټول هایپ څه شی دی. زموږ د پروسې په اړه نور معلومات دلته زده کړئ.
اړوند: د SLIQ منجمد کاکټیل پاپونه دقیقا هغه څه دي چې ستاسو د دوبي BBQ ورته اړتیا لري
