د میتی پاڼي په هندي پخلنځي کې ترټولو عام کارول شوي اجزا دي. باور نه کوې؟ یوازې د تیرې اونۍ په اړه فکر وکړئ کله چې تاسو دا په خپلو کې درلوده پرانتا یا ستاسو سبزي . خو ایا پوهیدئ چې په خوړو کې د میندو د پاڼو درلودل ستاسو روغتیا ته وده ورکوي؟ دوی حتی ستاسو د ویښتو او پوټکي لپاره کافي ګټې لري! دلته ټول هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ په اړه پوه شئ د میتی پاڼو ګټې ، که دا ستاسو رژیم وي یا ستاسو د ښکلا رژیم.
یو. په غذایي رژیم کې مرسته کوي
دوه. قوي انټي اکسیډنټ
3. د کولیسټرول او شکر ناروغۍ سره مبارزه
څلور. د پوستکي داغونه کموي
5. اوږد او صحي ویښتان ترلاسه کړئ
6. د میندو د پاڼو او د هغوی د استعمال په اړه FAQ
په غذایي رژیم کې مرسته کوي
د میتی پاڼي کم کالوري لري مګر په محلول کیدونکي فایبر کې لوړ. دا د هغو کسانو لپاره مثالی کوي چې خواړه خوري یا د دوی د کالوري مصرف ګوري ځکه چې دا پاڼي د اوږدې مودې لپاره د بشپړتیا احساس ورکوي. د ستړیا احساس کولو سره، تاسو حتی کولی شئ د خپل زړه سوځیدنې نښې کمې کړئ. په یوه څیړنه کې، د د مېوې اغېزې د انټي سیډ درملو سره مطابقت لري. نو په ټولیزه توګه، میوه به تاسو سره مرسته وکړي چې صحتمند اوسئ او د هاضمي سیسټم خوشحاله!
لارښوونه: که پرانتا او سبزي هغه توکي وي چې ستاسو په رژیم کې نه وي، نو تاسو کولی شئ شنه مسواک جوړ کړئ او د میندو پاڼې پکې شاملې کړئ.
قوي انټي اکسیډنټ
موږ ټول پوهیږو چې زموږ بدن هغه خواړه خوښوي چې د انټي اکسیډنټ پراخه سرچینه لري! د میتی پاڼي په ویټامینونو بډایه کیږي C، ویټامین A، او بیټا کیروټین. دا د بریښنا کمبو ستاسو د بدن په جوړولو کې مرسته کوي د معافیت سیسټم کوم چې بیا تاسو سره د ځینو عام ناروغیو سره مبارزه کې مرسته کوي. همدارنګه، د انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې ستاسو د پوستکي روښانه او ځوان ساتلو کې مرسته کوي.
لارښوونه: د دې پاڼو د پخولو څخه ډډه وکړئ. د دې پاڼو د پخولو غوره لاره د لومړي ځل لپاره د دوی په مینځلو او بیا د خوړو په چمتو کولو کې کارول دي.
د کولیسټرول او شکر ناروغۍ سره مبارزه
دا پاڼي د میټابولیک شرایطو سره مرسته کوي، د بیلګې په توګه، د شکر ناروغۍ. د هغو خلکو په یوه څیړنه کې چې د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس اخته دي، د مېوې پاڼې د کولیسټرول په کمولو کې ګټورې وې کچې په حقیقت کې، حتی هغه خلک چې د شکر ناروغۍ نلري کولی شي د میندو د پاڼو له خوړلو څو ساعته وروسته د شکر کچه ټیټه کړي. دا ځکه چې دا پاڼي ستاسو د بدن سره د کاربوهایډریټ زغم زیاتولو او د هغې په ښه کولو کې مرسته کوي د انسولین فعالیت .
لارښوونه: د شکرې ناروغۍ سره د مبارزې لپاره ، تاسو کولی شئ د میندو تخمونه وخورئ او د غرمې او ماښام ډوډۍ دمخه یو چمچ وخورئ.
د پوستکي داغونه کموي
تاسو یوازې هغه وخت نفرت مه کوئ کله چې دانه راپورته کیږي او بیا ستاسو په مخ خپل نښه پریږدي؟ مګر دلته هغه څه دي چې کولی شي تاسو سره د دې ستونزې په لرې کولو کې مرسته وکړي. د میندو پاڼې کولی شي د داغونو په کمولو کې مرسته وکړي او سختې نښې چې له مینځه وړل یې سخت دي. ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د ځینې ځمکې مخلوط پلي کړئ د میتی د تخم پوډر او په اغیزمنه سیمه کې اوبه، د پنځلس دقیقو لپاره پریږدئ او بیا یې پاک کړئ. وګورئ چې ستاسو پوټکی د هر غوښتنلیک سره ښه کیږي!
لارښوونه: په یاد ولرئ کله چې د مخ څخه کوم شی پاک کړئ تل نرم مواد لکه سپنج یا کاټن بال وکاروئ.
اوږد او صحي ویښتان ترلاسه کړئ
راځئ چې تاسو د شاوخوا هرچا حسد شئ. د اوږده روښانه ویښتو لپاره په آیورویدیک ترکیبونو کې ځای په ځای شوي ، د میندو پاڼي ستاسو د سر او ستاسو ویښتو روغتیا لپاره خورا ښه دي. د منظم استعمال سره، یو څوک کولی شي د ډک او ډک ویښتو لیدل پیل کړي. تاسو کولی شئ موټی تطبیق کړئ د میتی پیسټ ستاسو په سر کې او د څلویښتو دقیقو لپاره یې پریږدئ. د سړو اوبو سره یې ومینځئ. که تاسو د تیلو سره مینه لرئ، نو تاسو کولی شئ د میتی تخمونه د کری پاڼی سره ګرم کړئ دکوپرې غوړي . خپل سر غوړ کړئ او د مینځلو دمخه د 30 دقیقو لپاره غوړ پریږدئ.
لارښوونه: کله چې تاسو په خپلو ویښتو کې د تیلو پرته د میندو پیسټ پیسټ کړئ، خپل ویښتان یوازې په سړو اوبو ومینځئ. د دې لپاره د شیمپو کارولو څخه ډډه وکړئ.
د میندو د پاڼو او د هغوی د استعمال په اړه FAQ
پوښتنه: تاسو څنګه د میندو له پاڼو څخه شنه شین جوړ کړئ؟
TO. لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، یو شنه smoothie د ټولو سره جوړ شوی دی شنه سبزيجات . نو، د میندو سره، تاسو کولی شئ په مخلوط کې یو لاسي پالک، کیله، د پودینې پاڼې اضافه کړئ. که تاسو لږ خواږه غواړئ نو تاسو کولی شئ په مخلوط کې میوه لکه مڼه یا کیله اضافه کړئ. د ثبات لپاره، تاسو باید مستې اضافه کړئ. دا کیدی شي غیر غوړ یوناني مستې یا منظم مستې وي چې تاسو یې په کور کې جوړوئ. په خوښۍ سره مخلوط کړئ پدې پوهیدل چې تاسو به د خپل بدن لپاره غوره شی ولرئ.
پوښتنه . آیا کومه لاره شته چې تاسو کولی شئ په نورو خوندورونو کې د میندو پاڼي اضافه کړئ؟
TO. هو، تاسو کولی شئ! ډیری خلک نشي کولی د شنو خواړو ترخه خوند اداره کړي. هغه څه چې د دوی لپاره کار کوي د دوی د میوو په نرمو کې د میندو څو پاڼي اضافه کول دي. دا به تاسو سره د سبزیجاتو پرته مصرف کولو کې مرسته وکړي ترخه درلودل خوند ستاسو د خوند په غوښو کې پاتې کیږي. تاسو کولی شئ د دوه بشپړ کیلې، یوه مڼې، یو سټرابیري، او څو میندو پاڼو په کارولو سره سموټي جوړ کړئ. تاسو حتی کولی شئ پدې مخلوط کې د پالک پاڼي اضافه کړئ مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په اونۍ کې له یو ځل څخه ډیر دا خوندور نه لرئ.
پوښتنه: په خوړو کې د میندو د پاڼو د کارولو غوره لاره څه ده؟
TO. د دې په څیر، په خوړو کې د میندو کارولو لپاره کومه غوره لاره نشته. مختلف خواړه او مختلف لوښي د میندو د پاڼو کارولو خپله طریقه لري. تاسو کولی شئ هڅه وکړئ د میتی پاڼي پرانتا ترکیب د ناري لپاره ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ دوه پیالې اوړه دي، ستاسو د خوښې یو چمچ غوړ (تاسو کولی شئ غوره کړئ د سرې د تخم غوړ د اضافه ذائق لپاره). په مخلوط کې د میندو ځینې پاڼې اضافه کړئ. که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ دوی ډک یا ټوټې وساتئ. اوړه وچ کړئ او تاسو یې لرئ پرانتا بیس چمتو دی! په هرصورت که تاسو دوی په سلادونو کې غوره کوئ نو تاسو کولی شئ درې د یخ د لیټیو پاڼي، دوه د کالي پاڼي، درې د چیری روميانو او لږ څه پنیر واخلئ. ټول یې پرې کړئ او مخلوط کړئ. دا په سر کې د لیمو ډش سره پای ته ورسوئ. که تاسو یو څه تریخ او خواږه خوښ کړئ ، نو تاسو کولی شئ د کدو او کدو لپاره لاړ شئ د میتی پاڼي سلاد .
پوښتنه. آیا د میتی پاڼي سپینول مهم دي؟
TO. بلانچ کول د سبزیجاتو پخولو لپاره د وخت کمولو یوه لاره ده. له همدې امله، کله چې تاسو د میندو پاڼي روښانه کوئ، نه یوازې تاسو د ډوډۍ چمتو کولو په وخت کې د ځان لپاره اسانه کوئ، بلکې تاسو د سبزیجاتو ځینې غذايي موادو ساتلو ته هم ګورئ. د یوې قاعدې په توګه، تاسو باید تل د هرې سبزیجاتو لپاره چې په ویټامین سي کې بډایه وي د پخلی کولو وخت لږ ولرئ.
پوښتنه. تاسو څنګه د میتی پاڼي پاکوئ؟
TO. د پخلی لپاره د میندو د پاڼو د مینځلو پروسه مستقیمه ده. اوبه په یو لوښي کې واچوئ. د جوش نقطې ته یې ورسوئ. په عین وخت کې، د یخ اوبو سره یو برتن چمتو وساتئ. کله چې اوبه د جوش نقطې ته راشي، نو د میندو پاڼي د دېرش ثانیو څخه زیات مه ډوب کړئ. دا پوسټ کړئ، لیرې یې کړئ او د یخ اوبو کڅوړه کې یې واچوئ. تاسو اوس د میتی پاڼي د پخلی لپاره چمتو کړی.پوښتنه. تاسو د میندو پاڼي د څومره وخت لپاره ذخیره کولی شئ؟
TO. دا په بشپړ ډول پورې اړه لري چیرې چې تاسو یې ذخیره کوئ. که تاسو کولی شئ پاڼي په سړه او وچ ځای کې ذخیره کړئ، نو دوی باید په اسانۍ سره د شپږو میاشتو لپاره دوام وکړي. رطوبت او ګرمه هوا د سبزیجاتو د شیلف ژوند کموي او د مولډ لپاره حساس کوي. دا تل غوره ده چې د خپل ځان لپاره معلومه کړئ چې پاڼي خراب شوي یا که کارول کیدی شي. په هرصورت، د هغو پاڼو کارولو څخه ډډه وکړئ چې په تیلو یا ستاسو د ښکلا درملنه کې خراب شوي. د عادت په توګه، تل د خوړو، او د پوستکي او ویښتو درملنې لپاره تازه پاڼې وکاروئ.
