هو، دوی د ګلوټین څخه پاک دي، مګر ایا د وريجو نوډلونه صحي دي؟

سپیګیټي او میټبالونه به یوازې ستاسو د نوډل لیوالتیا څو ځله پوره کړي مخکې لدې چې دا په ویره سره ستړي شي. د وریجو نوډل داخل کړئ، یو خوندور، سپک پاستا بدیل چې د سویل ختیځ آسیا پخلی کې عام دی. دوی ممکن د ګلوټین څخه پاک وي - مګر ایا د وريجو نوډلونه صحي دي؟ ځواب دی (مننه) هیک هو.

ایا د وريجو نوډلونه صحي دي؟

د وريجو نوډلونه د وريجو څخه جوړ شوي دي (شايد تاسو دا دمخه فکر کړی وي ...) ، په ځانګړي توګه د وريجو اوړه. نو، دا په طبیعي توګه د ګلوټین څخه پاک دي، د منظم پاستا او ډیری نوډلونو برعکس چې د غنمو اوړه لري. د وریجو نوډلونو لاسلیک جیلاتین جوړښت او شفافه بڼه معمولا د جوار نشایسته یا تاپیوکا پایله ده چې د اضافي ژاولو لپاره مخلوط ته اضافه کیږي. د عادي پاستا په څیر، تاسو کولی شئ د وريجو نوډلونه تازه، منجمد یا وچ شوي او د شکلونو او جوړښتونو په لړۍ کې واخلئ. (د وریجو خورا پتلی نوډلونه چې تاسو یې مخکې خوړلي وي د وريجو ورمیسیلي په نوم یادیږي.)

د وریجو نوډلونه ستاسو د ډوډۍ په جریان کې د کار کولو لپاره خورا ټیټ کالوري اصلي دي. مګر د نورو شیانو په څیر، دوی یوازې د هغه څه په څیر صحي دي چې تاسو یې پخلی کوئ. که تاسو غواړئ چې د امکان تر حده پاک او پاک وساتئ، د ډیری تازه سبزیجاتو او لیون پروټینونو سره یې چمتو کړئ پداسې حال کې چې مخکې له موسمي نوډلونو څخه پاک وي. نوډلونه چې د بوش یا مصالحې کڅوړې سره راځي. که تاسو غواړئ چې په آرامۍ کې له دوی څخه خوند واخلئ، مخکې لاړ شئ او هر هغه څه چې ستاسو زړه یې وغواړي، وخورئ.

د وريجو نوډلز په مقابل کې منظم پاستا

پاستا او د وریجو نوډلونه یوازې هغه وخت تړلي دي کله چې دا د کالوریو، غوړ او فایبر په اړه راځي، په بیله بیا د کاربوهایډریټ په مخ کې (که تاسو د کم کاربوهایډریټ غذا لرئ لکه کیټو، زوډلونو ته ودرېږئ). منظم پاستا په هر خدمت کې شاوخوا 2 ګرامه بوره لري پداسې حال کې چې د وريجو نوډلونه په حقیقت کې له شکر څخه پاک دي. دواړه د کولیسټرول څخه پاک دي.

ترټولو لوی توپیر د سوډیم مینځپانګه ده. د وريجو نوډلونه په هر خدمت کې 103 ملی ګرامه سوډیم لري، پداسې حال کې چې پاستا یوازې 3 ملی ګرامه لري. منظم پاستا هم د وريجو نوډلونو په پرتله 4 ګرامه ډیر پروټین لري، او همدارنګه د ځینې غذايي موادو لوړ شمیر لکه اوسپنه او فولیک اسید ځکه چې ډیری وچې پاستا بډایه کیږي.

د سپینو وریجو نوډلونه د سپینو وریجو څخه جوړ شوي، هغه غله ده چې یوازې د پروسس کولو په وخت کې د جراثیمو او چوکرو له مینځه وړلو وروسته سپین کیږي. په خوشبختۍ سره، ټول غله یا نسواري وریجې هم شتون لري. د هغو کسانو په لټه کې شئ چې د تغذیې محتوا ته یو څه وده ورکړي، یا د سوبا، کیلپ یا شیراتکي نوډلونو لپاره غوره کړئ، کوم چې د وریجو نوډلونو په پرتله ټول فایبر او غذايي مواد لري.

۳ د وريجو نوډلز روغتيايي ګټې

1. دوی د ګلوټین څخه پاک دي

که تاسو د سیلیک ناروغۍ یا د ګلوټین حساسیت لرئ، د وريجو نوډلونه به ستاسو د تګ لپاره وي. پداسې حال کې چې ګلوټین په طبیعي توګه غیر صحي ندي، د هارورډ طبي ښوونځي د راپورونو له مخې نږدې 2 ملیون امریکایان ممکن د سیلیاک ناروغي ولري ، که څه هم یوازې شاوخوا 300,000 یې تشخیص شوي. نو، که تاسو غوښه لرئ تاسو د غنمو سره حساس یاست، د وريجو نوډلونه ستاسو په معدې کې اسانه کیدی شي.

2. دوی په منګنیز او سیلینیم کې بډایه دي

منګنیز یو منرال دی چې د وینې شکر تنظیمولو او د سوزش کمولو کې مهم دی. د وریجو نوډلز دوه اونس خدمت کوي 14 سلنه ستاسو د ورځني وړاندیز شوي منګنیز څخه. د وريجو نوډلونه ستاسو د ورځني سلینیم 12 سلنه هم لري، یو انټي اکسیډنټ چې کولی شي ستاسو د سرطان، زړه ناروغۍ او نورو اوږدمهاله ناروغیو خطر کمولو کې مرسته وکړي.

3. دوی په فاسفورس کې بډایه دي

دا منرال نه یوازې ستاسو د بدن سره د انرژۍ په کارولو او ذخیره کولو کې مرسته کوي، بلکې دا د کلسیم ترڅنګ د غاښونو او هډوکو روغتیا ساتلو کې هم کار کوي او د پښتورګو د ضایعاتو فلټر کولو کې مرسته کوي. هر دوه اونس د وريجو نوډلونو بسته بندي کوي 87 ملی ګرامه د فاسفورس، یا شاوخوا 9 سلنه هغه څه چې تاسو باید په ورځ کې ولرئ.

لاندې کرښه

د وريجو نوډلونه په طبيعي ډول صحي دي او د هغو کسانو لپاره چې نشي کولی منظم پاستا وخوري د ګلوټین څخه پاک بدیل - که څه هم یو له بل څخه په ډراماتیک ډول صحي ندي. د هر یو تغذیه په پراخه کچه پدې پورې اړه لري چې دوی څنګه چمتو شوي. که تاسو د الرجی پورې اړوند دلایلو لپاره د وريجو نوډلونه وخورئ یا نه ، یو حقیقت پاتې دی: دوی خورا خوندور دي. دلته د وریجو نوډل یو څو ترکیبونه دي چې تاسو یې پیل کړئ: