ایا موږ صادق یو؟ یو نوعه خواړه په حقیقت کې موږ مه هیروئ. شاید موږ د دوی په لیدو ډیر لیواله یو وریته که موږ دوی ته د کیچپ ، سرسۍ او خوند پرته بل څه اغوستلو. پدې دوبي کې ، موږ شیان ګډ کوو. بل ځل چې تاسو یو څو فرانکس ګرل کړئ (یا هو، په بخارۍ کې یې وخورئ)، معمول مصالحې په یخچال کې وساتئ او د دې 10 څخه پورته کمبوس څخه یو ته لاړ شئ. دا یو څه غیر دودیز دي تر هغه چې د ګرم سپي ټاپنګونه ځي ، مګر دا ټول هغه اجزا کاروي چې تاسو شاید دمخه ستاسو په پخلنځي کې لرئ. برسیره پردې، دوی به ستاسو ټول باربیکیو میلمانه په لومړي نظر کې حیران کړي — او حتی نور هم یوځل چې دوی وخوري. نو، ځینې سپي او ځینې بنسونه ونیسئ (موږ د کچالو لپاره خوندور یو) او راځئ چې دا کار وکړو.
اړوند: د برګر لپاره 30 غوره اړخونه
د صوفیا منحل ویښتان1. د سبزیجاتو خټکی
یو ساده اضافه چې اوږده لاره ځي. غوره برخه؟ د خټکي پنیر کمبل به سبزیجات په هغه ځای کې وساتي لکه څنګه چې تاسو خورئ. الوداع، ګډوډي.
لارښوونې
یو ګرم سپی په یو بن او سر کې د ¼ پیاله پخه شوي سبزیجات او 2 چمچ ټوټې شوي چیډر پنیر. ټول شیان (بون او ټول) په ګرل یا د برائلر لاندې کیږدئ تر هغه چې پنیر له 1 څخه تر 2 دقیقو پورې وخوري. موږ مرچ او پیاز وکاروو، مګر د پالک، جوار یا کولسلا سره ګډ کړئ.
د صوفیا منحل ویښتان2. کرنچ سپی
تاسو دمخه خپل پنیربرګر یو څو کرینکل کټ کچالو چپس سره درملنه کړې. ولې ستا وینه نه ده؟ دا په هر هغه خوند کې جامې کړئ چې تاسو یې لیوالتیا لرئ، له باربیکیو څخه تر جالپینو پورې تر خټ کریم او پیاز پورې. موږ د اضافي کریکلي کرنچ لپاره د کیتلي پخلي چپس کارول خوښوو.
لارښوونې
یو ګرم سپی په یو بن کې ځای په ځای کړئ او په پورتنۍ برخه کې 1 چمچ ډیجن سرسونه خپور کړئ. د ¼ د کچالو د کچالو چپس. که ډیجون ستاسو د خوند لپاره ډیر مساله وي، د شاتو سرس بدل کړئ.
د صوفیا منحل ویښتان3. مکسی
موږ چمتو یو چې دوه د اضافي مالګې مارجریټا سره مینځل کړو. دا ټاپنګونه د وخت په څیر زاړه ترکیب دی ، مګر دوی پدې دوبي کې خوندورتیا ته پیچلتیا ، مساله او کریمي راوړي. موږ به قضاوت ونه کړو که تاسو په سر کې یو څو ټارټیلا چپس ټوټې کړئ.
لارښوونې
د غوښې په یوه اړخ کې 2 چمچ ګواکامول او په بل اړخ کې 1 چمچ غوړ کریم وویشئ. په مرکز کې یو ګرم سپی ځای په ځای کړئ. د ګرمو ساس د څو شیکونو سره پورته کړئ.
د صوفیا منحل ویښتان4. سپی سپی
ځینې یې ګرم خوښوي. که دا څوک تاسو وي، تاسو د اور وژنې لپاره یاست. دا سپی د تیزابیت او تودوخې یو دوه ګولۍ وړاندې کوي د خوږو اچار لرونکي سبزیجاتو او سریراچا څخه مننه. هر ډول اچار شوي سبزیجات به کار وکړي (موږ گاجر او سور پیاز کارولي) ، نو په سوپر مارکیټ کې د ډیلي یا کین شوي توکو برخې ته پام وکړئ ترڅو ځینې یې ومومئ چې تاسو یې خوښوي.
لارښوونې
یو ګرم سپی په یو بن او سر کې د ¼ پیاله اچار شوي سبزیجات. سر له 1 څخه تر 2 چمچ سریراچا (یا ډیر ، د خوند لپاره) سره.
د صوفیا منحل ویښتان5. بریکی
ولې د غرمې ډوډۍ د ټولو فرانکفورټر څخه ډکه تفریح ترلاسه کوي؟ موږ د دې پر ځای د سهار د ډوډۍ لپاره خپل ځان لوړ کوو. موږ د کرکرا بیکن بټونه کارولي، مګر تاسو کولی شئ دا د ناشونې ساسیج یا ټیلر هام (او ... د خنزیر رول) سره مخلوط کړئ. یوه روانه هګۍ اضافه کړئ ترڅو دا په پورتنۍ برخه کې واخلي.
لارښوونې
یو ګرم سپی په یوه بن او سر کې د 3 چمچونو پخلی شوي ، ټوټه شوي بیکن سره ځای په ځای کړئ. د غوړ شوي هګۍ سره پورته کړئ او د خوند لپاره مالګه او مرچ سره موسم کړئ.
د صوفیا منحل ویښتان6. د Banh Mi
د خنزیر د غوښې دودیزه بیلی شاته سیټ ګرل شوي سپي ته ځي، کوم چې بیا د ټولو کرکیچ بټونو سره پورته کیږي چې د ویتنامي نوم سینڈوچ خورا حیرانتیا جوړوي. مهرباني وکړئ موږ به اضافي مونګ واخلو.
لارښوونې
په یوه متوسطه کڅوړه کې، 1 چمچ سرکه وخورئ او ½ د چای چمچ شکر. ټوټه ټوټه ½ یو گاجر او ½ یو سور پیاز او مخلوط ته یې اضافه کړئ. پرېږدئ چې د 10 دقیقو لپاره ناست وي. په یوه کڅوړه کې د خوند لپاره 1 چمچ میونیز او سریراچا سره ګډ کړئ. مساله لرونکی میوه د ګرم سپي بن په دواړو خواو کې خپره کړئ. یو ګرم سپی په بن او پورتنۍ برخه کې د اچار شوي سبزیجاتو، پتلی ټوټه شوي انګلیسي ککبر، سیلانټرو او مونګ سره واچوئ.
د صوفیا منحل ویښتان7. د هاوایی
تر اوسه مو ماوی ته دا سفر نه دی بک کړی؟ دا باید تاسو وساتي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په تیاره کې خپل غوره سپتولا لرئ؛ ستاسو گرل به په کار کې سخت وي چې دواړه ګرم سپي او اناناس په کار واچوي. د یو څه اضافي مسالې لپاره اناناس ته لال مرچ اضافه کړئ.
لارښوونې
د اناناس ټوټې د سبزیجاتو غوړ کې واچوئ او په هر اړخ کې د 2 دقیقو لپاره ګرل کړئ. 1 چمچ شات سرس په یوه غوښه کې واچوئ. یو ګرم سپی په غوټی کې واچوئ او د ګرد شوي اناناس سره یې پورته کړئ. د خوند لپاره د ټوټې شوي جالپینو او اچار شوي خوند سره پای ته ورسیږئ.
د صوفیا منحل ویښتان8. ماک او پنیر
په یاد ولرئ چې د ماشومتوب په توګه د بکس شوي میکروني او پنیر کڅوړې د ټوټې شوي سپي سره خوړل شوي؟ دا ورته نظر دی، یوازې ګرم سپی ستوری کیږي. او تاسو د دې خوړلو لپاره فورک ته اړتیا نلرئ ، کوم چې زموږ په کتاب کې تل یو پلس دی. موږ احساس لرو چې دا ستاسو د ماشومانو لپاره بې فکره دی.
لارښوونې
د بسته بندۍ لارښوونو سره سم د بکس شوي ماک او پنیر یوه ډله جوړه کړئ (یا د اندازې لپاره زموږ د یو پوټ ماک او پنیر ترکیب هڅه وکړئ). یو ګرم سپی په یو بن او سر کې د ماک او پنیر پرت سره واچوئ. د اضافي نوستالجیا لپاره د کیچپ سره وریجې.
د صوفیا منحل ویښتان9. سیټل
موږ د دې لوبې ورځې لپاره لویدیځ ساحل ته ځو. سوټ شوي پیاز او کریم پنیر د سټایل نښه ده ، مګر موږ دا د تازه جالپینو سلائسو ، سیورکراوټ او کیچپ سره یو ځای پورته کوو. تاسو حتی کولی شئ یو څه ټوټه شوي بیکن په کریم پنیر کې مخلوط کړئ (!!!). موږ به ستاسو روزونکي ته ونه وایو.
لارښوونې
یو لوی کڅوړه ګرم کړئ او 1 چمچ د زیتون غوړ یا مکھن اضافه کړئ. یوځل چې ګرم شي، وخورئ ½ ژیړ پیاز تر هغه وخته پورې ټوټه کړئ چې کارمل شوی وي، شاوخوا 10-15 دقیقې په ټیټ تودوخه کې. په ورته وخت کې ، ستاسو د غوره توب پراساس د ګرم سپي بن په یو اړخ کې 1-2 چمچ کریم پنیر خپور کړئ. د ګرم سپي بن په بل اړخ کې 1 چمچ سورکراوټ خپور کړئ. دواړو خواوو ته د خوند لپاره پیاز اضافه کړئ. یو ګرم سپی په بن او سر کې د جالپیانو او کیچپ سره د خوند لپاره ځای په ځای کړئ.
د صوفیا منحل ویښتان10. پوټین
هو، موږ کاناډا ته د پخلي لپاره بلنه ورکړه. که تاسو مخکې هیڅکله پوټین نه وي خوړلی، دا اساسا د وریجو ډنډ دی چې په نسواري ګروي کې ډوب شوي او د پنیر کرډ سره مینځل شوي. غواړئ چې د پنیر - غوښې ټوله سوداګرۍ پریږدئ؟ دې ته د ډیسکو فرائی سپن ورکړئ او پرځای یې ټوټه شوې موزاریلا یا سپینه شیډر پنیر بدل کړئ.
لارښوونې
د بسته بندۍ لارښوونو سره سم په پلورنځي کې پیرود شوي منجمد فرانسوي غوړي بیک کړئ (یا خپل ځان جوړ کړئ). د بسته بندۍ لارښوونو سره سم د پلورنځي څخه اخیستل شوي نسواري ګروي یوه کڅوړه چمتو کړئ. یو ګرم سپی په یو بن کې ځای په ځای کړئ او د ډیری غوړونو سره چې تاسو یې غواړئ. په نسواري انګورو باندې د خوند لپاره او د ¼ کپ د پنیر غوښه.
اړوند: د 42 د یادونې ورځې ترکیبونه چې ګرم سپي او هندواڼې ندي
