یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- BSNL د اوږدې مودې بروډ بانډ ارتباطاتو څخه د نصب چارجونه لرې کوي
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د منګلورو ساحل ته د کښتۍ سره د کښتۍ د ټکر له امله درې کب نیونکي وژل شوي دي
- میډویدیف د مثبت کورونویرس ازموینې وروسته د مونټ کارلو ماسټر څخه وویست
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
مکھن زموږ ټول وخت دی ، یو له غوره خواړو محصولاتو څخه. سربیره پردې ، یو له خورا خورا پراخه دودیز محصولاتو څخه ، مکھن نه یوازې په خوند کې د خوند اضافه کولو لپاره د خوندور خپریدو او مصرف په توګه کارول کیږي بلکه د غوړ ، پخلي یا پخلي لپاره هم کارول کیږي.
دا په خټکي ب inه کې د چاکلیټ براینز جوړولو لپاره کار کړئ یا په ساده ډول د دې ګرمې پارانتېس په اوږدو کې ډولپونه ځای په ځای کړئ ، کوچ په هر ډول شکل کې د خواړو سره منل شوی او خوندي دی! مګر موږ د حقیقت څخه هاخوا د مکھن په اړه څومره پوهیږو چې دا د لبنیاتو محصول دی؟
هم وګورئ: عجیب شیان چې یوازې په هند کې پیښیږي
ایا تاسو حتی پوهیږئ چې د مکھن بیلابیل ډولونه شتون لري؟ د دې مقالې له لارې موږ به تاسو ته د کوچ مختلف 10 ډوله معرفي کړو. پداسې حال کې چې ځینې دا ډولونه د مکھن عام ډولونو په توګه پیژندل شوي ، ځینې داسې شتون شتون لري چې تاسو یې حتی مخکې دمخه ندي اوریدلي!
نو ولولئ او خوند واخلئ!
کلچر مکھن
کولتور مکھن یو له کریم څخه جوړ شوی دی چې د فعال باکتریا سره تخمر شوی دی. د ځانګړي ، لږ پیچلي ذوق درلودو سره ، کلچر شوي کوچ د خواړو لپاره د عالي مصرف انتخاب په توګه کار کوي.
خواږه کریم مکھن
خواږه کریم مکھن یا 'غیر منظم شوي مکھن' د پوټرویز شوي تازه کریم څخه جوړ شوي کوچ دي ، پدې معنی چې کریم چې په بشپړه توګه د خوړو اجازه نه لري. د دې مالګې نسخه جوړولو لپاره ، طبیعي کلتور شوي خوندونه پکې اضافه شوي. غیر مهر شوي خواږه کریم مکھن د پخلي لپاره غوره انتخاب دی.
د خام کریم مکھن
د خام کریم مکھن د مکھن یو له خورا ارزښت لرونکي ډولونو څخه دی. دا مکھن د فارم تازه یا کلتور شوي بې کیفیته کریم څخه جوړ شوی.
ګی
د مکھن یو له عام ډولونو څخه دی ، غوړي په نړۍ کې د کلر مکھن په نوم پیژندل کیږي. د دې اوږد دوام لرونکي مکھن غوړ هغه وخت لاسته راځي کله چې مکھن د اوبو مینځلو ته تودوخه تودوخه شي او د شیدو محلول لرې شي. دا د غوړولو او غوړولو لپاره د پخلي کولو غوره مینځنۍ په توګه کار کوي.
څپلۍ
څپه شوي مکھن هم د مکھن یو له عام ډولونو څخه دی. په ښه ډول د خپریدونکي مکھن په توګه کارول کیږي ، څټ شوی مکھن د پخلی کولو لپاره ضعیف انتخاب دی. وهل شوی کوچ د دې لپاره د نایټروجن ګاز په وهلو سره خپل نرم جوړښت ترلاسه کوي.
روښانه تیت
روښانه کوچ د مکھن یو له بل نه بیلابیل ډولونو څخه دی کوم چې د خپریدو په توګه غوره کارول کیږي مګر د پخلی کولو یا مچولو لپاره غوره ندي. دا دودیز چورن مکھن هوا او اوبه لري پدې کې او د منظم مکھن په پرتله نږدې په تیتر کې 25 lower ټیټ دی.
جوش شوی مکھن
دودیز مالګه شوي کوچ چې د پیسټوریزم شوي کريم له لارې رامینځته شوی جوړ شوی مکھن بلل کیږي. کنده شوي مکھن هم په غیرنامه شوې نسخه کې شتون لري.
خوندور مکھن
د مکھن بل په زړه پوری ډولونه خوندور کوچ دي. ایا تاسو پوهیږئ چې تاسو کولی شئ خپل خوندور کوچھنی جوړ کړئ؟ یوازې خپل د خوښې ذائقونه اضافه کړئ لکه لہسن ، بوټي او مصالحې او خوندور مکھن به رامینځته شي!
مخلوط مکھن
لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي ، مخلوط شوي کوچ د منظم کوچ او یو څه غوړ ترکیب دی (معمولا کینولا). مخلوط مکھن یو په زړه پوري مکھن ډول دی چې د فرج څخه مستقیم خپریدل اسانه دي پداسې حال کې چې لاهم د هغې د کوچ خوند ساتي.
د چای مکھن
هغه ګي چې له جواني څخه جدا شوي د وای مکھن جوړولو کې کارول کیږي. د چرګ مکھن یو خوندور بوی لري او ډیری وختونه مالګین وي که چیرې له هغه چاکو څخه چې له کوم شی څخه جلا شوي و نو مالګه وی.
که تاسو د دې څخه علاوه د کوچ کوچني ډولونه ولرئ ، موږ ته یې ولیکئ!