تاسو ممکن جوسلین ډیلک اډمز پیژنئ، د خوړو بلاګر او د جایزې ګټونکی لیکوال د ګران بیبي کیک: عصري ترکیبونه، د زاړه زړه، روحي یادونه د هغې په زړه پورې خواږه . مګر دا معلومه شوه چې بیکر غیر معمولي * ټن * خوندور ، دودیز سویلي ترکیبونه هم خپل آستین پورته کوي ، پشمول راحته خواړه کلاسیکونه لکه پخه شوي ماک او پنیر، د جوار ډوډۍ او خواږه کچالو. دلته د هغې خورا اړین روحي خواړو ترکیبونه دي ، زموږ د یو څو غوره توبونو سره چې زموږ د پخلی کولو لیست کې په کلکه ناست دي.
اړوند: د تور لیکوالانو لخوا 21 د پخلي کتابونه تاسو باید خپل شیلف ته اضافه کړئ
د نانی کیک 1. د جنوبي کولارډ شنه شنه
ډیلک اډمز دوی ته د سویل اصلي شنه سبزيجات بولي. که تاسو مخکې هیڅکله د سبزیجاتو پیرود نه وي کړی، هغه وړاندیز کوي چې د پیرودلو دمخه د پاڼو چک وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی د ډډ څخه ایستل اسانه دي او ډیر سخت ندي. تاسو کولی شئ پرته له غوښې څخه شنه جوړ کړئ، مګر لوګی، مالګین هام هاک د دودیز څخه ډیر دی. دا د خوندور بوش کلیدي هم ده (عرف پوټ لیکر) چې سبزیان په کې غوړوي.
د نانی کیک 2. جنوبي جوار
دا کورنۍ ترکیب د کاسټ اوسپنې سکیلټ باندې تکیه کوي د کرکرو څنډو او دننه لندبل ، غوړ لپاره. اصلي خبره دا ده چې د کڅوړې سره د پخلی کولو په وخت کې ګرمه شي، بیا یې د سبزیجاتو تیلو سره غوړ کړئ او پخلی تنور ته له لیږدولو دمخه په کې واچوئ. د باربیکیو سره یې وخورئ، په ګومبو کې یې ډوب کړئ یا د تنور څخه تازه یوه ټوټه په مکھن کې واچوئ.
د نانی کیک 3. سویلي پخه شوي مکروني او پنیر
سویلي ماک او پنیر درانه ، بډایه او له زوال څخه بهر دي ، ځکه چې پدې کې دواړه معمول شکمن (مکھی او ټوټه شوي پنیر) ، او همدارنګه درانه کریم ، نیم او نیم او هګۍ شامل دي. که تاسو حیران یاست چې ولې هګۍ، دوی په ډوډۍ کې ثبات زیاتوي ځکه چې دا پخیږي. د ډیلک اډمز ترکیب درې پنیرونه (تیز چادر، مانچیګو او ګریویر) او ډیری مصالحې کاروي، لکه د ځمکي سرس، جائفل او سور مرچ فلیکس. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پاستا ډیر نه پخوئ - دا به په تنور کې نرمیدل پای ته ورسوي.
د نانی کیک 4. خواږه کچالو
دا پنځه اجزاو اړخ د ایستلو لپاره اسانه نه وي. په حقیقت کې ، تاسو شاید دمخه ټول اړین توکي ولرئ ، منفي خواږه کچالو پخپله. د بورې، مکھن او یو څو نورو مسالو څخه مننه، هغه اوبه چې کچالو په جادويي ډول پخوي (لوستل: تبخیر کیږي) په خوږ، شربت ګلیز بدلوي.
د نانی کیک 5. غوړ شوی کیټ فش
غوړ شوی چرګ ممکن لومړی خواړه وي چې ذهن ته راځي کله چې تاسو د روح خواړو په اړه فکر کوئ ، مګر د ډیلک اډمز ترکیب ثابتوي چې غوړ شوي کب ورته خورا مهم (او خوندور) دي. فلکي فلټونه د زاړه ښوونځي په مساله شوي جوارو ډوډۍ کې ایستل شوي، لکه څنګه چې د هغې انا، عرف لوی ماما، کار کاوه. دلته ترټولو مهمه لار دا ده چې د تیلو ډیریدل مه کوئ: یو بسته شوی فریر د تیلو د تودوخې د سړېدو لامل کیږي ، کوم چې د سوګی کب لپاره ترکیب دی. (په دې یادښت کې، تاسو ممکن د ژورو غوړیو ترمامیتر غوره کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې غوړ یوازې د تودوخې درجه سمه ده.) د لیمو د څاڅکو او د ټارتار ساس سره خدمت وکړئ.
د نانی کیک 6. سویلي پخه شوې چرګ
که تاسو غواړئ د ژورو غوړولو څخه ډډه وکړئ، د غوړ، خواږه پخه شوي چرګانو لپاره دا ترکیب به یقینا نا امید نه وي. د مکھن ټوټې په تنور کې د میپل شربت، پیاز او مصالحو سره یو ځای کیږي ترڅو د چرګ پوستکي او چپکونکي ساس جوړ کړي. پداسې حال کې چې ډیلک اډمز د چرګانو وزرونه کاروي ، تاسو کولی شئ پښې یا رانونه ځای په ځای کړئ - یوازې د چرګانو سینه مه کاروئ ، کوم چې د پخلی کولو اوږد وخت له امله د داوطلبۍ پرځای وچ شي.
د نانی کیک 7. د آنټي ګل د سویلي جوار ډوډۍ جامې
تاسو پوهیږئ چې د سکالیټ جوار ډوډۍ ترکیب تاسو یوازې په نښه کړی؟ دا د دې سویلي رخصتۍ اصلي ځای دی. دا د مینې یو څه کار دی ، ځکه چې ډیلک اډمز د کور جوړ شوي جوار ډوډۍ کاروي او د کور د چرګانو ذخیره (هغه وايي د پلورنځي پیرود نږدې نه راځي). هغه ځینې وختونه د فیل شوي چرګانو پرتونه هم په ډکولو کې اضافه کوي د دې پرځای چې د ترکیې یا چرګ تر څنګ یې خدمت وکړي. که څه هم د جامو د رطوبت کلیدي، د سوپ څلور کینونه دي - دوه کریم د مرخیړیو او د چرګ دوه کریم.
پداسې حال کې چې دا خواړه د ډیلک اډمز خورا اړین دي ، دلته د 21 نور روحي خواړو ترکیبونه دي چې پکې غوطه کیږي ، پشمول د سویلي ډوډۍ ، اړخونو او ډیسټرو.
د نانی کیک 8. د جنوبي تور سترګو نخود
د نوي کال ورځ په میز کې د دې کڅوړې پرته په سویل کې نیمګړې ده. پداسې حال کې چې سیفرډیک یهودانو دا ترکیب په 18 پیړۍ کې جورجیا ته راوړی، دا ډوډۍ د کورنۍ جګړې وروسته د افریقی امریکایانو لپاره د خلاصون سمبول شو.
د نانی کیک 9. خواږه چای غوړ شوی چرګ
موږ غلط مه کوئ - د جوسلین معیار د غوړ شوي چرګانو ترکیب د خولې د اوبو نه بهر دی. مګر موږ د دوه سویلي کلاسیکونو دې تخلیقي میشپ سره مینه لرو ، چیرې چې خواږه چای د برائن په توګه کارول کیږي.
د نانی کیک 10. غوړ شوي شنه روميان
شنه روميان کولی شي خپل ځان د ژور فریر په وړاندې وساتي، پداسې حال کې چې سور روميان ډیر نرم او پخ شوي دي. دا ښکلاګانې په بهر کې خټکي او خوندور دي، په دننه کې خړ او نرم دي.
نسواري شکر 11. په اسانۍ سره لوبیا او وريجې
دا کریول سټپل ستوري لوبیا د هام هاک او انډویل ساسیج سره یوځای شوي.
د نانی کیک 12. ګریټس
کله چې ترکیب د مکھن بشپړ لرګي غوښتنه کوي، موږ دا د ښه شګو په توګه اخلو.
زما فورکنګ ژوند 13. جنوبي شیطاني هګۍ
تاسو کولی شئ دا خلکو ته د خدمت کولو څخه یوه ورځ دمخه خوشحاله کړئ. ستاسو میلمانه به د دوی مساله لرونکي ټانګ سره مینه ولري، د جالپینو په دربار کې او خوند واخلي.
په ساده ډول لاکیتا 12. غوړ شوي اوکرا
مخکې لاړ شئ او دویمه بسته جوړه کړئ - دوی یوازې 20 دقیقې وخت نیسي د ډوډۍ او غوړولو لپاره، او دوی یقینا اوږد به نه وي.
د نانی کیک 13. د لوی ماما بسکټ
د ډیلک اډمز سفرونه په مسیسپي کې د خپلې انا سره لیدو لپاره تل د ورځني بسکټ ناري غوښتنه کوي. یو څټ، او تاسو به وګورئ چې ولې.
نسواري شکر 14. غوړ شوی ماهی پو هلک سینڈوچ
پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ کیټ فش، ټیلپیا یا سپین کب وکاروئ، تاسو حتما باید د دودیز فرانسوي ډوډۍ ځای ونلرئ.
د نانی کیک 15. سمندري غذا ګومبو
د نیو اورلینز یو بل اصلي ځای، دا ګومبو په بشپړه توګه د ژینګو، اویسټرو او کرب میټ، او همدارنګه د اوکرا او ډیری مرچ سره ډک شوی.
زما فورکنګ ژوند 16. پخه شوي اوکرا او روميان
د روميانو د فصل څخه د زياتې ګټې اخيستلو په اړه خبرې وکړئ. اوړي راشي، تاسو به دا 30 دقیقې حیرانتیا ستاسو په جیب کې وغواړئ.
د نانی کیک 17. هوش ګوډاګی
جوسلین دا په بشپړ ډول بیانوي: هوش puppies د کبانو غوړ شوي ماهیان دي چې جیلی ته د مونګ مکھن دی. که تاسو هیڅکله هم د چوپتیا ګوډاګیانو هڅه نه ده کړې، دوی اساسا د کوچني جوار ډوډۍ په څیر دي.
ملګری دا کوکز 18. کلاسیک سویلي سټایل میټلوف
د دروند کریم او هګیو سره یوځای کول د غوښې لوښي په حیرانتیا سره لندبل کولو کې مرسته کوي.
ملګری دا کوکز 19. سویلي کریم شوي جوار
سمه ده، چمتو یاست چې خپل ذهن مو ارام کړئ؟ خپل Bundt پین وباسئ، د جوارو غوښه په ټول مرکز کې ودریږئ او دانې ټوټې کړئ ترڅو د ګډوډۍ څخه پاک ځای پرځای شي.
په ساده ډول لاکیتا 20. د اونۍ د شپې په اسانۍ سره شیمپ او ګریټس
موږ به تاسو ته یو څه راز درکړو: د دې 20 دقیقې ترکیب کلیدي ګړندي پخلی کول دي ، کوم چې یوازې د پیل څخه پای ته نږدې 5 دقیقې وخت نیسي.
د نانی کیک 21. جنوبي پیکان پائی
دا د رخصتۍ لپاره چمتو شوی ډیزرټ غوړ، خوندور او په زړه پورې کارمل شوی دی. لوی ماما بیا دا کوي.
د نانی کیک 22. د خواږه کچالو پائی
دا ترکیب یو څه له دودیز څخه تیریږي ، ځکه چې دا دواړه بوره او جوار شربت کاروي ، په بیله بیا تنګ غوړي.
زما فورکنګ ژوند 23. جنوبي شطرنج پای
پداسې حال کې چې دا درملنه په اصل کې د انګلستان څخه ده، دا اوس د ویرجینیا اصلي ځای دی. دا اساسا په پائی کرسټ کې د هګۍ کسټرډ دی. (که تاسو خپل ځان جوړ کړئ، لاړ شئ دا ترکیب ، کوم چې د لنډ کولو او مکھن دواړو لپاره غوښتنه کوي.)
د نانی کیک 24. په کور کې د کیلې پوډر
د لیمو جوس سره کیلې په تویولو سره اضافي مایل ته لاړشئ ترڅو دوی نسواري نه وي (او په داسې حال کې چې تاسو ورته یاست ، د جوش شوي مرینګ ټپر هم مه پریږدئ).
د نانی کیک 25. د سویلي پیچ موچی
ډنډ شوي آڑو د کارولو لپاره په بشپړ ډول ښه دي - یوازې ډیری شربت وچ کړئ. دا د دې سره د تګ لپاره خپل شربت جوړولو لپاره د اضافي هڅو ارزښت لري.
د نانی کیک 26. د سویلي هګۍ پای
ډاډه اوسئ چې ډیر مه کوئ. کله چې تاسو له تنور څخه وباسئ ، پای باید لاهم په مرکز کې یو څه ګړندی وي.
ملګری دا کوکز 27. دودیز سویلي پیکان پریلین
په موږ باور وکړئ: ستاسو اراده د دې NOLA خوندورتیا سره په بشپړ ډول هیڅ مطابقت نلري.
په ساده ډول لاکیتا 28. Hummingbird کافی کیک
د ناري په الهام سره د همینګ برډ کیک سره وګوره ، د کیلې - انناس مساله کیک په اصل کې د جمیکا څخه دی چې اوس په سویل کې مشهور دی.
اړوند: 18 راحته کلاسیکونه چې ستاسو سویلي انا به یې جوړول
