تاسو خپل زړه د خورا زړه راښکونکي مینی میسن جار ایپل پیس جوړولو لپاره چمتو کړی دی. مګر یوځل چې تاسو د تولید برخه کې یاست ، تاسو ناڅاپه په بحر کې لامبو وهئ مڼې او نشي کولی پریکړه وکړي چې کوم غوره کارول کیږي. د شاتو مچۍ؟ فوجي؟ دا د طلایی خوندور نه وي ، سمه ده؟ واو، ژورې ساه - ستاسو د خوږ خوب لاهم د لاسرسي په حال کې دی. دلته، د پخولو لپاره اته غوره مڼې.
اړوند: د مڼې د نسواري کولو څرنګوالی: 6 چلونه چې موږ یې خوښوو
زیورات / ګیټی عکسونه1. د شاتو مچۍ
هغه خوږه، څو اړخیزه ده، اساسا هرچیرې شتون لري او خورا کرچی ده. څه شی نه خوښوي؟ د دې مڼې پوټکی د سور او ژیړ یو ښکلی لمر دی، مګر دا د دې مسخره کرکري جوړښت څخه مننه په ډیزرټ کې خورا ښه خوند لري. دا په تورو، پیازو، بارونو، ډمپلینګونو، مڼو کې او یوازې د پخلي شوي درمل په اړه وژونکی دی. د شاتو مچۍ د سپتمبر څخه تر نومبر پورې په لوړ خوند کې وي، مګر معمولا د کال په اوږدو کې شتون لري.
وینګ هاک ګوه / د سترګو ای ایم / ګیټي عکسونه2. نانی سمیټ
دا زرغون جواهر د دوی د روښانه تندې او جوسیت لپاره مشهور دي. لکه څنګه چې دا وګرځي، تور، ټینګ مڼې د دې په څیر (د امپراتورۍ او کورټلینډ مڼې) خپل شکل ساتل په حیرانتیا سره په تنور کې د پائی کرسټ د پرت لاندې. د خوږو او تورو مڼو مخلوط د ډیسرټونو لپاره مثالی دی پښه ، مګر وړیا احساس وکړئ چې یوازې خپل زړه تعقیب کړئ (ایر ، معدې) که تاسو غواړئ په بشپړ ډول لاړ شئ. د دوی پوټکی د نورو لږ قوي انتخابونو په پرتله یو څه ضعیف دی ، نو د پخلی کولو دمخه د پوستکي کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. نانی سمیټونه عموما د اکتوبر په نیمایي کې کرل کیږي، مګر تاسو به تل د تولید برخه کې وګورئ.
پیټریک والش/EyeEm/Getty Images3. ګلابي میرمن
ایا هغه ښکلې نه ده؟ د کریپس ګلابي مڼې په نوم هم یادیږي، دا روبي کټیز د ډوډۍ څخه تر کیک پورې د هرڅه لپاره غوره دي. دوی به په تنور کې د یوې مودې وروسته ثابت پاتې شي او ډیسټرو ته تیزابیت او خواږه دواړه وړاندیز کوي ، نه د ځانګړي ټینیک نوټونو یادونه. د دوی لاسلیک کرکرا، نږدې فزیي کاټ هم خورا تازه کوي کله چې خام وخوړل شي. ګلابي میرمنې مڼې معمولا د مني په وروستیو کې کرل کیږي او په پسرلي کې شتون لري. د دوی سره پخولو دمخه د دوی ګلابي پوټکي پاکولو مه کوئ.
aluxum/Getty Images4. طلایی خوندور
دا لمر وړونکي انتخابونه خواږه دي مګر د تڼیو لاندې سره متوازن دي. ځکه چې دوی په اسانۍ سره ماتیږي کله چې پخیږي (لکه د ریډ ډیلیسس او مکینټوش ډولونه) ، دوی د مڼو په ساس ، محافظت ، د مڼو مکھن ، کیک یا کوم ترکیب کې وکاروئ چې د دوی شکل او جوړښت ساتلو لپاره د ټوټې څخه ګټه ونلري. دوی د سپتمبر څخه تر اکتوبر پورې کرل کیږي، مګر توپیرونه دا دي چې تاسو به یې د کال په اوږدو کې په سوپر مارکیټ کې وګورئ. که دا ژیړ ښکلاګانې ستاسو د خوښې وړ وي، نو بیا د جونګولډ مڼې هڅه وکړئ.
ګومز ډیویډ / ګیټي عکسونه5. فوجی
تاسو له دوی سره مستقیم له یخچال څخه خوښ یاست ، مګر دوی کولی شي ستاسو په غوره بیکینګ ډش کې بشپړ نوی ژوند ولري. دوی خواږه ، جوس لرونکي او د سره پوټکي سره قوي دي ، او - تر ټولو غوره - دوی په هیڅ ډول خوندور ندي. پیس، کرسپس او پخه شوي توکي په عمومي توګه د مڼو لپاره غوښتنه کوي، او دا به خامخا د تنور او اضافي لوند اجزاو په وړاندې خپل ځان وساتي. د فوجی مڼې د مڼو په موسم کې ناوخته پخیږي، نو تاسو به ډیر احتمال د نومبر یا دسمبر په میاشت کې په الماریو کې وګورئ.
KenWiedemann/Getty Images6. وینسپ
د دې لپاره لټون وکړئ خواږه او خواږه cuties کله چې تاسو په دماغ کې د پخولو پروژه یا سایډر جوړ کړئ. دوی کرکرا او قوي دي مګر د ډیری شرابو ، خوشبویی جوس سره ډک شوي. د دوی خوند خورا پیاوړی او پیچلی دی، نو دا د ترکیبونو لپاره خورا ښه دي چې د کرینبیري، بیر یا ډیری مصالحو غوښتنه کوي. د مني په نیمایي یا د ژمي په لومړیو کې د دوی لپاره په محلي باغونو یا پرچون پلورنځي کې نظر وساتئ. که تاسو په پائی کې د خوږ او خړوب ترکیب په اړه ټول یاست، سایډر یا مڼه، د نیوټاون پیپین مڼې هم هڅه وکړئ. د روم ښکلا هم د پخلي او سایډر لپاره عالي دي.
bobkeenan/Getty Images7. Braeburn
خام، دوی خوندور، کرکرا او تور دي. مګر په ګیلټ یا پائی کې پخه شوي، دوی په زړه پورې خواږه اخلي د ناک په څیر خوند. Braeburns د ګراني سمیټ او لیډي هیمیلټن مڼو یو هایبرډ دی، له همدې امله د دوی لاسلیک تورت دی. دا د رنګ او خوند پیچلتیا کې د مسالې او لیمو نوټونو سره یو ښکلی سور ژیړ تدریجي دی ، چې واقعیا خوندور مڼې جوړوي. تاسو کولی شئ دوی د مني له وروستیو څخه د پسرلي په لومړیو کې تاسو ته نږدې ومومئ.
DigiPub/Getty Images8. جوناګولډ
د جوناتن او طلایی خوندور ډولونو مینه ماشوم. په شدت سره خواږه، یو څه تنګ او کرکرا، دوی کولی شي په بشپړه توګه تنور اداره کړي او د هر څه لپاره غوره انتخاب دی، له پائی څخه د مڼو څخه د مڼو چپس پورې. دوی په رنګ کې توپیر لري مګر معمولا د سرو زرو یا شین ژیړ لیکونو سره یو ښکلی سور وي. جوناګولډونه په مني کې کرل کیږي، نو دوی به احتمال ولري چې له هغه وخت څخه د پسرلي تر پیل پورې تاسو ته نږدې شیلف کې وي. دوی د دې لپاره عالي ندي ذخیره کول که څه هم، نو د ASAP څخه کار واخلئ کله چې تاسو کور ته راوړئ.
