د بادام شیدو: روغتیا ګټې ، ګټې او څرنګوالی

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ

هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د سمدستي خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
9 ساعتونه مخکې یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور روغتیا تغذیه کول تغذیه oi-Neha Ghosh لخوا نیه غوش د نومبر په 27 ، 2020 کې

بادام د نړۍ ترټولو مغذي او هر اړخیز مغز لرونکي دي چې د دوی د نه منلو وړ روغتیایی ګټو او پاکولو کارونو لپاره شهرت لري. بادام کولی شي د ناڅاپي په توګه وخوړل شي ، ځمکه یې په اوړو کې واړول شي او کریمي شيدو ته واړول شي ، چې د بادام شیدو په نامه پیژندل کیږي. د بادامو شيدې د بادام یو له خورا مشهور محصولاتو څخه دی چې د خپل بډایه ترکیب او خوند له امله په پراخه کچه شهرت لري. دا د غوا د شيدو لپاره د بوټو صحي او خوندور بدیل دی.

د بادامو شيدې څه شی دی؟

د بادام شیدې د اوبو سره بادام په کڅوړو او مخلوط کولو سره رامینځته کیږي او بیا د حلولو لرې کولو لپاره د مخلوط فشارول. دا وروستي محصول ته د مغز لرونکي خوندور شيدې ورکوي. د بادام شیدو کریمی ترکیب او مغز لرونکی خوند لري [1] [دوه] .

څیړونکو وړاندیز کړی چې د بادامو شيدې د ماشومانو او لویانو لپاره یو ښه بدیل دی څوک چې الرجري لري یا د شيدو عدم برداشت لري []] . دا د هغه خلکو لپاره هم ښه انتخاب دی چې د شغلي رژیم تعقیبوي.

د بادام شیدې د ډیری ویټامینونو او منرالونو سره بډایه شوي دي پشمول د ویټامین ای ، رابوفلاوین ، ویټامین ډي ، مسو ، زنک ، کلسیم ، مګنیزیم ، فاسفورس او داسې نور.

په سوداګریزه توګه پلورل شوي د بادامو شیدې د محصول او شیلف ژوند ته وده ورکولو لپاره ضخامت او محافظتونه لري. پدې کې د هغې د تغذیې مینځپانګې وده ورکولو لپاره اضافه مغذي مواد هم شامل دي.

د بادامو شيدو روغتیا ګټې

1. د مرستې وزن

د بادامو شيدې په کالوري او شوګر کې ټیټ دي ، پدې معنی چې تاسو کولی شئ پرته له دې ډیری وڅښئ د دې لامل کیږي د وزن زیاتوالي او د وزن اداره کولو کې مرسته وکړي. بادام په مونو سنتریټ شوی غوړ اسیدونو کې هم لوړ دی (MUFA) چې کولی شي د وزن کمولو او د وزن مدیریت کې مرسته وکړي []] . د بادام شیدو لپاره د شیدو لپاره غوره کړئ ځکه چې دا په کالوري او بوره کې کم دی.

2. د وینې د شکر کچه ثبات

د بادامو شیدې شیدې د وینې د شکرو په کچه کې د زیاتوالي لامل نه کیږي ، له همدې امله دا د شکرو ناروغانو لپاره مناسب انتخاب ګرځوي. د شکرې ناروغي اکثرا د کاربوهایډریټ ورځني مصرف محدودوي او څرنګه چې د بادامو شيدې د لږ کارب څښل دي دا به د وینې د شکر کچه کنټرولولو کې مرسته وکړي []] .

.3 د هډوکو روغتیا ملاتړ کوي

لکه څنګه چې د بادام شیدې په کلسیم او ویټامین ډي کې بډایه دي ، د دې مصرف به د قوي او سالمو هډوکو ساتلو کې مرسته وکړي. کلسيم یو مهم منرال دی چې د صحي هډوکو وده لپاره اړین دي او دا د فریکچر او اوستیوپروسیس خطر کمولو کې مرسته کوي. له بلې خوا ، ویټامین ډي د هډوکو روغتیا ته وده ورکولو لپاره د کلسیم جذب جذبولو سره د هډوکو روغتیا کې هم لوی رول لوبوي. []] .

.4 د زړه روغتیا ته وده ورکوي

د بادام شيدې په سالمو غوړو کې لوړه ده ، لکه مونوسوټریټ شوي غوړ اسیدونه او د پولیټسنتریټ شوي غوړ اسیدونه ، کوم چې د زړه روغتیا لپاره ګټور دي. د بادام شيدې څښل کولی شي LDL (خراب) کولیسټرول راټیټ کړي او HDL (ښه) کولیسټرول لوړ کړي ، په دې توګه د زړه روغتیا ته وده ورکوي []] .

5. د آزاد رادیکال زیان سره مبارزه کوي

د بادام شیدو د ویټامین ای ښه سرچینه ده ، د غوړ محلول ویټامین چې د بدن د حجرو څخه د وړیا رادیکال زیان څخه ساتلو لپاره اړین دی []] . ویټامین ای په بدن کې سوزش او اکسیډیټیک فشار کموي ، پدې توګه د زړو ناروغیو خطر مخنیوی کوي []] .

6. ممکن د الزیمر ناروغۍ خطر کم کړي

د بادام شیدو کې د ویټامین ای مینځپانګه د الزایمر ناروغۍ په څیر د نیوروډیژیریټيک اختلالاتو کمولو کې مرسته کوي. مطالعې موندلي چې ویټامین ای رواني فعالیت ښه کوي او د الزیمر ناروغۍ خطر کموي [10] [یولس] .

7. دا د شیدو څخه پاک او د لبنیاتو څخه پاک دی

د بادام شیدو په طبیعي ډول لیټکوز نه پاک دی ، دا د هغه خلکو لپاره مناسب انتخاب ګرځوي څوک چې د لیټوز نه زغمي. پدې حالت کې چې خلک نشي کولی د لاکتوز هضم کولو توان ولري ، په شيدو کې بوره. او له دې امله ، د بادام شیدې د کښت پراساس شیدو دی او هغه خلک چې غوره کوي د لبنیاتو مخه ونیسي او یو سبزیج شي دوی کولی شي د بادام شیدو غوره کړي [12] .

د بادامو شيدو ضمني اثرات

پداسې حال کې چې د بادام شیدو ډیری روغتیایی ګټې لري ، یو شمیر خطرونه ورسره تړاو لري. د بادام شیدو کې کافي پروټین شتون نلري ، د عضلي ودې ، انزایم او هورمون تولید او نورو جسماني دندو لپاره اړین لازمي غذایي مواد.

د بادام پروسس شوي شیدو کې شوګر ، غوړي او کاراژینان شامل دي ، یو داسې مالګین کونکی چې ممکن د کولمو روغتیا ګډوډ کړي.

د 2015 مطالعه په کې خپره شوې د ماشومانو د ناروغۍ ژورنال راپور ورکړ چې هغه ماشومان چې د بادامو شيدې ډیر مقدار مصرفوي د پښتورګو تیږو لامل کیږي. څیړونکو دې پایلې ته ورسید چې د بادام شیدې د رژیم آکسالټ بډایه سرچینه ده چې د پښتورګو تیږو لامل کیږي او له همدې امله باید د ماشومانو لخوا مخنیوی وشي [13] .

سربیره پردې ، د یو کال څخه کم عمر لرونکي ماشومان باید د کښت پر اساس شیدو له څښلو ډډه وکړي پداسې حال کې چې د بادام شیدو سره دا د اوسپنې جذب کې مداخله کوي او د مغذي کمښت لامل کیدی شي. [14] .

د بادامو شیدو ډیری ګټو د ترلاسه کولو لپاره ، د بادام شیدې بې شوده او پرته ګل لرونکي شیدو غوره کړئ. تاسو کولی شئ په کور کې خپل د بادامو شیدو هم جوړ کړئ.

د کور جوړ شوي بادامو شیدو څرنګوالی؟

د بادامو دوه کپونه په شپه کې اوبه کړئ او د کارولو دمخه یې وچ کړئ.
د بادامو پوټکی لرې کړئ او په اوبو کې یې په اوبو کې واچوئ او د 1-2 دقیقو لپاره یې ګډ کړئ تر هغه چې اوبه ورېځې نه وي او بادام په مځکه کې پاتې وي.
مخلوط په سټینر کې واچوئ چې د شیشې څخه یې ایښودل شوی وي.
د امکان تر حده مایع ایستلو لپاره فشار ورکړئ.
تاسو کولی شئ د بادامو شیدو د 4-5 ورځو لپاره په یخچال کې وساتئ.