د وینځلو کری: د تامیل انداز ترکیب

یوازې په

• 7 ساعتونه مخکې چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 8 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• لس بجې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
• h 13 ساعتونه مخکې ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• لوبې انیربان لاهيري د RBC میراث څخه مخکې ډاډه دی
• ټیکنالوژي له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې ډیټا ډیجیټلانو لیست
• خبرونه د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
• فلمونه د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• تعلیم د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي

بینج سالن د تامل یو مستند ترکیب دی چې معمولا د بیریاني سره خدمت کیږي. دا د هندي کری ترکیب د وریجین ، کوکونټ او ارډ دال یو سپین ترکیب دی. دا ځانګړي ورینی کری معمولا د ځانګړي تامل ترکیب ، امبور بریانی سره کارول کیږي. ځینې ​​وختونه دا کری د چټني په نوم هم پیژندل کیږي ، مګر واقعیا دا یو سالن دی چې د وریجو سره د اړخ ډش په توګه هم کیدی شي.

دا د سویلي - هندي کری مناسب ترکیب دی چې د ډیری سرې تخمونو او کری پا leavesو سره چې خوند اضافه کوي. د دې برنامه کری جوړولو لپاره دوه لارې شتون لري. په اصلي تامل ترکیب کې ، جوش په بشپړه توګه یو موټی ګویري سره ترکیب کیږي. د دې هندي کری چمتو کولو بله لاره د ژړل شوي وینډوز بشپړ ساتل دي.

خدمت کوي:.

د چمتووالي وخت: 20 دقیقې

د پخلی وخت: 40 دقیقې

توکي

• بینج-400 grams ګرامه (ټوټې ټوټې)
• پیاز- 3
• ټماټر-.
• د لہسن پوډونه - 4
• د سرې تخمونه - 1tsp
• د زیمیا تخمونه - 1tsp
• د پاenي تخمونه - 1tsp
• د مenو تخمونه - 1/2 tsp
• وچ سور مرچ - 4
• دفتر دال - 1tbsp
• کري پا leavesې- 10
• د املی جوس - 1 پیاله
• د تورې پاؤډر - 1 چوټکی
• غوړ- 2tbsp
• مالګه - د خوند سره سم

کړنلاره

1. په ژوره بوتل شوي پین کې غوړ تودوخه کړئ. په دې کې د وریجو ټوټې په 10 دقیقو کې په ټیټ شعله کې وخورئ.
2. ارغواني فشار ولرئ او د جوړو شویو ټوټو مینځلو لپاره چمچ وکاروئ.
3. اوس په پین ​​کې کښیناست شوي غوړ ته سونف ، جیرا ، د مenو تخمونه او وچ سور مرچ اضافه کړئ.
4. د 30 ثانیو وروسته ، پیاز ته پیاز اضافه کړئ. په ټیټ شعله کې شاوخوا 4-5 دقیقو لپاره سایټ کړئ.
5. د نورو 2 دقیقو لپاره د لہسن پوډونه او د انګور دال ساتنه اضافه کړئ.
6. اوس یې پین د اور لمبه کړئ او مسالې ته اجازه ورکړئ چې یخ شي. وروسته له دې چې دا د خونې تودوخې ته راځي ، نو په پسته کې یې وخورئ.
7. په ورته وخت کې پین کې 1tsp غوړ اضافه کړئ. دا د کری پا leavesو او سرې تخمونو سره موسم کړئ.
8. 30 ثانیو وروسته پین ​​کې روميان اضافه کړئ او مالګه یې وویشئ. کله چې ټماټر نرم شي ، نو د املی جوس او غوړ شوي برنامه ټوټې اضافه کړئ. مخلوط یې کړئ.
9. اوس ځمکه شوي کڅوړه پین ​​ته واچوئ او ښه یې ګډ کړئ. د 2 کپ اوبو پوښ اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره په لږ فلش کې پخلی وکړئ.

کله چې ستاسو د وریجو کرل تیار وي ، تاسو کولی شئ د دې سره خدمت وکړئ امبور بریانی .