د چرګان دو پیزا: د مسالې کری ترکیب

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ

هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
9 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور پخلی سبزیجات چرګه د چرګ Oi-Sneha لخوا Sneha | نشر شوی: جمعه ، جون 29 ، 2012 ، 12:08 [IST]

د چرګان ډای پیزا یو د پام وړ مساله لرونکی کری دی چې په کې د پیاز ښه ترکیب سره. 'ډو' دوه معنی لري او پیاز یې د پیاز معنی لري. له همدې امله دا پخپله د چرګانو ترکیب له نوم څخه څرګنده ده چې دا د عادي چرګانو کری په پرتله د پیاز دوه چنده اندازه لري. د چرګان do پیازا د سویلي آسیا د چرګ کری ترکیب هیڅکله د خواړو خوند خوند نه ډکوي. دا د چرګ ترکیب کولی شي د وریجو یا چایپټیس سره وخورئ. د پیاز ، هندي مصالحو او چرګانو یو زړه راښکونکی ترکیب دا مساله لرونکي چرګ کری ترکیب په ټولو وختونو کې کیدی شي.

دلته د چرګ do pyaza ترکیب دی.

اجزاء (4 خدمتونه)

چرګ - 1 کیلوګرامه (هډوکي نه)
پیاز- او frac12 کیلوګرامه (ښه ټوټه شوې)
کریډ- 200-250 ګرامه
مرچ پاؤډر - 1 & frac12 -2tbsp
ادرک لہسن پیسټ - 5-6 ټیټ
تورمی - 1 tbsp
ګرم مساله - 2 چمچ
بې پاvesې- -.
د دiaیا پوډر- 1 & frac12 -2tbsp
د جیرا پاؤډر - 1tbsp
د ټماټر خالص - 2 کپ
شنه مرچ- 3-4- 3-4 (سلیټ)
د دiaیا پاvesی- cup پیاله
کچالو - 5-6
غوړ- 7-8tbsp
مالګه - د خوند لپاره

کړنلاره

د چرګانو پازه لپاره

خپل پیاز نیمه پیاز واخلئ او یو ښه پیسټ یې کړئ.
اوس د چرګ ټوټې په لوی کڅوړه کې ونیسئ او د پیاز پیسټ ، مرچ ، مرچ پاؤډر ، د ادرک لہسن پیسټ ، هریډ او یو څه مالګه اضافه کړئ.
ښه مخلوط کړئ او پریږدئ چې لږترلږه یو یا دوه ساعتونو ته دوام ورکړئ.
یو ژور فرینګ پین واخلئ ، دا د ګازو تندیو باندې واچوئ او 3-4 ټیټ غوړ پکې دننه کړئ.
په غوړ کې د جواني پا leavesو او پاتې پیاز اضافه کړئ. دا په مینځ لند کې وخورئ تر دې چې پیاز طلایی نسواري واوړي.
په دې کې د ټماټو خالې ، شنه مرچونه ، زیمه او د مiaې پاؤډر واچوئ. د منځني د تودوخې په اوږدو کې د 2-3 دقیقو لپاره ښه وخورئ.
اوس چرګ اضافه کړئ او په یو پوښ سره یې پوښ کړئ. اجازه راکړئ چې د 15-20 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې ورو کړئ.
د اړین وخت وروسته پوښ څخه لرې کړئ او د نورو 1-2 دقیقو لپاره یې وځړئ.
ستاسو د چرګ do پائزا اوس چمتو دي چې خدمت شي.

د خدمت لپاره:

کچالو پاک کړئ او هغه یې په نری ټوټې ټوټې کړئ.
د ګازو تنور باندې د کښت کولو پین وخورئ او په هغې کې 3-4 ټیټ غوړ اضافه کړئ. کچالو په ژوره توګه وخورئ.
اوس 4 پلیټونه واخلئ او د چرګ do پائزا او فرایډ شوي چپسونو ته په مساوي توګه په هر یو کې خدمت وکړئ.
د دې د پاiaو سره ګرینش کړئ او ګرم خدمت وکړئ.

په کور کې د چرګانو دا ترکیب هڅه وکړئ او وګورئ چې دا څنګه تاسو ته د ښه پخلی کیدو شهرت ترلاسه کوي.