چورما لاډو: د راجستاني خواږه خواړه

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ

هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
9 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور پخلی خواږه غاښونه هندي خواږې د هندي میوزیو او - سنیه لخوا Sneha | تازه شوی: دوشنبه ، سپتمبر 10 ، 2012 ، 18:55 [IST]

چرما په ځمکه کې غنم دي چې د ګیا او بورې یا جوس سره چمتو کیږي. تاسو کولی شئ د خورا لږ اجزاو په کارولو سره د کرما لاډو ترکیب په اسانۍ سره هڅه وکړئ. دا واقعیا د راجستاني ترکیب دی چې په ټولو موقعو کې خورا راحت کیږي. د چورما لاډو معمولا په کالوری کې لوړه وي ، مګر ځانګړي پیښې د استثنا حق ته اړتیا لري؟ د ګنیش چاتورتي نږدې دی او د لډو ترکیبونه د غونډې لپاره یو له غوره خوښو څخه دی. نو ، نو ولې په دې موقع د چرما لاډو جوړولو هڅه مه کوئ.

دا د هندوستان د خواږو خورا لږ ترکیبونو څخه دی چې په ټوله نړۍ کې یې د خواږو ډش په توګه شهرت ترلاسه کړی. د هندي میوو د دې ترکیب اصلي توکي د غنمو اوړه ، کوکونټ ، جوجري ، تری او غوړي دي. او د چرما لاډو جوړولو بله ښه برخه دا ده چې دا خورا لږ وخت ته اړتیا لري. دلته په کور کې د خوندور لاډو جوړولو لپاره د لاډو یو ساده ترکیب دی.

د عکس سرچینه

خدمت کوي: 8-10

د چمتووالي وخت: 15 دقیقې

د پخلی وخت: 30-35 دقیقې

توکي

د بشپړ غنمو اوړه - 3 جام

د تیلو تخمونه - 4-5tbsp

کوکونټ- cup پیاله (جوش شوی)

جوګری- 1 & frac12 جامونه

غوړي- 8-9 tbsp

کړنلاره

په لوی کانټینر کې د غنمو ټوله اوړه واخلئ ، یو څه اوبه اضافه کړئ او قوي ټوټه جوړه کړئ. ټوټه کوچني بالونو ته واړوی.
اوس د ګازو تنور ته د کښینولو ځای کېږدئ او په هغې کې 2 tbsp ګی اضافه کړئ. په دې کې د کڅوړو ګلونه وخورئ د ټیټ اور ته تر زرو پورې نسواري رنګ ته.

بیا یې له پین څخه وباسئ ، یخ یې پرېږدئ او بیا په مکسر ګرینډر کې واچوئ ترڅو له دې څخه یو ښه پاؤډر جوړ کړئ. دا یو طرف وساتئ.

په ورته پین کې 1 ټیټ غوړ اضافه کړئ. په دې کې د تیلو تخمونه او کوکونټ د 3-4 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې وخورئ او بیا یې لرې کړئ. دا په یو کوچني کانتینر کې یوځای وساتئ.

پاتې ګیا په پین کې اضافه کړئ او په غوړ کې 2-3- 2-3 دقیقو لپاره غوړ وخورئ. دې ته د 3-4 ټیټ اوبو اضافه کړئ او پریږدئ چې اوبه شي.

اوس دې ته د غنمو اوړه ، د جوانې تخم او کوکون اضافه کړئ. په ټیټ شعله کې د 3-4 دقیقو لپاره ښه مخلوط کړئ او بیا د ګازو تنور بند کړئ.

په خپلو لاسو کې یو څه ګیا واچوئ او د خپلو لاسونو سره کوچني کوچني شکلونه جوړ کړئ. دا د بشپړ مخلوط لپاره تکرار کړئ او ستاسو د چورما لاډو خدمت ته چمتو دي.

دوی ته وروسته له هغه خدمت وکړئ کله چې دوی ستاسو د میلمنو لپاره د خونې تودوخې ته یخ وي.