تاسو یو غوښتل هوایی فرییر د ډیر وخت لپاره. مګر اوس چې تاسو خپله څیړنه کوئ ، تاسو دومره ډاډه نه یاست. په هرصورت، د کنویکشن تنور څه شی دی؟ ایا تاسو باید د دې پرځای خپل کارټ کې یو له دې څخه اضافه کړئ؟ مه خپه کیږه، ملګري. راځئ چې یوځل او د ټولو لپاره د کنویکشن تنور په مقابل کې د هوا فریر بحث حل کړو نو تاسو کولی شئ په ASAP کې د خوږو کچالو فرائز پیل کړئ.
اړوند: د 15 هوایی فریر چرګ ترکیبونه چې د ماښام ډوډۍ هوا جوړوي
paulaphoto/Getty Imagesهوایی فریر څه شی دی؟
راځئ د هغه وسیلې سره پیل وکړو چې تاسو یې د میاشتو راهیسې فلټر کوئ. ایر فریر اساسا یو کوچنی کاونټرټاپ کنویکشن تنور دی چې د تودوخې گردش کولو لپاره د لوړ ځواک لرونکي فین کاروي. د منظم پخولو څخه توپیر لري، کنویکشن بیکینګ د داخلي فین څخه کار اخلي چې تودوخه په مستقیم ډول په خواړو کې اچوي، چې پایله یې د کرکرا وروستی محصول دی. په دې توګه هوایی فریرونه د رستورانت کیلیبر فرائز د ببلینګ تیلو څخه کموي.
نه یوازې دا چې خواړه په خړوبولو بدلیږي، مګر دا په خړوبولو بدلیږي چټک هم هوایی فریرونه کولی شي غوړ کړي ، پخلی کړي ، روسټ کړي ، جوش کړي او ځینې یې حتی ډیهایډریټ کولی شي. ایر فریرونه د ټولو منجمد خواړو (هیلو ، پیزا بیجل) ، خام سبزیجاتو (آهیم ، کچالو) او غوښې (لکه د چرګانو وزرونه) لپاره غوره وسیله ده چې خورا خوندور وي. منجمد خواړه هیڅ تیلو ته اړتیا نلري، مګر خام خواړه (سبزۍ، وزرونه، او نور) یوازې په ټوکرۍ کې د ایښودلو دمخه په ځینو EVOO کې چټک ټاس ته اړتیا لري. موږ به ووایو چې دا د هوایی فریر ترټولو مشهوره ګټه ده: نه یوازې تاسو د خندا ډکول پریږدئ ، بلکه تاسو کولی شئ د غوړ او کالوری یوې برخې سره خپلې ټولې خوښې هم جوړ کړئ.
هوای فریرونه ډیری وختونه د دوی په پرتله لوړ وي (د کنویکشن تنور برعکس) او دننه د فلزي کڅوړې سره یو دراز لري چې ستاسو خواړه د پخلي پرمهال ساتي. تاسو ممکن د باسکیټ اندازې له امله په بسته کې هوا ته وخورئ، مګر یو اړخ دا دی چې خواړه به ګړندي پخوي (فکر وکړئ: د چرګانو د خړوبولو لپاره له 15 دقیقو څخه لږ). هوایی فریرونه عموما شاوخوا 12 انچو شاوخوا شاوخوا یا کوچني او بریښنایی وي ، دا ستاسو د پخلنځي کاونټر لپاره عالي کمپیکٹ اضافه کوي. ځکه چې دوی د عادي کنویکشن تنور څخه کوچني دي ، دوی کولی شي ستاسو خواړه ګړندي پخ کړي ، د داخلي فین له امله چې خواړه ته نږدې وي.
الیکس ایل ایم ایکس / ګیټي عکسونهد کنویکشن تنور څه شی دی؟
د کنویکشن پخلی کول د رستورانت پخلنځي لپاره ځانګړي و ، مګر اوس یوازې هرڅوک کولی شي ګټه پورته کړي. د دوی په اړه فکر وکړئ د ټوسټر تنور په څیر د داخلي فین سره چې شاوخوا تودوخه تودوي. کنوکشن تنورونه د خواړو پخولو لپاره د کنویکشن بیکینګ څخه کار اخلي ، مګر د تودوخې عناصر معمولا د تنور په پورتنۍ او ښکته برخه کې وي نه یوازې د هوا فریر په څیر. د ټوکر پر ځای، د کنفیکشن تنور د شیټ پینونو ساتلو لپاره داخلي ریکونه لري. دوی کولی شي توست، پخه کړي، روسټ، جوش او ځینې وختونه هوا وچوي او ډیهایډریټ کړي.
دلته دوه لوی امتیازات شتون لري، یو یې اندازه. د کنویکشن تنورونه عموما د هوایی فرییرونو څخه لوی وي ، نو دوی کولی شي په یوه شاټ کې ډیر خواړه پخ کړي (که تاسو د هوایی فرییر سره د خلکو لپاره پخلی کوئ ، نو تاسو اړتیا لرئ په بستونو کې کار کولو ته اړتیا ولرئ). او د دوی پراخ شکل خواړه ته اجازه ورکوي چې په ریک کې په مساوي طبقه کې د سټیک کولو پرځای خپور شي، کوم چې دا ټول په چټکۍ او مساوي توګه په خړوبولو کې مرسته کوي. بل پلس د خواړو پراخه ډول دی چې تاسو یې پخلی کولی شئ. د کنویکشن تنور د غوښې او روسټونو ، پیزا ، پخه شوي لوښو لکه کاسرول او ډیسټرو لکه پائی ، کوکیز او پیسټریو لپاره عالي دي. فین د هغه شیانو پخولو لپاره بند کیدی شي چې لندبل چاپیریال ته اړتیا لري لکه سوفلي یا پنیر.
PS، ستاسو په کور کې تنور ممکن دمخه د کنفیکشن ترتیب ولري (تاسو خوشحاله یاست).
لا تر اوسه پریکړه نه ده شوې؟ دلته ځینې اضافي ګټې او زیانونه دي:
- د کنفیکشن تنور معمولا تاسو ته اجازه درکوي چې خواړه وګورئ کله چې دا پخیږي. تاسو نشئ کولی د هوایی فرییر دننه پرته له خلاصیدو څخه وګورئ.
- هوایی فریرونه ، د دوی د کوچنۍ اندازې له امله ، په کابینې کې ذخیره کول اسانه دي کله چې تاسو یې نه کاروئ. تاسو به د کنویکشن تنور لپاره لوی ، ډیر دایمي ځای ته اړتیا ولرئ.
- د کنفیکشن تنور د پاکولو لپاره یو هوا دی. ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د پین مینځل دي. هوایی فریرونه ډیر خراب پاکوالی لري. خواړه لکه د چرګانو وزرونه یا ګرم سپي به د ټوکر له لارې د پخلی کولو پرمهال د هغې لاندې سطل ته ننوځي ، نو تاسو اړتیا لرئ دواړه په جلا توګه لرې او پاک کړئ.
- هواي فریرونه په لازمي ډول سمدلاسه تودوخه کوي ، پداسې حال کې چې د کنویکشن تنور د خپل جادو کار پیل کولو لپاره یو څه ډیر وخت نیسي. د هوا فریر پرستار معمولا دواړه لوی او ګړندي وي.
- د کنویکشن تنور کولی شي ستاسو ټاسټر ځای په ځای کړي او ځینې وختونه د هوایی فرییرونو په څیر دوه چنده شي (د هغه لپاره وګورئ چې د کریسپر ټری سره راځي).
- هوایی فریرونه په عموم ډول د کنویکشن تنورونو په پرتله ډیر شور لري (مګر دا هغه قیمت دی چې موږ یې د پیاز حلقو او ورته نورو لپاره تادیه کولو ته چمتو یو).
- که وسایل ستاسو لپاره د لوازمو په اړه وي، نو د هوایی فریر څخه نور مه ګورئ. دوی ډیری وختونه د ریکونو، سکیورز او روټیسري سپیټونو سره راځي.
- د کنفیکشن تنورونه ډیر ګران دي - دوی ډیر لوی او څو اړخیز دي. مګر TBH، دوی په ټولیز ډول د هوایی فریرونو په پرتله خورا ګران ندي.
- دا واقعیا اسانه ده چې ستاسو د خوښې ترکیبونو د پخلي تودوخې بدل کړئ دواړه د کنویکشن تنورونو او هوایی فریرونو لپاره. مهمه نده چې تاسو څه جوړوئ، یوازې د تودوخې درجه 25 ° F کم کړئ او د پخلی وخت ورته وساتئ.
لاندینۍ کرښه
دلته خبره ده: امکانات دا دي چې تاسو کولی شئ په هر وسیله کې ډیری ترکیبونه حل کړئ. دا واقعیا ستاسو په پخلنځي کې وړیا ځای ته راځي او څومره خواړه چې تاسو معمولا پخلی کوئ. که تاسو یوازینۍ خواړه وخورئ یا د دوه ډیری شپې پخلی وکړئ ، هوایی فرییر له صفر څخه تر ماښامنۍ پورې ګړندۍ لاره ده. مګر که تاسو د ډیری ماشومانو لپاره پخلی کوئ او د کاونټر ځای ولرئ ، نو د کنویکشن تنور به ستاسو وخت په سړک کې خوندي کړي ځکه چې تاسو اړتیا نلرئ په بیچونو کې پخلی وکړئ. که ستاسو هڅونه په بشپړ ډول هوساینه وي، هوایی فرییر د تګ لپاره غوره لاره ده ځکه چې دوی د خواړو پخولو سره د اضافي تیلو د نیولو لپاره ډریپ پین لري. هر هغه وسیله چې تاسو پریکړه کوئ، یو شی د ډاډ لپاره دی: تاسو اړتیا لرئ کیچپ . ډیری او ډیری کیچپ.
د یو پیرودلو لپاره چمتو یاست؟ دلته زموږ یو څو د خوښې کنویکشن تنورونه او هوایی فریرونه دي:
- Instant Vortex Plus 7-in-1 Air Fryer Oven Rotisserie سره (0)
- د Cuisinart شیف کنویکشن ټوسټر تنور ($ 231)
- د شیفمان ټربو فریر انلاګ هوایی فریر ($ 60)
- د ننجا فوډي ډیجیټل کنویکشن اوون ($ 190)
- COSORI سمارټ ایر فریر (2)
- د اوسټر فرانسوي کنویکشن او ټوسټر تنور (7)
