یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- انیربان لاهيري د RBC میراث څخه مخکې ډاډه دی
- ستونزه ستونزه نده: د روغتیا وزارت د CoVID واکسینونو د ناسم مدیریت کولو په اړه ریاستونه ګوزار کوي
- له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې ډیټا ډیجیټلانو لیست
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
څو ځله د هندي رستورانت مینو کې دال بخارا لیدلي وي؟ ډیر لږ لږ سم. واقعیا ، دا دال ترکیب لږ یا لږ د هندي پخلي یوه برخه ده. په هرصورت ، دال بخارا د شمال لویدیز سرحدي ولایت ، اوس مهال ازبکستان کې ځای لري. بخارا په حقیقت کې د ازبکستان د یوه ښار نوم دی.
د دال د ترکیب ب lookه او احساس زموږ د خپل دال میخاني سره ورته دی. مګر د پنجابي ډش دال ماخاني او بهرني دالو بخارا تر منځ یو ځانګړی توپیر شتون لري. توپیر د دې دوه دال ترکیبونو کې کارول شوي مصالحو څخه راځي.
که تاسو د هندي پخلي کې د ورځني دال ترکیبونو څخه ستړي یاست ، نو دال بخارا تاسو ته د انتخاب کولو لپاره په زړه پوري انتخاب درکوي.
خدمتونه: .
د چمتووالي وخت: minutes دقیقې
د پخلي وخت: 20-25 دقیقې
کړنلاره
- تور دفتر دال - 2 جام
- د زیمیا تخمونه - 1tsp
- د ادرک - لہسن کاسټ - 2 ټسپ
- ټماټر- ((ټوټه شوې)
- سور مرچ پاؤډر - 1tsp
- اسفنټي (هینګ) - 1 چوټکی
- د قصوري میتي یا د میو پا leavesو - 1 tbsp
- مکھن (بې ارزښته) - 2 ټیټ
- تازه کریم - 2tbsp
- مالګه - د خوند سره سم
کړنلاره
- د شپې په اوږدو کې د انګورو دال ډوب کړئ. په سهار کې اوبه لرې کړئ او دال 3 کپونو تازه اوبو سره ډوب کړئ.
- که تاسو د فشار ککر کاروئ ، نو تاسو اړتیا لرئ د 3 ویسټلونو مودې لپاره دې پخلی کړئ.
- وروسته له هغې چې بخار له بخار څخه خلاص شو ، دال مرچ د خدمت کولو چمچ شات سره پوښ کړئ. ښه پیسټ جوړ کړئ.
- وروسته لدې ، په ژوره بوتل شوي پین کې مکھن غوړ کړئ. د زیمو ، هینګ او 1 سره د سره مرچ پاؤډر سره فصل وکړئ.
- پین ته د ادرک-لہسن پیسټ اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخې څخه د 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- بیا پین کې ټماټر اضافه کړئ او د روميانو باندې مالګه وراچوئ. شعله ښکته کړئ او پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- پین کې د مenې لټول اضافه کړئ او ښه یې ګډ کړئ.
- په کڅوړه کې لاسی لوبیا اضافه کړئ او د مصالحو سره یې ګډ کړئ.
- کریم اضافه کړئ او په ټیټ شعله کې د نورو 3-4 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې مکھن د ډیل په پورتني سطح کې تیر شي.
دال بخارا چمتو دی. دا د تندوري روټیس یا نانز سره غوره خوند لري.