یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
- د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- Ugadi 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیئر NTR ، درشن او نور سویلي ستوري خپلو مینوالو ته هیلې وړاندې کوي
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
د مسالې غوښې خواږه د کیرالا څخه مستند ډش دی. که تاسو سبزیجات یاست او د 'خدای خپل هیواد' ته تللي یاست ، نو تاسو باید دا خوندور ډش آزموئئ. کیرالا د سړک د غاړې ډیر پلورنځی لري چې د that ټاټوکادس called په نوم یادیږي ، او د دې مسالې لرونکي غوښې ترکیب له هماغه ځای څخه سرچینه اخلي.
دا هندي ډش به تاسو drooling وټاکئ کله چې ستاسو په پلیټ کې وخورئ. د مسالې لرونکي غوښې کري لپاره ترکیب خورا اسانه دی. موږ تاسو ته ډاډ درکوو چې تاسو اړتیا نلرئ د دې ډش چمتو کولو لپاره په پخلنځي کې ډیر وخت تیر کړئ.
په کیریلا سټایل کې د غوښې غوښې سالنۍ په کیرالا کې د 'ندان بیف کری' هم ویل کیږي. دا سوځونکی دی او نن ستاسو د غرمې یا ډوډۍ لپاره مناسب خواړه. د مصالحو خوند د پخلي پرمهال د توا دننه ځوړند شوی ، او دا د غوښې سره په بشپړ ډول ترکیب کوي. هغه مسالې او پیاز چې د دې ډش پخلي لپاره اضافه شوي په ښه توګه کښینول کیږي ، او بوی په هوا کې لامبو کیږي کله چې پخلی شي.
د کیرلا سټایل کې د مساله شوي غوښې کري پخولو څرنګوالي په اړه ولولئ.
خدمت کوي: 3- 4
د چمتووالي وخت: 10 دقیقې
د پخلی وخت: 25-30 دقیقې
ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ
غوښي- او frac12 کیلوګرامه (ټوټه او جوش شوي)
پیاز- 3 (ټوټه شوې)
شنه مرچ- 3-4- 3-4 (دوه ټوټې کړئ)
مالګه مساله - 1 tbsp
اوبه
کري پا leavesې
دکوپرې غوړي
مالګه - د خوند لپاره
د مساله لپاره
ادرک- او frac12
لہسن- 3-4 پوډرې
د تورې پاؤډر - او frac12 tbsp
د دiaیا پوډر - 1 tbsp
د مرچ پاؤډر - 1 tbsp
سره مرچ پاؤډر - 1 tbsp
د تخم تخمونه - او frac12 tbsp
لونګ - 2 نمبر.
ګیلاس - 2 نمبر.
کړنلاره
1. یو ګرم ګرم کړئ. یوځل چې تودوخه وشي ، پیاز ، شنه مرچ او د کری پا .ې اضافه کړئ. مخلوط وخورئ تر هغه پورې چې پیاز طلایی نسواري رنګ شي.
2. په ورته وخت کې ، یو مکسر واخلئ او د 'مساله لپاره' لاندې لړلیک شوي ټول توکي پیس کړئ. مخلوط تر هغه وخته پورې پیس کړئ چې دا پیسټ شي.
3. د پخلي شوي غوښې سره پین کې مخلوط اضافه کړئ. د ګرم مساله پاؤر اضافه کړئ او بیا یې وخورئ.
4. په پین کې مخلوط ته یو څه اوبه او مالګه اضافه کړئ.
5. مخلوط تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې قهوه موټی شي. دا به شاوخوا 15-20 دقیقې وخت ونیسي.
د کیریلا سټایل کې د مساله شوي غوښې کري د ټاپيکا ، روټیس ، وریجې یا ګی چایو سره غوره خدمت کیږي.
د تغذیې ارزښت
- سره غوښه په کالوري مینځپانګه کې لوړه ده او دا د روغتیایی هوښیارتیا لرونکي کس لپاره یقینا عالي وړاندیز ندی. مګر یوځل یوځل د سرخ غوښې خوړلو کې هیڅ زیان شتون نلري. سره غوښه ویل کیږي چې د اوسپنې لوړه کچه لري او دا په ویټامین ای کې هم بډای دي.
# لارښوونې
- ایا تاسو غواړئ دا کڅوړه چکړ کړئ؟ دا په یخچال کې وساتئ او بله ورځ د کیرلا سټایل کې د مسالې لرونکي غوښې کري وکړئ. دا کڅوړه خوند اخلي کله چې مساله د اوږدې مودې لپاره د غوښې سره ترکیب کولو لپاره تنظیم شي.