یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د منګلورو ساحل ته د کښتۍ سره د کښتۍ د ټکر له امله درې کب نیونکي وژل شوي دي
- میډویدیف د مثبت کورونویرس ازموینې وروسته د مونټ کارلو ماسټر څخه وویست
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
ګوشت بریانی مشهور مغللی خواړه دی چې د ورغمي غوښې ، بسمتي وريجو ، جوی ، پیاز او د مصالحې ملنګ یوځای کول دي. دا یو کڅوړی دی چې د ګیوي او ریتا سره خدمت کیږي.
دا معمولا په جشنوارې یا اونیو اونیو کې جوړیږي. د دې جوړول اسانه دي او دا د هر ډول پکنیکونو ، لنچونو یا ګلونو برخلیک خواړو او یا د ټیټ شیانو لپاره دمخه چمتو کیدی شي.
د ګوشت بریانی ریسپټ | د مټون بریانی ریسپټ | د ګوشت ډم بیریاني ریسپ | د ډم بیریاني ریسپټ | د لامبیرانی ریسیپ د ګوشت بریانی ترکیب | د مټون بریانی ترکیب | د ګوشت ډم بریاني ترکیب | د ډم بریاني ترکیب | د لامبیا بریاني ترکیب چمتو وخت 24 ساعتونه د پخلي وخت 1H بشپړ وخت 25 ساعته
ترکیب لخوا: شیف اتول شنکر مشرا
د ترکیب ډول: اصلي کورس
خدمت کوي:.
توکي
-
مټون - 1 کیلوګرامه
جیره - 1 ټسپ
د لہسن پیسټ - 1 tsp
غوړ شوي پیاز - 1 لوی
جویټ (curd) - 2 جام
توره - 1 چوټکی
د دiaیا پا leavesي - 1 ګونګه
مالګه - 1 tsp
د ګلاب اوبه - ½ ټسپ
د باسمي وريجې - 4 پيالې
د ګرم مساله پاؤر - 2 tsp
د ادرک پیسټ - 1 tsp
د پوټکي پا leavesې - 1 ټوټه
کازو - 10-15 ټوټې
زعفران - 1 چوټکی
سور مرچ پاؤر - 1 ټسپ
د لمر ګل غوړ - 1 tbsp
-
- په پیل کې ، د سړو اوبو لاندې د مټین ټوټې وچ کړئ او ومینځئ.
- د ګرم مساله وچه او اضافه کړئ ، بیا د خوند سره مطابق مالګه ، د انګور - لہسن پیسټ ، سور مرچ پاؤډر ، او دوه پیاله جوت شامل کړئ.
- یو پاک فلم پلاستيکي کڅوړه واخلئ او میتون په ترکیب کې واچوئ او په یخچال کې یې وساتئ ترڅو د شپې شپې مارینټ کړئ.
- وريجې د مالګې او غوړ سره پخه کړئ تر هغه چې دا تقریبا بشپړ شي او یو طرف یې وساتئ.
- یو کڅوړه واخلئ او پیاز شوي غوړ شوي پیاز یې تر زرو زرو پورې وخورئ او پوسټ یې کړئ ، د مټ مرینینز ته د 1 - دری زریز پیاز اضافه کړئ او پاتې یې یو طرف ته وساتئ.
- اوس ، یو هینډی (ژور پین) واخلئ ، په مټ کې مرینید شوي مټین ټوټې اضافه کړئ او د نیمه پخ شوي وریزو سره یې سر کړئ.
- اوس ، د پوټکي پا leavesې ، د دانی پا addی اضافه کړئ او په میده شوي پیاز سره وپړئ او په یو جلا کڅوړه کې ، یو څه ګرم شیدو اضافه کړئ ترڅو زعفران کښیناست.
- یوځل چې شیدې د زعفرانو رنګ ډک کړي ، نو په هینډي کې یې اضافه کړئ.
- اوس ، هینډي یا پین د هوایی بخار په پوښ سره پوښ کړئ یا په څنډو کې چپچینې ټوټه اضافه کړئ او په یو پوښ سره پوښ کړئ ، ترڅو هیڅ بخار ترې وتښتي ، ځکه چې دا مرحله د مسالې خوندونو ساتلو لپاره خورا مهم دی. دا تخنیک د ډم په نوم یادیږی. تودوخه دننه پاتې کیږي او وريجې په دې بخار او تودوخه کې پخوي ، او د مصالحو خوندونه ساتي.
- د 45 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
- د ګلاب اوبه اضافه کړئ.
- د ګوشت بریانی اوس چمتو دی چې تود خدمت ته چمتو شي.
- 1. د ګلاب اوبه اضافه شوي ، ځکه چې دا به ستاسو بریانی ته خورا خوند ورکوي.
- 2. د ګوشت بریانی د ریټا او میرچي کا سالان سره کارول کیږي.
- د خدمت کولو اندازه - 1 کوچنۍ پلیټ
- کالوری - 250 کال
- غوړ - 11 g
- پروټین - 24 g
- کاربوهایډریټ - 5 g
- د رژیم فایبر - 14 g