یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د منګلورو ساحل کې کښتۍ د کښتۍ سره ټکر کې درې کب نیونکي د وژل کیدو ویره لري
- میډویدیف د مثبت کورونویرس ازموینې وروسته د مونټ کارلو ماسټر څخه وویست
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
دا ستاسو د مینو سره زرغون کیدو وخت دی! د هریالی مټان سالن یا هریالی ګوشت دوديز مغولي ترکیب دی ، کوم چې د شین او کریمي ترکیب لپاره مشهور دی. دا د رنګه مټانو ترکیب یو بډای او کریمی خوند دی چې ډاډ ترلاسه کیږي چې ستاسو د خوند - غوټیو هڅوي.
د هریالي مټان کري ترکیب د هندي بوټو او مصالحو ترکیب سره چمتو کیږي. د ډش کریمي ترکیب د کاجو او تازه کریم څخه راځي کوم چې دې ته د شونډو بوی خوند ورکوي. د مټون نرمه او رساله ټوټې یوازې ستاسو په خوله کې خولې کوي او تاسو ته د دې ډیر شاهي مټون ترکیب لپاره ډیر لیوال دي.
نو ، د هریالی مټون کري ترکیب هڅه وکړئ او په کور کې خوندور ، زرغون درملنه وکړئ.
خدمت کوي: 3-4
د چمتووالي وخت: 20 دقیقې
د پخلی وخت: 45 دقیقې
توکي
- مټون- 500gms
- تازه مiaې پا leavesې - 1 ګونګه
- شنه مرچ - 3
- پیاز- 3
- ادرک - لہسن کاسټ - 1 ټیټ
- کاجو - 6-7
- مرچ - 15
- ستوری anise- 1 کوچنۍ ټوټه
- د دارچین چپچ - 1
- لونګ - 3
- د جیرا پوډر- 1tsp
- د دiaیا پوډر- 2tsp
- مالګه - د خوند سره سم
- غوړ- 3tbsp
- تازه کریم - 1tbsp
- اوبه- 1cup
کړنلاره
- د میتو ټوټې په اوبو سره ومینځئ او پاک کړئ
- د دiaیا پا leavesی ومینځئ او په مرچ کې یې شنه مرچ سره وخورئ ، په یو موټی پیسټ کې. دا یو طرف وساتئ
- پیاز ، کاجو ، جوار ، سینه ، ستوري دانې ، لونګ او مرچ په ګډه په کاغذ کې واچوئ
- په پین کې غوړ تودوخه کړئ او د دې پیاز پیسټ په دې کې اضافه کړئ. د 5-6 دقیقو لپاره په متوسطه اور لمبه کې سایټ کړئ
- د ادرک - لہسن پیسټ اضافه کړئ او شاوخوا 2-3 دقیقو لپاره وخورئ
- د جیرا پاؤډ ، د دانی پاؤر اضافه کړئ او د نورو 3 دقیقو لپاره یې وخورئ
- د دiaیا کڅوړه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د 5 نورو دقیقو لپاره پخلی وکړئ
- اوس د مټن ټوټې اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. د 7-8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ
- مالګه او اوبه اضافه کړئ. پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ. په منظم وقفې کې ودریږئ
- یوځل چې مټن په بشپړ ډول پخلی شي ، فلش بدل کړئ او په تازه کریم سره یې ګینش کړئ
د دې خوندور او زړه راښکونکي هریالی مټون کري د غوړ شوي وریجو یا روټیس سره خدمت وکړئ.