دلته ځینې خواړه شتون لري چې موږ یې باید ووایو چې څنګه یې وخورئ. (لوبسټر، آم او کب چې په بشپړه توګه خدمت کیږي ذهن ته راځي.) نور خواړه خورا ساده دي، او ډیر پام ته اړتیا نلري - یا دا چې موږ فکر کاوه. بیا یو ملګري زموږ د بادامو د نه تویولو له امله موږ ته وژړل او موږ لکه اوم، څه؟ دلته هغه څه دي چې هغې یې په اړه خبرې کولې.
نخود څه شی دی؟ انقباض د بادامو (یا نور مغز یا دانه) په اوبو کې د اوږدې مودې لپاره د ډوبولو پروسه ده. خام مغز د انزایمونو مخنیوی کونکي لري، او فکر دا دی چې د مغز تودوخه د مغز لرونکو بشپړ تغذیه ظرفیت څخه خلاصوي د دې منع شوي انزایمونو فعالولو ته اجازه ورکوي. د هضم پروسه هم اسانه کوي.
تاسو دا څنګه کوئ؟ خام بادام په بشپړه توګه په اوبو کې ډوب کړئ او د اتو څخه تر 12 ساعتونو پورې یې پریږدئ. بیا اوبه وچ کړئ او بادام د 12 اضافي ساعتونو لپاره د کاغذ په تولیه کې واچوئ. په یخچال کې یې وساتئ او تر یوې اونۍ پورې خوند واخلئ.
مخکې له دې چې تاسو د وریجو د مینځلو لپاره لاړ شئ، پوه شئ چې په خام کې ډوډۍ خوړل، بې لنده بادام لاهم ستاسو لپاره ښه دی. نوک کول یو څه اضافي تغذیه وړتیا خلاصوي ، مګر که تاسو په بند کې یاست او یوازې ګړندي ناشونې ته اړتیا لرئ ، بې نظافت بادام د فلیمین هوټ چیټوز څخه خورا غوره دي.
اړوند : 12 د ګناه څخه پاک څړځای لپاره صحي ناشونې
