هیڅ شی د دوبي په څیر خوند نه کوي لکه د جوس ، خوږې تازه ټوټې هيند واڼه . مګر کله چې تاسو هڅه کوئ چې له انبار څخه یو پخه غوره کړئ، دا اساسا د اټکل کولو لوبه ده، سمه ده؟ داسې نه، ملګري. دلته د یو خورا اسانه چل سره د ښه هندواڼو غوره کولو څرنګوالی دی.
څنګه پخه هندوانه غوره کړو:
یوځل چې هندواڼه راټول شي ، نو دا به نور نه پخیږي ، نو دا مهمه ده چې یو یې غوره کړئ کله چې تاسو یې واخلئ چمتو وي. بل ځل چې تاسو د کروندګرو په بازار یا د پرچون پلورنځي کې د هندواڼو د نیولو لپاره لاړ شئ ...
- د هغه لپاره وګورئ چې د رڼا یا ژیړ پر ځای ژور شنه وي (د دې معنی دا ده چې شاید په تاک کې کافي وخت نه وي تیر کړی).
- د ځمکې د ځای لپاره رند وپلټئ (هغه سیمه چې خټکي د ځمکې سره مخ شوي کله چې وده کوي). که چیرې پیچ کریم یا ژیړ رنګ وي، هندواڼه پخه شوې ده. که دا روښانه شنه یا سپینه وي، دا چمتو نه ده. د پورته کولو غوښتنې سره مقاومت وکړئ او وخورئ.
- دا د ځمکې په ځای کې یو سخت نل ورکړئ. دا باید ژور او خړ غږ وي؛ که دا کم یا ډیر پخه وي، دا به خړ وي. دا څنګه تاسو کولی شئ په بشپړ ډول ډاډه اوسئ چې تاسو یو ښه غوره کړی دی.
تاسو یو پیدا کړی؟ غوره. دلته دی څنګه هندواڼه پرې کړئ (او ستاسو ګوتې نه) په ویجونو یا کیوبونو کې. تاسو ته باید د خوږو، جوس غوښې سره ښه راغلاست ووایاست چې نرم وي مګر خندا یا دانه نه وي.
د هندواڼو سره د جوړولو لپاره 5 ترکیبونه:
اوس چې تاسو د خوندور پخې هندواڼې مالک یاست، دا د دې وخت دی چې ښه ګټه پورته کړئ. تاسو کولی شئ دا مستقیم د کټینګ بورډ څخه وخورئ ، مګر ولې د دې دوبي لوښو څخه یو نه هڅه کوئ؟
- یو اجزا د هندواڼو شربت
- د هندواڼو پخې شوې سټیکس
- د هندواڼې پوک کڅوړې
- پخې شوې هندواڼې-Feta Skewers
- د بادامو او ډیل سره د هندواڼې سلاد
اړوند: د کریسی ټیګین د هندواڼې سلشي د دې دوبي باید هڅه وکړئ څښاک دی
