د پیچونو پخولو څرنګوالی (ځکه چې هیڅوک نه غواړي د ډبرې سخت ډبرې میوه وخوري)

په ریښتیا، د پخې اچار څخه ډیر د خوښۍ وړ بل څه نشته - یو یوازې د لږ څه چیچلو او جوس سره چې ستاسو د لاس لاندې ټولې لارې تیریږي. (هیڅ شی نه دی، پرته له وینیلا آیس کریم سره د ګرمو پیچ پائی یوه ټوټه.) له همدې امله موږ یو څه لږ، ام، بې صبره کیږو کله چې موږ د کروندګرو له بازار څخه راستانه شو او معلومه کړو چې زموږ لیږد د وریجو په څیر سخت دی. د ډبرو سطل. یقینا، تاسو کولی شئ دوی یوازې د څلورو یا پنځو ورځو لپاره په کاونټر کې وساتئ او د نرمیدو لپاره یې انتظار وکړئ. مګر که موږ په پائی ډش کې پیسټري چمتو کړی وي یا موږ نشو کولی د خپلې خوښې میوې یوه ټوټه ته انتظار وکړو، موږ تل هڅه کوو چې د پخیدو پروسه ګړندۍ کړو. دلته موږ دا څنګه کوو.

د پیچونو د پخولو ترټولو ګړندۍ لاره

1. د کاغذ کڅوړه واخلئ. هر ډول پیرود یا د کرایې کڅوړه به ترسره کړي ، تر هغه چې دا دومره لوی وي چې پورتنۍ برخې ته یې واړوي. پیچونه په طبیعي ډول ایتیلین ګاز ورکوي، او پتلی کاغذ د ډیر رطوبت رامینځته کولو پرته د دې د ځړولو عالي لاره ده.

2. په میوه کې واچوئ. کڅوړه د ټولو آشویو سره ډک کړئ چې تاسو یې پخول غواړئ. (د پروسې د ګړندي کولو لپاره، مخکې پخه شوې مڼه یا کیله اضافه کړئ؛ دوی د آونډو په پرتله حتی ډیر ایتیلین ګاز ورکوي، نو د ناپاکو میوو سره یې غورځول د لوبې بدلون دی.) د کڅوړې پورتنۍ برخه د کڅوړې د ساتلو لپاره ټوټه کړئ یا ټوټه کړئ. ګاز دننه او تاسو ښه یاست چې لاړ شئ.

3. پرېږدئ چې ناست وي. موږ پوهیږو: دومره نږدې کیدو ته نږدې د دوبي کامل میوه د صبر ریښتیني ازموینه ده. مګر پخیدل وخت نیسي، حتی په غوره شرایطو کې. خپل پیچونه په یخ او وچ ځای کې پریږدئ او خپل سوداګرۍ ته لاړشئ.

4. د وریجو پوستکي چک کړئ. د 24 ساعتونو وروسته، لاړ شئ خپل آشویو ته لږ څه وګورئ. تاسو به پوه شئ چې دوی چمتو دي کله چې دوی خوږ بوی ورکوي (موږ دمخه وږی یو) او یو څه نرم وي کله چې تاسو فشار ورکړئ. که دوی لا چمتو نه وي، خپل اراده راوبلئ او د نورو 24 ساعتونو لپاره یې پریږدئ.

5. خوند واخلئ. او voilà! لکه څنګه چې ژمنه شوې، د یوې یا دوو ورځو په اوږدو کې، تاسو باید ښکلي، پخه ارغون ولرئ. دوی به د څو نورو ورځو لپاره د خونې په حرارت کې ښه پاتې شي، یا تاسو کولی شئ په یخچال کې وساتئ (مګر د لاندې په اړه نور).

مګر څه که زه د کاغذ کڅوړه نلرم؟

هیڅ ستونزه. که تاسو د کاغذ ښه کڅوړه ونه مومئ، د دې پرځای دوه پاک کتان نیپکن وکاروئ. یو رومال په پاکه سطحه خپور کړئ. بیا ، د رومال په مینځ کې آڑو کیږدئ ترڅو هیڅ یو یو بل ته لاس ونه رسوي. بیا، د دویم رومال پواسطه، آڑو پوښ کړئ او ټول اړخونه د بنډل لاندې وتړئ ترڅو هوا دننه نشي. یادونه: دا طریقه لږ وخت نیسي (عموما دوه یا درې ورځې) مګر ډیری وختونه په پای کې خوږه میوه ورکوي.

د پخیدو پروسه ورو کولو څرنګوالی

دا پیښیږي: تاسو د پخلنځي په کاونټر کې د پخو آشویو یوه ښکلې کڅوړه لرئ ، مګر کله چې تاسو لاندې هلکانو ته ورسیږئ ، دوی خوندور ، خوندور او په بشپړ ډول ویجاړ شوي وي. د حل لاره؟ کله چې آڑو خپل مطلوب پخولو ته ورسیږي، نو په یخچال کې یې واچوئ که تاسو په 24 ساعتونو کې د کارولو پلان نه لرئ. دوی به تر یوې اونۍ پورې یوازې په هغه ډول پاتې شي چې تاسو یې خوښوي، او تاسو به اړتیا نلرئ خپل قیمتي پیچونه وغورځوئ. (( اوف .)