څنګه د ځمکی غوښه وغورځول شی نو دا د ډوډۍ په وخت کې له مینځه ځي

گرل پورته شوی، شراب په بشپړ ډول یخ شوی او تاسو د غاښونو د ډوبیدو خوب لیدلی دی جوس برګر ټوله اونۍ یوازې ستونزه؟ تاسو هیر کړی چې غوښه له فریزر څخه وباسئ. اوف. آرام اوسئ - تاسو لاهم کولی شئ د شپې ډوډۍ خوندي کړئ. دلته د ځمکی غوښه د غوړولو څرنګوالی دی نو دا د خوړلو لپاره په وخت سره خړوب شوی.

اړوند: د 71 غوره ځمکني غوښې ترکیبونه ټوله کورنۍ به یې خوښ کړي

د ځمکې د غوښې منجمد کولو غوره لاره

دلته یو ښه چال دی، چې د فلیټ پیک فریز کولو میتود په نوم پیژندل کیږي، دا به د راتلونکې اونۍ ټیکو شپه خورا اسانه کړي.

1. مخکې له دې چې یخ شي، د ځمکې غوښه د بیا مینځلو وړ کڅوړو کې ویشئ. په یوه کڅوړه کې دقیقا نیم پونډ اندازه کولو لپاره پیمانه وکاروئ ، که تاسو خوښ یاست.

2. د رولینګ پن یا خپل لاس په کارولو سره، پیټیز په نرمۍ سره فلیټ کړئ ترڅو دوی تقریبا یو -12 انچه ضخامت وي.

3. هر ډول اضافي هوا فشار ورکړئ، کڅوړه مهر کړئ او دا دی - نور فریزر نه سوځوي، او دا به وچ شي لاره چټک څومره ژر؟ لوستلو ته دوام ورکړئ.

که تاسو دوه ساعته (یا ورځې) لرئ: په یخچال کې ډیفروسټ کړئ

د ځمکې غوښې په خوندي ډول د غوړولو غوره لاره په یخچال کې ده، USDA وايي . که تاسو د فلیټ پیک یخولو طریقه کاروئ، تاسو به یوازې په څو ساعتونو کې د پخولو لپاره چمتو شوي غوښه ولرئ، پداسې حال کې چې نیم پونډه د ځمکې غوښه په اصلي بسته بندۍ کې تر 12 ساعتونو پورې وخت نیسي.

1. غوښه تر دوه ورځو پورې له یخچال څخه وباسئ مخکې له دې چې تاسو یې پخلی کړئ. په پلیټ کې یې واچوئ او د خپل یخچال لاندې شیلف ته یې واستوئ.

2. یوځل چې وچ شي، غوښه په دوو ورځو کې پخه کړئ.

که تاسو 30 دقیقې لرئ: په سړو اوبو کې ډوب کړئ

د ځمکی غوښه چې کنګل شوي وي باید په لسو دقیقو کې وخوري، په داسې حال کې چې د غوښې سخت غوښې به یو څه ډیر وخت ونیسي، په هر نیم پونډ کې شاوخوا 30 دقیقې.

1. منجمد غوښه د لیک پروف د بیا راژوندي کولو وړ کڅوړه کې واچوئ (که دا دمخه نه وي) او د یخ اوبو په کڅوړه کې یې واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په بشپړه توګه ډوب شوی.

2. یوځل چې غوړ شي، سمدلاسه پخلی کړئ.

که تاسو 5 دقیقې لرئ: مایکروویو وکاروئ

دا د ځمکې د غوښې د مینځلو لپاره ترټولو ګړندۍ لاره ده او په کلچ کې راځي کله چې تاسو د وخت لپاره فشار راوړئ. یوازې په یاد ولرئ چې د مایکروویو واټونه توپیر لري، نو تاسو ممکن ستاسو د غوښې په بشپړ ډول غوړولو لپاره لږ یا لږ وخت ته اړتیا ولرئ.

1. د غوښې غوښه په مایکروویو کې خوندي او بیا د بیا مینځلو وړ کڅوړه کې ځای په ځای کړئ، د بخار لپاره یو کوچنی خلاص پریږدئ ترڅو وتښتي.

2. په خپل مایکروویو کې د ډیفروسټ ترتیب وکاروئ ترڅو غوښه له 3 څخه تر 4 دقیقو پورې وخورئ. غوښه په نیمه لار کې وګرځوئ.

3. د ځمکې غوښه سمدستي پخوي. ځینې ممکن د ډیفروسټ کولو پرمهال پخلی پیل کړي.

کنګل شوي غوښه څومره وخت دوام کوي؟

منجمد ځمکې غوښه ده د نامعلوم وخت لپاره خوندي مګر د وخت په تیریدو سره خپل کیفیت له لاسه ورکوي. د جوړښت او خوند لپاره، کنګل شوي غوښه باید د یخولو په څلورو میاشتو کې وکارول شي. د غوره پایلو لپاره، هرڅومره ژر چې تاسو کور ته راوړئ د ځمکې غوښه کنګل کړئ ترڅو د هغې تازه وساتي. که تاسو د غوښې د اخیستلو وروسته ژر تر ژره وکاروئ، نو تاسو کولی شئ د هغې پرځای په یخچال کې وساتئ. دا په څو ورځو کې وکاروئ، وايي USDA .

ایا زه کولی شم چې د ځمکې غوښه یوځل بیا یخ کړم؟

نو ستاسو غوښه په پای کې له مینځه وړل کیږي، مګر تاسو پریکړه کړې چې تاسو نه غواړئ برګر جوړ کړئ. هیڅ ستونزه. تاسو کولی شئ په خوندي توګه یخ کول د ځمکې غوښه (یا کوم غوښه، چرګان یا کب) چې په یخچال کې غوړ شوي - مګر دا یوازینۍ طریقه ده چیرې چې دا کار کوي. که څه هم دا میتود یو څه لید ته اړتیا لري ځکه چې دا کولی شي له 24 څخه تر 48 ساعتونو پورې وخت ونیسي ، دا ترټولو خوندي او یوازینۍ د کار وړ لاره ده که تاسو غواړئ هغه څه چې تاسو ډیفروسټ کړی وي بیرته خلاص کړئ. یوځل چې تودوخه شي، د ځمکې غوښه یا غوښه، د غوښې غوښه، د چرګانو او سمندري غذا د یوې یا دوو ورځو لپاره د پخولو لپاره خوندي دي. د غوښې، خنزیر یا پسه غوښې، چپس او سټیکس به یو څه اوږد وساتي، شاوخوا درې څخه تر پنځو ورځو پورې.

د USDA په وینا، هر هغه خواړه چې د یخچال څخه بهر د دوو ساعتونو څخه زیات یا د یو ساعت څخه ډیر د تودوخې په درجه کې د 90 ° F څخه لوړ وي باید منجمد نشي. په بل عبارت، خام غوښه، چرګان او ماهي تر هغه وخته پورې منجمد کیدی شي چې دوی په لومړي ځای کې په خوندي ډول تودوخه شوي وي. خام منجمد توکي د پخلي او یخولو لپاره هم خوندي دي ، په بیله بیا منجمد شوي پخلي خواړه. که تاسو غواړئ چې په بشپړه توګه له مینځه وړل پریږدئ، غوښه، چرګان یا کب د دوی له منجمد حالت څخه پخلی یا بیا تودوخه کیدی شي. یوازې پوه شئ چې دا به یې ونیسي یو نیم ځله اوږد پخلی کول، او تاسو ممکن په کیفیت یا جوړښت کې توپیر وګورئ.