خپل د شیمپو بوتل ته یو نظر وګورئ، د غاښونو پیسټ یا د مونګ مکھن د خوښې وړ جار ته لاړ شئ، او تاسو احتمال لرئ د پام د تیلو سره مخ شئ (که څه هم دا ځینې وختونه په نورو نومونو سره ځي — نور په لاندې کې). متنازع تیل په هر ځای کې ښکاري، کوم چې موږ حیران کړل: آیا د پام غوړ ستاسو لپاره بد دی؟ د چاپیریال لپاره څه شی دی؟ (لنډ ځواب دا دی چې ګټې او زیانونه شتون لري، د روغتیا له پلوه، او هو، دا د چاپیریال لپاره بد دی.) د نورو معلوماتو لپاره ولولئ.
ازري سورتمین/ګیټي انځورونهد پام تېل څه شی دی؟
د پام تېل د خوراکي سبزیجاتو د تیلو یو ډول دی چې د پام د تیلو د ونو له میوو څخه اخیستل کیږي، کوم چې په عموم ډول په ګرمو، استوایی باراني ځنګلونو کې وده کوي. په وینا د ځنګلي ژوند نړیوال فدراسیون (WWF)، د پام تېلو د نړیوال عرضه 85 سلنه له اندونیزیا او مالیزیا څخه راځي. د پام تېل دوه ډوله دي: د خام پام غوړ (د میوې په مینځلو سره جوړ شوی) او د کرنل پام تېل (د میوې د دانې په مینځلو سره جوړ شوی). د پام تېل د پام تیلو لاندې یا د شاوخوا 200 نورو بدیل نومونو لاندې لیست کیدی شي ، پشمول د پالمیټ ، پامولین او سوډیم لوریل سلفیټ.چیرته موندل کیږي؟
ډیری وختونه د پام غوړ په خواړو او ښکلا محصولاتو کې موندل کیږي. د WWF په وینا، د پام غوړ په خواړو کې موندل کیږي لکه فوري نوډلز، مارجرین، آیس کریم او د مونګ مکھن، او د ښکلا محصولات لکه شیمپو او لپسټک. دا د جوړښت او خوند ښه کولو، د خړوبولو مخنیوي او د شیلف ژوند اوږدولو لپاره کارول کیږي. دا هم بې بوی او بې رنګ دی ، پدې معنی چې دا به هغه محصولات بدل نه کړي چې پکې اضافه شوي.
ایا دا ستاسو د روغتیا لپاره بد دی؟
لومړی راځئ چې د تغذیې حقایق معاینه کړو. یو چمچ (14 ګرامه) د پام تېل 114 کالوري او 14 ګرامه غوړ لري (7 ګرامه سنتر شوي غوړ، 5 ګرامه مونوساتور شوي غوړ او 1.5 ګرامه پولی انساتوریټ غوړ). دا د ویټامین ای د وړاندیز شوي ورځني مصرف 11 سلنه هم لري.
په ځانګړې توګه، د پام په تیلو کې موندل شوي ویټامین ای د توکوترینول په نوم یادیږي، کوم چې قوي انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري چې کولی شي د دماغ روغتیا سره مرسته وکړي، لکه د مطالعې په څیر. دا یو د اوهایو ایالت پوهنتون طبي مرکز څخه.
بیا هم، که څه هم د پام تېل ټرانس غوړ نلري، دا په سینتر شوي غوړ کې لوړه ده، پدې معنی چې دا کولی شي غیر صحي کولیسټرول او ټرای ګلیسریډونه لوړ کړي، د زړه ناروغۍ احتمال زیاتوي.
په عموم کې، د پام غوړ د پخلي د ځینو غوړو او غوړیو په پرتله صحي دي، مګر دا د نورو په څیر صحي ندي، لکه د زیتون غوړ او غوړ. (د صحي بدیلونو په اړه نور وروسته.)
ایا دا د چاپیریال لپاره بد دی؟ ؟
د روغتیا له نظره، د پام تیلو روښانه ګټې او زیانونه شتون لري. د چاپیریال له نظره، د پام غوړ په فعاله توګه خراب دی.
په وینا د ساینسي امریکایی د پام تېل د اندونیزیا او مالیزیا په سیمو کې د ځنګلونو د چټک تخریب لپاره په جزوي توګه مسؤل دي، او همدارنګه د کاربن په اخراج او د اقلیم بدلون باندې منفي اغیزه لري.
د WWF د استوایی ځنګلونو لویې سیمې او نور ایکوسیستمونه د لوړ محافظت ارزښتونو سره پاک شوي ترڅو د پام وړ د تیلو پراخه کښتونو لپاره ځای رامینځته کړي. دې پاکولو د ډیری خطر سره مخ ژويو لپاره مهم استوګنځایونه ویجاړ کړي - په شمول د ګنډو، هاتیو او پړانګانو.' سر بیره پر دې، د فصل لپاره د ځای جوړولو لپاره د ځنګلونو سوځول هم د شنو خونو ګازونو د اخراج یوه لویه سرچینه ده. د کرنې ژورې لارې چارې د خاورې د ککړتیا او تخریب او د اوبو د ککړتیا لامل کیږي.
نو، ایا موږ باید په بشپړ ډول د پام د تیلو کارول بند کړو؟
په پام کې نیولو سره چې څومره محصولات د پام غوړ لري، په بشپړ ډول یې بایکاټ کول نږدې ناممکن دي. برسېره پردې، د پام د تیلو لپاره د تقاضا کمیدل کولی شي شرکتونه دې ته اړ کړي چې د هغې راټولولو پرځای د لرګیو ډیر سخت راټولولو ته لیږد کړي چې کولی شي ککړتیا زیاته کړي. د دې پرځای چې په بشپړ ډول ودریږي ، غوره حل داسې بریښي چې د امکان په صورت کې د پایښت لرونکي پام غوړ ومومئ. هغه څنګه؟ د شنه سره محصولاتو لپاره وګورئ د RSPO سټیکر یا د شنه پام لیبل، کوم چې دا ښیي چې تولید کونکی د تولید ډیر دوامدار پروسې ته لیږد کوي.
knape/getty انځورونهد پام تیلو لپاره د پخلی بدیل
پداسې حال کې چې د پام د تیلو څخه په بشپړه توګه ډډه کول نه د منلو وړ دي او نه د مشورې وړ دي، که تاسو د صحي تیلو په لټه کې یاست چې پخلی یې کړئ، دا بدیلونه په پام کې ونیسئ.اړوند : د خوړو ترکیب رجحان دی، مګر ایا دا واقعیا کار کوي؟
