مالانی چرګ: د مسالې ساحلي کری

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• h ساعت وړاندې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• لس بجې یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
• h 13 ساعتونه مخکې ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• ټیکنالوژي BSNL د اوږدې مودې بروډ بانډ ارتباطاتو څخه د نصب چارجونه لرې کوي
• خبرونه د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
• لوبې آئی پی ایل 2021: بیللی بازی. com د نوي کمپاین 'کریکټ مچاؤ' سره د فصل هرکلی کوي
• فلمونه د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• تعلیم د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي

ایا تاسو د ورته زاړه هڅه کولو څخه ستړي یاست؟ هندي چرګه ترکیبونه چې موږ ورته عادی یو؟ بیا مالانی چرګ کولی شي ستاسو د خواړو میز ته د تازه هوا ساه واخلي. زموږ څخه ډیری نه پوهیږي چې مالوان ساحلي سیمه ده چې د مهاراشټر سره ګډه پوله لري او ګوا مالانی چرګ د دې په زړه پورې سیمې څخه د چرګ ځانګړي کری ترکیب دی. د مالوي چرګ ځانګړتیا دا ده چې دا مناسب ساحلي خوند لري. تاسو کولی شئ په دې مساله لرونکي هندي کری کې د سمندري سمندري باد او د نارنج غوټو خوند واخلئ.

مالوايي چرګ په مصالحو کې پخلی شوي د کوکروټ غوړ کری سره جوړ شوی. پدې کې د چرګ کری ترکیب کې یو ماساله (چې په جلا توګه جوړ شوی دی) او یو ګروي پکې شامل دي. د دې هندي چرګانو ترکیب چمتو کولو لپاره ، تاسو باید لومړی مرینډ چمتو کړئ ، بیا مساله او په پای کې ګریبي.

خدمتونه: .

د مریناډ لپاره مواد:

• ادرک- 1 انچه
• د لہسن پوډونه - 5
• د نیبو جوس - 2 tbsp
• شنه مرچ - 4
• د دiaیا پا leavesو او frac12 ګونګو
• د مغز لرونکی (بیدی ایلچی) پوډر - 1 ټسپ
• مالګه - 2 tsp

د مرینډ ټول اجزا ګډ کړئ او چرګ د دې زرغون پیسټ سره وویشئ.

د مارینز وخت: 1 ساعت

د مسالې لپاره اجزا:

• شاه جیرا- 1 ټسپ
• دارچینی چپنه- 1 انچه
• مرچکورنز-.
• د ایلچی پوډی-.
• ستوری انیس-.
• جاویټری -.
• پیاز- ((ټوټه شوې)
• د ادرک لہسن کاسټ - 2 tbsp
• کوکونټ- cup پیاله (میده شوی)
• د چرګانو - 500 ګرامه (په متوسط ​​ډول ټوټې ټوټې)
• بې پا Bayه-.
• سره مرچ پاؤډر - 1 tbsp
• د دiaیا پوډر - 1 tbsp
• د ګرم مساله پاؤډر - 1 tsp
• غوړ- 4 tbsp
• مالګه - د خوند سره سم.

د چمتووالي وخت: 45 دقیقې

کړنلاره

1. په ژوره بوتل شوي پین کې 2 tbsp تودوخه ګرم کړئ. کله چې دا تودوخه وي ، موسم یې د شاه جیرا او ټول مسالاتو سره لکه سینه ، ارچین ، مرچکۍ ، ستوري انیس او جاویټري سره کړئ.

2. اجازه راکړئ چې تیل د نیمې دقیقو لپاره د مصالحو بوی جذب کړي. بیا په پیاز کې نیم پیاز واچوئ.

3. له 3 څخه تر 4 دقیقو وروسته ، په کڅوړه کې میده شوي ناریل اضافه کړئ. د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې په نورو ګرمو کې کک کړئ ترڅو چې مخلوط نسواري شي.

4. دا له اور څخه لرې کړئ او د یخیدو لپاره یې انتظار وکړئ. بیا یې په پیسټ کې وخورئ.

5. په ورته وخت کې ، غوړ په پین ​​کې ګرم کړئ او د خلیج پا withو سره یې فصل کړئ. پاتې پیاز پدې کچلونکي تیلو کې اضافه کړئ.

6. کله چې پیاز زر زرو شي نو په هغې کې د ادرک لہسن پیسټ اضافه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې کک کړئ.

7. اوس پین ته مرین شوی چرګ اضافه کړئ. دا د جوش شوي مصالحو سره مخلوط کړئ او اجازه ورکړئ چې د 3-4 دقیقو لپاره په مینځ لندبل کې پخلی وکړي.

salt- مالګه او ټول پاخه شوي مسالې واچوئ لکه سور مرچ ، دانی او ګرم مصاله پاؤر. د نورو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

9. اوس په ځمکه کې د ځمکې ناریل او پیاز پیسټ کړئ. ښه مخلوط کړئ او په ابطال کې پخلی وکړئ تر هغه چې غوړ د ګیوري په سر تیر شي.

10. د اوبو پوښ 2 کپ اضافه کړئ او د 7-10 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ.

د دې عاليشان مالګاني چرګ د بھکري (روټ شوي پوټکي له وریجو څخه جوړ شوي) یا ګرمو شیمو سره وخورئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل