د پنچ فیرون داهی بېنګان: د کریډ بینګ ریګیټ چمتو کولو څرنګوالی

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 7 ساعتونه مخکې چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 8 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• لس بجې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
• h 13 ساعتونه مخکې ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• لوبې انیربان لاهيري د RBC میراث څخه مخکې ډاډه دی
• ټیکنالوژي له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې ډیټا ډیجیټلانو لیست
• خبرونه د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
• فلمونه د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• تعلیم د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي

چا وویل چې ویجی د خواړو لپاره بور کیږي؟ که تاسو هم همداسې فکر کوئ ، نو ممکن تاسو د مختلف خوندور سبزیجاتو ترکیبونه ندي ازمویللي. یو ورته ترکیب د پنچ فورن دهی بیګان دی. دا د هندوستان د سبزیجاتو یو خوندور ترکیب دی چې د پیاز ګروي کې ژور تلی شوي ماشوم هګیوال کارولو سره چمتو شوی چې وروسته د مرچ سره سر ته راځي. کڅوړه وروسته د تډکا سره غصب شوې چې پکې د کری پا leavesو ، پنچ فیرون او سره مرچ شامل دي. لکه څنګه چې موږ پوهه لرو بینجونه او هګۍ ښه خوند لري کله چې په پنچ فیرون کې چمتو کیږي ، دا ډش د پنچ فوران خورا مقدار لري او خورا خوندور دی.

اوس ، ستاسو څخه ډیری ممکن د دې په اړه مغشوش شي چې د پنچ فوران څه شی دی. ښه ، دا د پنځه ډول ډول بشپړ مصالحو ترکیب دی لکه مچ ، کیرم ، جیره ، سونف او د سرې تخمونه. په وختونو کې ، دا د کالونجي یا پیاز تخمونه هم لري.

کله چې تاسو دهي بینګین چمتو کړئ ، نو تاسو به زده کړئ چې چمتو کول خورا اسانه دي او د خوند خوند. تاسو کولی شئ داهی بېنګان د وريجو یا نان یا تاوا روټي سره وخورئ. نو ، پرته له دې چې ډیر وخت ونیسو ، راځئ چې د ترکیب له لارې لاړ شو.

ترکیب لخوا د: بولډسکي

د ترکیب ډول: اصلي کورس

خدمت کوي: 6

• • 10 د ماشوم جینۍ
  • د پخلي غوړ 3 چمچونه
  • plain پیاله ساده جوی (په سمه توګه څټل شوی)
  • 2 منځنۍ کچې کټ شوي پیاز
  • د جوس - لہسن پیسټ 2 چمچونه
  • د پنچ فیرون 1½ چمچونه
  • د دانو پاؤر 1 چمچونه
  • 1 د چمچو جیرا پاؤډر
  • ch د امچور یو لوی چای
  • Kashmir د کشمیری سور مرچ پاؤډ یو لوی چمک
  • as د چمچ توری پاؤر
  • as د چمچ سور مرچ پاؤر
  • as د چمچ مالګې مساله
  • مالګه یا خوند ته
  • 1//2 پیاله اوبه
  • کټ مټ کټ مټ

  تادکا

  • 1 د چمچ تیل 15 ملی لیتر
  • ch د پنچ فیرون چمچ
  • dried- 2-3 وچه مرچ
  • 6-7 کري پاryې

څنګه چمتو کول

• .. له هرڅه دمخه ، د ماشوم هګۍ وینځئ او بیا یې په ګرد شکل کې ټوټې کړئ. د دې ګردي ټوټې شوي هګۍ پلنوالی باید د ¼-½ انچه ترمنځ وي.

  
  
  

  دوه. اوس تودوخه ، په کڅوړه کې د پخلي غوړ 2 چمچونه او بیا پرې کڅوړې شوي هګۍ وخورئ. تاسو کولی شئ دوی ته په منځني وچه کې تر زرو طلا پورې ژور فیر کړئ.

  .. غوړ شوي هګۍ د پخلنځي پخلنځي کې واچوئ او یو طرف یې وساتئ.

  څلور. اوس په یو پین کې پاتې 1 چمچ غوړ ګرم کړئ. یوځل چې غوړ تودوخه وي ، په تیلو کې یو نیم نیم ټیټ پا panه فولان اضافه کړئ.

  .. هرڅومره ژر چې د پنچ فیرون ټوټې شي ، د ادرک - لہسن پیسټ سره کټ شوي پیاز اضافه کړئ.

  .. پیاز په متوسط ​​شعاع کې تر زرو زرو پورې رسوئ.

  .. شعله ښکته کړئ او د مiaې او زuminی تخم اضافه کړئ.

  .. ښه مخلوط کړئ او بیا د ګرم مساله ، کشمیري سور مرچ پاؤډر ، امچور پاؤډر ، مالګه او نوری شامل کړئ.

  .. ښه مخلوط کړئ او بیا یو پیاله اوبه اضافه کړئ.

  10 مساله په ټیټه منځنۍ تودوخه کې د 5 دقیقو لپاره پخ کړئ.

  یولس. د پخلی کولو 5 دقیقو وروسته ، اور بند کړئ او پین لرې کړئ.

  12. اوس د جوی وریجو د ½ ચમચી شوګر او مالګې سره. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو غوړ یاست تر هغه پورې چې جوت اسانه او ساده شي.

  13. اوس د دې پخلی کولو وخت دی

  14. یو جلا کڅوړه یا پین واخلئ او د یو څه تیلو سره یې برش کړئ.

  پنځلس. اوس د غوړ شوي غوړ 2 چای پا brushو سره غوړ شوي برش برش کړئ.

  16. یو څه مساله د جوی په مینځ کې واچوئ او بیا یې د 4-5 ټوټې شوې هګۍ واچوئ.

  17. یوځل بیا د هګیو په اوږدو کې یو څه مساله اضافه کړئ او بیا یې د هګیو پوښ او ماسال پوښلو لپاره جوت اضافه کړئ.

  18. دا مرحله تکرار کړئ تر هغه چې تاسو د هګۍ ټولې ټوټې ځای په ځای نه کړئ.

  19. تاسو کولی شئ د کڅوړو پورتنۍ برخه د غاښونو پاکولو په کارولو سره د جوی او مساله تر مینځ تیر کړئ.

  شل. اوس د تادکا وخت دی.

  یوویشت. په تډکا پین کې یو څه غوړ تودوخه کړئ او وچ وچ سور مرچ او کری پا leavesو سره د پنچ فیرون یو چمچ اضافه کړئ.

  22. تدوکا په ډش باندې واچوئ او د کټ مټ د پاlyو سره کښیناست.

  2. 3. د خوندور وریجو یا چپاټي یا نان سره خدمت وکړئ.

لارښوونې

• کله چې تاسو دهي بینګین چمتو کړئ ، نو تاسو به زده کړئ چې چمتو کول خورا اسانه دي او د خوند خوند. تاسو کولی شئ داهی بېنګان د وريجو یا نان یا تاوا روټي سره وخورئ. نو ، پرته له دې چې ډیر وخت ونیسو ، راځئ چې د ترکیب له لارې لاړ شو.

تغذیه کونکي معلومات

• خلک - 6
• Kcal - 199kcal
• غوړ - 15g
• پروټین - 5g
• کاربز - 13g
• فایبر - 3g

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل