هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د سمدستي خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپارهیوازې په
-
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت -
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت مه هېروئ
- وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
- د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- یوګډی 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیټ NTR ، درشن او د نورو سویل ستورو خپلو مینو ته د هیلو استول
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
کیما پاراتا د هندی مستند ډوډۍ ده چې د جوش شوي غوښې څخه ډکې شوي. دا ډش په اصل کې د شاهي مغللي خواړو څخه اخیستل شوی. دا شاهي ترکیب په تیرو وختونو کې مغل پاچاهانو ته د اړخ ډش په توګه خدمت شوی و. اصلي ترکیب د وخت سره ډیری بدلونونه تیر کړي د دې شاهي ترکیب ذائقه د تل په څیر عاليشان پاتې کیږي.
ډک شوي کیما پاراتا د رمضان پرمهال د ازمولو لپاره یو مناسب ترکیب دی. دا خوندور ، ډکول او مغذي دي. کیما لومړی د جوت سره مینځل کیږي او د مصالحو د خوشبوي ترکیب سره پخیږي. بیا هغه په کڅوړه کې ډکول کیږي او په پاراټس کې جوړیږي. دا پارا نسخه خوندور او بډای دی کوم چې ستاسو د انرژي ساتل د اوږدې روژې وروسته ساتي.
نو ، د رمضان په جریان کې د دې ځانګړي شوي کڅوړې کیما پارات ترکیب هڅه وکړئ او خپل خوند خوندونه شاهي او په زړه پورې سفر ورکړئ.
خدمت کوي: 3-4
د چمتووالي وخت: 30 دقیقې
د پخلی وخت: 30 دقیقې
توکي
د ډکولو لپاره
- د مټون کیما (جوړی شوی مټون) - 500 ګرامه
- جوش- او frac12 جام
- پیاز- ((ټوټه شوې)
- ادرک - لہسن کاسټ - 1tsp
- شنه مرچ - دوه (ټوټې شوي)
- مالګه - د خوند سره سم
- د تورې پاؤډر - 1tsp
- سره مرچ پوډر- او frac12 tsp
- د جیرا پوډر- 1tsp
- د دiaیا پوډر- 2tsp
- ګرم مساله پاؤډر - 1tsp
- اوبه- او frac12 جام
- غوړ- 1 tbsp
د پاراټا لپاره
- د غنمو اوړه - 2 جام
- مالګه - د خوند سره سم
- ګرمې اوبه- 1 جام
- غوړ- 3tbsp
کړنلاره
- کیما په اوبو سره ومینځئ. دا د جوی ، توری پاؤر ، سره مرچ پاؤر او مالګه سره وویشئ. د نیم ساعت لپاره څنګ کې وساتئ.
- د نیم ساعت وروسته ، په پین کې تیلو ګرم کړئ او پیاز اضافه کړئ. په متوسط شعلو کې د شاوخوا 4-5 دقیقو لپاره وخورئ.
- د ادرک - لہسن پیسټ ، شنه مرچ ، زیمه پوډر ، دټینی پاؤر ، مالګه اضافه کړئ او شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- اوس ماری شوی کیما اضافه کړئ او د 10 نورو دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، په دوامداره توګه محلول.
- د ګرم مساله پاؤډر ، اوبه ، پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ. په منظم وقفې کې محلول وساتئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې په ډکولو کې هیڅ رطوبت شتون نلري وروسته له هغه چې دا په بشپړ ډول پخلی شي.
- یوځل چې کیما په بشپړ ډول پخلی شي ، فلش بند کړئ او یخ یې پریږدئ.
- د غنمو اوړه ، مالګه او اوبه په کڅوړه کې یوځای کولو سره نیم نرم کڅوړه چمتو کړئ.
- ټوټه په 4-5 مساوي برخو ویشئ. ګرد بالونه جوړ کړئ
- د بالونو څخه کوچنۍ اندازې چاپیټیز رول کړئ
- په منځ کې د ډکولو یو لوی چمچ.
- په نرمۍ سره د خپلو ګوتو سره د چپټي ټولې پایې مهر کړئ.
- ډک شوي ګول د لوڅو اوړو سره وچ کړئ او په نرمۍ سره چپات راوباسئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې توکي ډک ندي
- کڅوړه چپیټي د یو لوی ચમચી غوړ سره وخورئ.
- کله چې دواړه خواوې طلایی نسواري وګرځي ، نو پاراټ په خدمت کولو تالار کې واستوئ
- د نورو پاراټا جوړولو لپاره ورته پروسه تعقیب کړئ.
د ډک شوي کیما پاراټا څخه خوند واخلئ د خپلې خوښې کری سره یا دا په ساده ډول د ریټا سره لرئ.
