اړتیا نشته چې ستاسو د لومړني بالسامیک وینیګریټ ترکیب الوداع ښکل کړئ. مګر تاسو غواړئ دا مالګه - خواږه جامې ستاسو د غرمې په سلاد ، سټیټ کې کار کولو لپاره واچوئ. د جوړولو لپاره یوازې پنځه دقیقې وخت نیسي: یوځای وخورئ 3 برخې د وريجو سرکه، 2 1/2 برخې سویا ساس او 2 برخې میرن ، د جاپاني وریجو یو روښانه شراب چې تاسو به د سویا ساس ته نږدې په نړیواله لاره کې ومومئ. هیڅکله د میرن په اړه ندي اوریدلي؟ دلته ډیټس دي.
میرن څه شی دی؟ دا ځینې وختونه د وریجو د شرابو سرکه سره مغشوش کیږي، که څه هم دا په حقیقت کې د وریجو شراب یو ډول دی چې د الکول ټیټ مینځپانګې سره - عموما شاوخوا 10 سلنه. (اندیښنه مه کوئ، کله چې دا د سلاد په جامو کې مخلوط شي، دا به تاسو ته غوږ ونه نیسي، موږ ژمنه کوو.) د دې خوږ خوند په دودیز ډول د تیراکي ساس او میسو سوپ پای ته رسولو لپاره کارول کیږي.
مرین څومره وخت دوام کوي؟ تر شپږو میاشتو پورې یې په یخچال یا یخ، تیاره کابینې کې وساتئ.
د میرن پرځای څه کارول کیدی شي؟ که تاسو په یوه چوټ کې یاست، د وریجو د شرابو سرکه د بورې سره مخلوط کولو سره د هغې خوږ ټانګ نقل کړئ (شاوخوا ½؛ په هر چمچ کې).
د جامې کولو پرته، زه څنګه د میرن سره پخلی کولی شم؟ یو څه اوږده لاره ده: یو څو کاشوغه مریناډز او سټیر فریز ته اضافه کړئ. ځکه چې دا ډیره بوره لري، دا د سبزیجاتو، غوښې او کب لپاره یو ښکلی ګلیز جوړوي.
اړوند: 16 د کور سلاد جامې چې واقعیا به تاسو د سلاد خوړلو ته اړ کړي
